鸡翅怎么做好吃家常做法

1、鸡翅两面改刀,方便入味。冷水下锅、加葱姜片,煮出血末,捞出控干水分。

2、锅内热油,炒香葱姜蒜、干辣椒,下入鸡翅翻炒入味。

3、加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺,清水盖过鸡翅,再加八角、香叶、桂皮大火煮开。

4、大火煮开后,加冰糖几颗,少许盐,盖上锅盖小火焖煮5分钟,大火收汤汁即可。

时间: 2024-08-25 17:33:04

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土豆粉怎么做好吃家常做法

土豆粉好吃的家常做法: 1.准备材料:煮熟的土豆粉1袋.酱油适量.盐适量.蚝油适量.鸡蛋2个.葱1根.蒜苗1根.胡萝卜适量.火腿肠1根. 2.鸡蛋打碗里搅拌出泡沫,葱蒜切碎,火腿肠胡萝卜切片. 3.起锅烧油,下葱蒜,炒出香味. 4.放入胡萝卜.火腿肠翻炒. 5.胡萝卜和火腿肠差不多熟的时候,将煮过的土豆粉下锅一起翻炒. 6.加盐.酱油.蚝油,小火翻炒30秒左右,放入蒜苗,翻炒均匀即可.

爆炒鸭肾怎么做好吃家常做法教程

鸭肾的主要营养成分有碳水化合物.蛋白质.脂肪.烟酸.维生素C.维生素E和钙.镁.铁.钾.磷.钠.硒等矿物质.它铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些.鸭肾有很多种做法,其中用辣椒爆炒是很家常的一道菜色,爆炒过的鸭肾香脆又有韧劲,很有口感. 鸭肾洗净,一个鸭肾切成4份 切面出先切成平衡的刀纹,大小随意,不要切断 在垂直处再平衡着切出刀纹 垂直着切的刀纹每三刀就切断,腰花就打好了 干辣椒切段用清水浸泡 青椒滚刀切小块儿 锅内放入适量的食用油,爆香姜丝 倒入切好的鸭肾爆炒 稍变色后加入料酒翻炒 加入

面条怎么做好吃家常做法大全

1.可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用.面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分.锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒.白菜丝先炒一下,再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟,最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了. 2.汤面,先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好,可以随爱好做煎蛋或水煮蛋,面条煮到七八分熟的时候,放入洗净切好的白菜,再煮一会儿,盛入面碗,倒入做好的盖交和鸡蛋,就可以吃拉. 3.拌面.烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油

佛手果怎么做好吃家常做法营养多

食材:佛手果.白糖. 做法: 1.切下几根佛手果手指,洗净后,放在阳台风干: 2.佛手果放入锅中蒸10至20分钟,中火即可: 3.晾凉后,装入干净的玻璃瓶里,撒上白糖,轻轻摇匀: 4.将玻璃放入冰箱中冷藏5个小时,开盖即可.

绿豆怎么做好吃家常做法拜托

有以下三种方法, 1.绿豆羹, 原 料:绿豆.山楂.葡萄干.莲子.冰糖.银耳.酸奶. 做法:先烧水,水烧开后放入绿豆,煮10分钟后,将漂浮在水面上的绿豆皮捞出,倒入银耳.山楂.莲子,小火焖一个小时,放入冰糖和葡萄干,用纱布过滤后倒入碗内,在冰箱里降温,冷却后放入酸奶即可. 2.豆蓉马蹄露, 原料:绿豆100克.荸荠200克.荸荠粉600克.鸡蛋50克.冰糖200克. 做法:绿豆洗净用清水煮软,过冷水沥干,荸荠去皮切细粒,马蹄粉加入半杯清水搅成糊状,将余下的四杯半清水,与糖同煮至溶入马蹄粒及绿豆,

酱茄子怎么做好吃家常做法

1.准备好茄子,豆瓣酱,香菜,五花肉丁,蒜,姜,葱,鸡精,白糖等材料. 2.长茄子去头,用刀切成十厘米的长段. 3.热油,倒入茄子炸,上色后倒出. 4.五花肉丁煸炒后加入豆瓣酱充分炒出酱香味,倒入料酒,盐,白糖等调料. 5.倒入茄子,少勾点生粉芡,翻炒后起锅即可. 茄子的营养丰富,含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素以及钙.磷.铁等多种营养成分.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克.能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性.

干鱼怎么做好吃家常做法

1.首先,将鱼干用热水泡软,大概一个小时即可. 2.泡软后,清洗干净,然后将头和身体切开,切成几块. 3.切完放在一边晾干一下水分.将姜和蒜拍碎,备用. 4.热锅,倒入稍微多点的油,加入姜末和蒜一起爆香,然后将晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟. 5.煎好后,加一小碗水,刚刚淹没鱼干即可.大火烧开后,加盖改小火焖3-5分钟. 6.最后,加点酱油,再翻炒均匀即可出锅.

血豆腐怎么做好吃家常做法

用料:猪血150克.豆腐150克.姜3克.蒜5克.香菜5克.油0.5勺.盐2匙.鲜鸡汁2匙.糖2匙. 1.准备一块豆腐和猪血洗净. 2.豆腐切成小块,放入开水中去除豆腥味. 3.焯好水的豆腐放入冷水中,过凉后沥干水分. 4.猪血同样切成小块,放入开水中焯水,去除杂质后立即放入冷水中过凉,冲洗干净沥干水分备用. 5.锅中倒入底油加热,放入葱姜蒜爆香. 6.放入猪血块同时放入糖炒匀. 7.放入豆腐块翻炒均匀. 8.炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味. 9.最后撒上香菜提鲜即可出锅享用.

鸭架子怎么做好吃家常做法

椒盐鸭架的主料:烤鸭架半只,香菜3棵,椒盐1/2茶匙,孜然1/3茶匙. 1.主要食材:烤鸭架.椒盐.孜然.香菜. 2.香菜洗净切段. 3.鸭架切小块. 4.起炒锅,加入少许食用油,下烤鸭架煸炒. 5.炒至微微发黄,加入椒盐.孜然,可以多一点儿,因为鸭架本身没味. 6.加入椒盐.孜然翻炒均匀放入香菜段,再次翻炒均匀即可.