大白菜烂心是怎么回事

大白菜烂心了就不可以吃了,烂心说明已经变质,发生霉变,食用后有可能会导致腹痛腹泻.白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛.原产于中国北方,是十字花科芸薹属用蔬菜.

引起大白菜烂心的原因主要有两个方面:细菌引起的软腐病,和由于缺钙引起的干烧心. 软腐病主要症状:病菌由菜帮基部伤口侵入菜心,初期叶片基部形成水浸状湿润区,病斑扩大后变为淡灰褐色,病组织呈黏滑软腐状.菜心部分叶球腐烂,结球外部无病状.病部渗出黏液,散出臭味.

吃大白菜的好处有很多,因为它的营养还是比较丰富的.但是如果白菜烂心就不要吃了.大白菜烂心在农业上称为白菜软腐病,这是因为细菌感染引起的病害,为了健康还是不要吃. 大白菜如果放的时间太长了,也是会有腐烂的情况发生的.当看到有部分腐烂了之后,应该把整个大白菜都丢弃,否则吃了这样的蔬菜可能会造成食物中毒.

大白菜烂心在病穴及周围健壮植株用生石灰消毒,后选用链霉素.络氨铜.新植霉素.中生菌素.噻菌铜.噻森铜.喹啉酮.叶枯宁.叶枯唑.氯溴异氰尿酸.可杀得等药剂叶面喷施并灌根,连防2-3次,5-7天一次. 大白菜"心腐病"主要表现症状为大白菜包心叶片的边缘开始由水浸状逐渐变为果酱色,心叶萎缩,直至腐烂.这主要是由于大白菜缺少钙元素而引起的症状.在大白菜旺盛生长期追施钙肥能有效防治大白菜在生长过程中因缺钙而引起的心腐现象的发生.

如果烂的面积比较大,不建议再食用的,如果面积不是特别大,可以把烂的部分去掉不吃的.可以吃不腐烂的部分.大白菜可以生吃.烹食或腌渍,吃之前洗净即可.取足够的叶子并去除底部,洗净沥干后即可烹制.大白菜可以入汤.炖菜,做菜馅的馅料或炒食.

1.大暑时节,露地黄瓜在大暑节气期间极易发生病毒病,主要是黄瓜花叶病毒.甜瓜花叶病毒和烟草花叶病毒三种病毒引起. 2.在黄瓜生长过程中,常常混合发生.一般先从上部嫩叶显症,有的出现花叶,有的出现浓绿色隆起皱纹.凹凸不平,有的产生蕨叶.裂片,发病早,植株矮小或出现萎蔫. 3.防治应采用选栽抗病品种或耐病品种为主,栽培防病为辅的综合防治措施.

买白菜时判断烂心的方法是看看白菜中心是否腐烂,有无异味.如果有腐烂和异味的情况,那么就有可能使烂心.白菜在储存不好的情况下,容易腐烂或者干透.常见的大白菜烂心有两种情况,"细菌性软腐病"或缺钙引起的"干烧心病".软腐病初期是外围叶片出现水渍状,进而半透明状,最后叶柄基部和根茎内部组织完全腐烂,有黄色粘稠的液体流出,并散发恶臭味.干烧心表现为结球中部叶片前端出现褐色干边,逐步向内发展.

大白菜烂心的原因:大白菜腐烂烂心主要是因为得了萎蔫病和软腐病. 防治方法: 农业措施: 一是轮作换茬,避免连作.二是高畦栽培.除干旱缺水和盐碱地外,均应采用高畦栽培,畦高5~10厘米.三是小水轻浇,避免大水漫灌,雨后及时排水.四是增施磷钾肥,实行配方施肥,增强抗病能力.五是采用直播方式,避免移栽造成的伤口病菌浸染.六是拔除病株,清除病残体并带出田外进行深埋. 药剂防治: 1.萎蔫病:发病初期用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液,或60%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或72.2%的普力克水剂600

苹果烂心的原因:是因为在温度较高时苹果的新陈代谢比较旺盛,这时的无氧呼吸作用增强,产生大量的酒精,过量的酒精会对细胞产生毒害,这样就会出现苹果烂心的现象. 解决苹果烂心的方法:把苹果放在温度低且相对通风的地方,温度低可降低新陈代谢速度,通风能避免缺氧,这样就可以避免苹果烂心. 苹果霉心病也是烂心病的一种,也称心腐病.霉腐病.果腐病,是一种果实生长期和储存期常发病害,危害果实,造成果实心室发霉或果实腐烂,需要及时发现后进行防治.霉心病严重影响果实商品率和耐贮性,此外致病菌侵染苹果果实后会产生毒素,