酸菜包怎么做 酸菜包如何做

1、前腿肉剁碎,酸菜洗净。

2、把酸菜放锅里干炒,逼出一些水汽。

3、生粉调成水状放入肉沫里顺时合匀。

4、放入生抽,放入高汤。

5、让肉沫充分吸进水份。

6、再放入酸菜,合匀后放入冰箱急冻。

7、发好的面团,一定要看到蜂窝眼,手压感觉空空的才是真正发好的面团.把面揉光光.(粘手就要加一点干面粉)把面分成小挤子擀成椭圆形,开包,放入肉馅后面片对折。

8、冷水开蒸.水开后20分钟.出锅。

时间: 2024-08-28 10:59:17

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不发面可以做煎包吗

不发面可以做煎包,这样做出来的煎包,口感也是非常好,而且更加酥脆. 煎包是由发酵面粉(小麦粉).猪肉等作为主要食材,酱油.姜末.精盐等作为主要调料所做成的一道菜品.该道菜品是通过煎的做法制作而成的.

小白菜可以做酸菜吗

可以做酸菜.把小白菜做成酸菜还需要加盐.酸菜是一种蔬菜腌制食品,中国酸菜流行于东北.南方各省以及中国台湾,德国酸菜常见于德国和美国的威斯康辛州,常用于搭配肉类产品如香肠或德国猪脚.酸菜的制作初衷是为了延长蔬菜保存期限,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同.

青菜可以做酸菜吗

青菜可以做酸菜.酸菜的主要食材是白菜,青菜,白萝卜,油菜,芥菜等.酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜.下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜.四川酸菜.贵州酸菜.云南富源酸菜.德国酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同. 老百姓常说的"酸菜"一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称.

菜苔可以做酸菜吗

菜苔可以做酸菜.菜苔是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达50厘米,全体无毛:叶片长椭圆形或宽卵形,顶端圆形,叶柄白色或绿色,总状花序顶生,呈圆锥状,花浅黄色,种子球形紫褐色,有蜂窝纹,花期4月,果期5月.中国各地栽培.长日照植物但多数品种对光照长短.要求不严格,其生长发育主要受温度的影响,其中种子发芽及幼苗生长的适温下都都能正常生长.

没有酸汤能做酸菜吗

在东北做酸菜是不用酸汤的,每家每年冬天都做很多,放到第二年春天都能吃不坏.下面介绍一下没有酸汤的做法. 材料:白菜.容器 1.准备容器:塑料桶.坛子.缸.瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀. 2.把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开. 3.加满开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出水面,桶口用塑料膜封好,与空气隔绝.放置在10至20度之处20天以上,温度越高发酵时间越短.

怎样做酸菜坛子

做酸菜坛子的方法与步骤: 准备泡菜坛子,彻底洗净,晾干:烧半坛的开水,冷却后倒进坛子里:放四玫八角,四粒三奈,约三十粒花椒,十几粒胡椒:老姜一大块用刀拍破,红糖一两左右,半斤食盐:将盐搅化,兑好盐水后放入一斤鲜姜,一斤鲜朝天椒,一斤红萝卜:倒约一汤匙白酒进去,然后用跟坛口差不多大小的碟子盖上坛口,再加坛盖,在坛子的荷里面掺满清水:约一周后开盖看看,若有一点生白花,那就再加一点白酒,每周在坛荷里掺满水,定期清洗坛口,即可完成.

动态图怎么做表情包

动态图的表情包更加的生动有趣,那么动态图怎么做表情包?想知道的话就来看看今天的视频吧. 本期视频是由华为Mate30Pro手机.EMUI10.1.0系统.微信7.0.21版本录制的.首先保存需要制作成表情包的动图,打开微信app,任意打开一聊天对话框,点击表情选项. 点击爱心图标点击加号图标,这时再点击加号. 选择需要添加的动图,再点击右上角使用即可添加成功了.

肇庆金利镇粽子的做法和包法

粽子的做法和包法 主料:糯米1000克,辅料:葡萄干50克,蜜枣100克 做法 1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2.将糯米淘洗干净,沥水,备用. 3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水. 4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧. 5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用.

做水晶包的肥肉用白糖腌多久

做水晶包的肥肉用白糖腌2-3天.水晶包是福建泉州传统风味小吃.水晶包的制作材料有小麦面粉1000克.酵母5克.猪油(炼制)500克.白砂糖750克等. 水晶包是包子的一种,包子,本称馒头(蛮头),别称笼饼,传为诸葛亮所发明,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物.水晶包色泽洁白,质地松软,味清甜油润,食时有冰糖屑感.

做蒸包用热水还是冷水好

做蒸包用冷水好. 蒸包方法: 1.面粉用水和酵母粉和成光滑的面团,静置发酵: 2.发好的面团: 3.猪肉馅中放入料酒,生抽,食盐,味精,五香粉,葱,姜: 4.白菜剁碎挤干: 5.放入猪肉馅中,搅拌均匀: 6.面团分成小剂擀皮: 7.取一个面皮放入适量的馅料: 8.放入蒸锅中二次发酵二十分钟: 9.开火烧开后,中火蒸二十分钟再关火,虚蒸3分钟即可.