冷冻卷饼皮怎么加热蒸还是微波炉

卷饼皮的做法: 1.面粉150克内加入盐1克拌匀,一边倒入开水35克一边搅匀成颗粒状:稍凉后加入凉水25克搅拌: 2.分次揉成表面光滑的面团,盖保鲜膜松弛30分钟: 3.取部分面团搓成长条,分割成均匀的小剂子: 4.小剂子压扁,表面刷一层油: 5.取另一个小剂子摞在上面,再刷一层油,再摞一个: 6.擀开成圆饼状: 7.蒸笼布浸水后拧干,铺在蒸笼内,放入擀好的饼:开水上笼,蒸约8--10分钟即可: 8.稍凉后即可轻松揭开,即可.

冷藏解冻披萨饼皮,可以直接放入微波炉,用中火解冻,只需1-2分钟.彻底解冻后,撕开包装,先在烤盘里涂上薄薄一层黄油或橄榄油.或色拉油,用锅煎即可. 比萨,又称为比萨饼.匹萨.批萨.披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎.比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱.奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成.

1.300克面粉,160克水,热水烫三分之二的面,冷水三分之一的面. 2.和好面团,在面团表面抹一层油,盖保鲜膜放置20-30分钟. 3.案板抹点油,然后把面团搓条下剂子,每个剂子按扁. 4.在表面抹油,把有油的一面,面对面贴一起,然后按扁,擀成饼. 5.锅底擦点油,将饼皮放进锅里,正反两面烙,微微发黄即可.

主料:面粉. 辅料:开水.油. 1.将比例为二比一的面粉与开水混合,搅拌为面块. 2.等待面块稍凉后,揉成面团,揉面至手光.盆光.面团表面光即可. 3.在面团上遮盖一层半干笼布,醒面二十分钟. 4.将醒好的面团揉成长条. 5.将长条面团分为大小均匀的面剂子. 6.将每个剂子揉匀,压扁,在表层刷上薄油. 7.三个剂子为一组压在一起,每两个接触面都要刷一层油. 8.擀为薄饼,面饼不可以太薄,太薄分开时易碎. 9.将平底锅烧热,直接放入薄饼. 10烙至饼两面鼓包,将三张饼分开,盛出装盘即可.

1.取饺子皮一张.用油刷刷一层油,然后再加一张,再刷一层油,依次叠放,放个十几张饺子皮是没问题的,油随意用,我用的芝麻油,感觉会不会香一点,家里有多的,任性用. 2.用擀面杖将叠放好的饺子皮擀成大一点儿的面皮,1.5倍大就可以了,再大要破了,不过看你买的饺子皮的厚度吧,这个你自己把握一下,2倍左右都是可以的,我这个饺子皮本来就很薄,这么大是极限了. 3.蒸锅的水烧开,一定是把水烧开,蒸笼上刷一层薄薄的油,擀好的卷饼皮放在蒸笼上蒸十分钟就可以了.

卤肉卷的饼皮基本上都是烫面的,因为这样吃起来饼皮会更有劲道.而且不仅这个是烫面,其他卷饼类的基本上都是烫面做的. 卤肉卷也有人也叫卷饼王是一款以面饼包裹火腿.牛肉.卤肉.鱼块.鸡柳.腊肉.蔬菜等相互搭配的时尚特色小吃

1.面粉放入盆里,碗里磕入两个鸡蛋搅打均匀. 2.把蛋液倒入面粉中,再加入适量的水,水量盖住面粉就可以了. 3.用筷子搅拌一下,面粉全部都泡上水即可,放在一旁醒一个小时让面粉吸收水份. 4.一个小时后用蛋抽或者筷子搅拌一下,使面疙瘩全部变成面糊,如果太稠可以加适量的水,搅拌成提起蛋抽面糊能拉成线流下即可.继续搅拌使面糊更顺滑,也可以过一下滤网. 5.电饼铛通上电预热,指示灯灭了就可以了.把面糊倒入饼铛里. 6.把薄饼铛反过来在面糊里蘸一下蘸均匀后立马拿起来,电饼铛有不沾功能,所以不用抹油.反过来

材料:中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙,外加2茶匙,卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油半汤匙: 做法:1.钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀.取出揉成面团,静置15分钟.放在面板上揉成长条状,切成8份,每份成圆形薄面饼: 2.取一中碗,倒入甜面酱.酱油.糖.麻油,用3汤匙冷开水拌匀: 3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,加热.入酱料炒香,调制成面酱.

老北京鸡肉卷做法: 主料:面粉70克,鸡腿2根,辅料黄瓜1根,胡萝卜1根,生菜1颗调料色拉油适量,葱适量,甜面酱适量,玉米淀粉30克,水60克,蜂蜜适量. 面饼原料:中筋粉或者普通面粉70克,玉米淀粉30克,温水60克. 馅料部分:鸡腿肉2根,黄瓜丝,胡萝卜丝,甜面酱,蜂蜜,色拉油可选:京葱丝,生菜叶. 过程:鸡腿用料酒,生抽,生姜丝腌制两小时以上,锅中放入少量油,将鸡腿煎熟冷却备用. 饼皮制作: 1.面粉加入玉米淀粉,用温水合成团,盖上保鲜膜静置20分钟: 2.将面团平均分成3份,用平底锅烙至