鹅米豆怎么做咸菜

原料:鹅米豆5公斤, 酱油2、5公斤,清油350克,生姜、大蒜各200克,白糖、盐、白酒各350克,味精100克。

做法:

将鹅米豆洗净、切开、晾半干;提前将酱油和清油烧开,然后放凉;将生姜、大蒜切成片;在容器中放一层鹅米豆、一层姜;将白糖、味精、盐溶在酱油中,倒入容器;将白酒倒入容器中,然后将清油倒入坛中,盖上盖子;在阴凉处放置一星期后即可食用。

时间: 2024-08-31 10:09:50

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十八豆怎么做咸菜

十八豆做咸菜方法: 配料:嫩豆角100千克,盐20千克,水15千克. 方法: 豆角洗净,晾干表面水分入缸:先用10千克盐腌渍,每天倒缸2次:5-7天后捞出,倒掉废盐水,豆角扎捆装缸:再用重5千克开水溶化10千克盐,冷却后倒人装豆角的缸中:用石头压实豆角,30天后可食用.

饭店的油炸米豆怎么做

操作方法: 1.将芸豆用清水洗净: 2.放入开水中进行焯烫: 3.将焯烫好的芸豆放入盐中腌制20分钟: 4.调制面粉,将面粉调制到面糊形态: 5.将腌制后的芸豆裹上面糊: 6.放入锅中炸至7成熟即可.

米豆肉的饺子馅怎么做

米豆肉的饺子馅原料:米豆300g,肉100g,白菜100g,花生油100g,香油20g,生抽20g,盐适量,味精适量,大酱适量. 步骤如下: 1.肉馅里打入两勺水,加入一大勺花生油,一勺香油,加入生抽,盐,味精,大酱等调料顺一个方向搅至上劲: 2.米豆洗净剁碎,加入一点剁碎的白菜,混合在馅里搅拌均匀即可.

米豆有什么营养

米豆就是精米豆,也叫竹豆.揽豆.爬山豆. 精米豆的营养价值高,其主要生物代学成份与小豆相似.竹豆是一种古老的民间药材,据<中药大辞典>记载,红竹豆性平味甘的,无毒.入心.小肠经.有利水除湿和排血脓,消肿解毒的功能.对治疗水肿.脚气.黄疸.便血.痈肿等病有明显疗效,并以为作药材比红小豆品质好,但现时因货源不多,渐为红小豆代替.食用方法:常用来做粥.做汤.与大米同煮做饭或单煮豆粒食用.

秋米豆的食用价值

秋米豆也叫精米豆.竹豆.揽豆.爬山豆,秋米豆的营养价值高,其主要生物化学成份与小豆相似. 豆油中含61.3%至68.0%的谷甾,有某些生理激素功能.秋米豆是一种古老的民间药材,据<中药大辞典>记载,秋米豆性平味甘,无毒.入心.有利水除湿和排血除脓.消肿解毒的功能.对治疗水肿.脚气.黄疸.便血.痈肿等病有明显疗效.是一种不错的药材.但现时因货源不多,渐为红小豆代替. 食用方法:常用来做粥.做汤.与大米同煮做饭或单煮豆粒食用.

27米宽能做车库吗

小型停车位长6米,宽2点5米,适用于小型车辆,所以2点7米宽能做车库.车库一般是指人们用来停放汽车的地方,在中国许多大城市也是人们蜗居的地方.传统车库即为砖混土建车库,类似于房屋.立体车库主要是多平面的空间立体车库,以单层平面停车库为核心,通过微机即通过上位机对车库进行统一的管理.监控1与PLC控制来进行车位的空间位置变动,使车位实现由空间到平面的转化,从而实现多层平面停车的功能.移动车库新出现的一种车库,没有固定位置,可以更换放置地方.比以上两种车库成本要低,但是使用寿命也相对低.一般布的使用

做咸菜的蔬菜叫什么

做咸菜的蔬菜叫雪里红.中国南北各省栽培.叶盐腌供食用:性温,味甘辛.具有解毒消肿,开胃消食,温中利气的功效.用于治疗疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,牙龈肿烂,便秘等症.可制成雪里蕻炖豆腐,雪里蕻炒肉等菜肴. 咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存.制作原料主要有黄瓜.辣椒.酱油.各类蔬菜.盐等.

臭豆腐是用豆泡做的吗

臭豆腐不是豆泡做的,而是用豆腐做的.臭豆腐(Stinkytofu),中国传统特色小吃,在各地的制作方式.食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子. 话说朱元璋出身贫寒,年少时当过乞丐和和尚,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那种味道刻骨铭心.后来他当了军事统帅,军队一路胜利地打到安徽,高兴之余,命令全军共吃臭豆腐庆祝一番,臭豆腐之美名终于广为流传

黄瓜做咸菜的做法

黄瓜做咸菜的做法: 1.新鲜黄瓜洗干净,先切段,再一分四: 2.切好姜.蒜: 3.把切好的辣椒.姜.蒜.黄瓜放到不锈钢盆里,撒上盐,掂均匀: 4.用重物压到上面,目的是压出水分: 5.中小火,倒酱油放白糖,中间要不停的搅拌,待开锅关火: 6.热锅凉油,待油热时放花椒炸出香味: 7.把黄瓜腌出的水分倒掉,倒入凉好的酱油.白酒,待花椒油不热时倒入,搅拌均匀. 黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿