生了花的泡菜还能吃吗

泡菜长白花不可以食用,泡菜长花是因为没有密闭好,导致空气进入坛子中,泡菜与氧气发生反应变质,从而生成的霉菌,霉菌对人体有毒,而且泡菜的营养基本都被霉菌吸收,所以不可以继续食用。

泡菜长花的原因:

1、泡菜坛子没有密封好,导致空气进入。

2、泡菜没有压石头,石头可以促进盐水浸入泡菜,避免变质,没有压石头,盐水浸入泡菜时间变缓,从而使得泡菜长时间与空气接触。

防止泡菜长花的方法:

1、泡菜坛水长白霉,可泡一些蔬菜能抑制白霉生长,如:苦瓜、心灵美

时间: 2024-10-15 08:58:29

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生蚝放了六天还可以吃吗

生蚝放了六天还可以吃,前提条件是放在冷藏或者冷冻,生蚝中含有的蛋白质和水分含量高,比较容易滋生细菌,在冷藏室温度较低的环境中,可以保存5天左右.因为冷冻室的温度很低,不适合细菌的滋生,保存30天左右也不会出现很大的问题.

生蚝冻了之后还能吃吗

生蚝冻了之后还能吃.生蚝是一种海洋可食用贝类,本身就携带了大量的细菌物质,如果长时间脱离海水的话,是非常容易死亡变质的,而冰箱中的冷冻环境则可以抑制细菌的繁殖,能在一定程度上延长生蚝的保存时间,所以如果生蚝放在冷冻保存得比较好,没有变质的话,是可以继续吃的. 一般新鲜的生蚝放冰箱保存时间大约是1个月,如果放在冰箱中冷冻了一年的话,生蚝不仅营养成分已经大量流失,而且很可能已经变味.变质,人体食用后可能会引起不适反应,所以如果生蚝冷冻时间比较长的话,一般是不建议继续食用的.

生过虫的大米还能吃吗

生过虫的大米还能吃,平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面.一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用.切忌将米放在阳光下暴晒. 大米(Rice),是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品.稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品.

生海鲜放一晚上还能吃吗

生海鲜放一晚上还可以吃的,建议吃新鲜才能保证海鲜的鲜味,另外如煮熟的海鲜就不要食用了.海鲜中蛋白质的含量是极高的,隔夜后会产生蛋白质降解物,食用隔夜海鲜,会损伤人体肝.肾功能.海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃,受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病,建议一般每周一次即可.

生的豆角冻了还能吃吗

生的豆角冻了还能吃,豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜,又名豇豆.长豇豆.带豆,富含蛋白质.胡萝卜素.营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一.且豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市,其种子发芽期和幼苗期不宜有过多的水分,以免降低发芽率和使幼苗徒长,或招致沤根死苗.

生紫薯冻了还能吃吗

生紫薯冻了还能吃.紫薯中含有的主要成分是水分和淀粉,还含有一定的纤维素.蛋白质.脂质等,都是不易变质的成分,经过冷冻也不会发生改变.同时紫薯中还含有一些维生素和矿物质,冷冻之后成分几乎不改变. 紫薯属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯.紫心甘薯或紫肉甘薯.紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食物.经济作物和药用作物的特点,除了具有普通甘薯的成分和功能外,还具有多种生理作用,是食品.医药.化工.轻工.纺织等工业的重要原料.

大米生黑色的虫子了还能吃吗

生虫的大米,经过处理后的大米还是可以食用的.大米里的虫子是一种很常见的仓储害虫,学名米象,稻子刚结穗还尚未收成前,"米象妈妈"就已经把卵产在稻穗中. 收割后虽经过碾米的步骤,但也无法破坏其孵化环境,而且在产卵过程中,"米象妈妈"会将米粒咬出一个洞并产卵于洞内,再以分泌物将米粒上的洞口封住,等到碾成食用米的过程中,因周遭环境温度和或空气介入,适合虫卵孵化,幼虫便在米中渐渐发育,经成蛹.羽化,就是我们看到的米象. 米象本身没有病毒,也不会叮咬人体,经过处理后的大米还是可

花胶发霉还能吃吗

不能.发霉的花胶不仅营养成分已经严重流失,没有原有的食用价值,且其中产生了大量霉菌或虫卵,人体食用后,霉菌还可能会引起身体不适,对健康不利.因此不能食用.花胶含丰富的蛋白质.钙质.胶质等营养.花胶储存年份越久越好.存放花胶最怕受潮.生虫,花胶可放于胶箱.陶瓷等容器中保存,底部放吸潮湿剂,密封放置.也可放在米缸保存,或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存.为避免花胶受潮,每年干爽的季节把花胶放出来吹一下,也可以让阳光晒一下,但经暴晒的花胶会卷曲,而且会开裂.对于浸发好的花胶不宜久存,应尽快食用.

生巧克力过了保质期还能吃吗

生巧克力过了保质期不能吃,产生了有毒物质,食用后对人体有害. 巧克力含有超过300种已知的化学物质.科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验,并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用.巧克力是防止心脏病的天然卫士.含有丰富的多源苯酚复合物,这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用.