广西油茶的做法

油茶的做法: 1.首先准备好食材,六堡茶叶.大蒜.生姜.锅巴,茶籽油.葱花.油果.核桃. 2.大蒜头去皮,生姜去皮,核桃去壳准备好备用,干六堡茶叶清洗干净,放到专用了制作油茶的镬头,一起加入准备好的生姜大蒜,一边锤一边加入开水. 3.水质变色的时候加入核桃,加入一点茶油,继续锤,火候用中火,等到水开了就用小火慢慢锤,一直要花半小时左右. 4.用竹篮子过滤油茶,放到汤锅里烧开,根据个人喜欢的加入锅巴,油果. 5.制作好的油茶也可以用来做火锅,可以加入汤丸,加入饺子,可以用来做鸡汤汤料.

广西大果山楂罐头做法步骤: 1. 将山楂放入冷水中,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟取出,再用热开水浸泡2分钟: 2. 取出用热水浸泡过的山楂,摘掉果蒂,清除山楂另一端的凹陷处杂质,用竹签挑除山楂内部的果核,将山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡: 3. 捞出果肉,将山楂水倒入砂锅中,放入山楂果核,开大火熬煮到水开,再煮10分钟,用漏勺把果核捞出祛除,放入山楂果肉,加入白糖40克和冰糖60克,开中火煮到水开关火: 4. 往锅里放足量的冷水,将洗好的玻璃瓶放入水中,大火蒸煮消毒后,把瓶子和盖子捞出控干水分:

1.手抓一大把茶叶用开水浸泡5分钟.倒去多余的水. 2.姜蒜拍扁. 3.茶叶用温水冲洗一遍,倒去多余的水. 4.锅倒一勺油,油半热,放姜蒜轻轻扁香,放入茶叶翻炒几下.然后用锤锤反复敲. 5.油茶可以反复煮3次左右,第一次差不多这样碎,就好了.加热水,煮开. 6.加热水没过茶叶稍微高一点.太多水味道就淡了.煮开一会儿,就可以起锅.根据口味放点盐,炒米,香菜,炒果.就可以啦!

食谱:广西泡菜. 主料:子姜.辣椒.豆角.萝卜. 辅料:盐适量.高度酒适量.紫苏适量. 做法步骤: 1. 萝卜皮单独切条,萝卜切块: 2. 加盐,均匀后,静置3小时后,沥干水分: 3. 放入粗晶冰糖,倒入醋,摇匀,静置1天: 4. 坛子洗干净后,加盐.酒.紫苏,放进去泡的东西最到坛子里泡,边缘倒上自来水,盖上盖子,泡10天左右.

材料主料:羊油3斤.白面12斤.花生米半斤.芝麻一些. 辅料:醋少量. 晋中传统羊油油茶做法: 1.将羊油放入炒瓢中,出油后将残渣捞出,放在一边备用. 2.将白面放入另一个炒瓢中翻炒,至发黄后倒出. 3.将炒好的白面.熟花生仁.芝麻等放入羊油中充分搅拌. 4.成品. 注意:羊油热了要加醋过一下,可去膻气,但切记醋要少,分2-3次.

做法一: 1.先把茶叶用开水泡开,把姜洗干净备用: 2.把泡好的茶叶和姜放进茶锅里打,把茶叶和姜一起打烂,在放油进入稍微炒一下,炒得有微香味后倒入开水进入,放盐调味即可: 3.把打好的油茶沥出到碗里放米花和葱花即可: 做法二: 1.把茶叶用热水泡软,水倒掉: 2.姜,蒜拍碎: 3.茶叶,姜,蒜一起下入油锅稍炒: 4.再将炒过的姜蒜茶用擀面杖锤绒,加水煮香,即可.

1.绿豆和茶叶用温水泡开,茶叶首选老红茶,如果没有也可以用其他茶叶代替,根据平时喝茶习惯就好. 2.蒜米去皮,生姜洗净去皮,葱白切段,葱叶切小颗粒. 3.热锅后放10克油,下泡好的茶叶翻炒一会 4.加入葱白,姜片和蒜米翻炒出香味 5.锅中所有的食材转入破壁机中 6.每10秒一次,打2次.如果破壁机带加热功能,这个时候加入700克水煮开. 7.我家的破壁机不带加热,食材再转入豆浆机,加700克水 8.豆浆机煮茶水的时候,小火加热,用5克食用油炒100克的炒米 9.炒到米粒膨大就可以了,一定不要炒焦

1.先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时,加入少许糖汁水,使之变为深黄色,便可起锅入碗: 2.做馓子是先用盐水和面,将面和好后,在上面抹一层薄薄的菜油,用湿毛巾搭上,让其自然发酵,夏天发十分钟,冬天发一小时左右: 3.面发好后,将面盘成粗藕节般的大条,再发酵十分钟,将其盘为小指头粗的小条,用干米粉扑面后,右手握起小条,左手捏小条一端作纺车状运行,将小条绕成更细的面圈,然后将面圈套在两根长筷子样的竹签上,再将面圈拉细绷直下锅用油炸,炸至面圈变硬之前

1.新造油茶林奖励.为鼓励农民.企业.公司等个人.单位参与油茶产业开发,实现油茶林规模化种植.专业化管理,县政府决定按以奖代补方式奖励油茶新种植户和低产改造户,即集中连片新造300亩以上(含本数)的油茶林,每亩奖励900元,集中连片新造3亩以上的油茶林,每亩奖励500元. 2.低产油茶林改造奖励.对高标准集中连片改造10亩以上低产油茶林的,每亩奖励200元.即低产改造户完成除草.松土.修剪.挖施肥沟并经验收合格后,由政府一次性发给肥料奖励. 3.机耕路修建奖励.在集中连片新造300亩以上油茶基地