大盘鸡是哪里的特色菜

内蒙古的土豆.莜面.酿皮.烩菜.很多小吃.小菜,比如说过油肉土豆片.羊肉烧麦.炸臭豆腐.颌烙面和焙子,黄河鲤鱼.夏天最好的有当地的各种瓜,香瓜.西瓜,便宜又好吃,哈密瓜,号和得稀果羹.可以去蒙古大营.北国之春.莜面大王一类地方可以尝到很多特色菜,各类奶食品.牛肉干.回民区的大盘鸡.羊肉串.羊杂汤,各类小点心.去了呼市一定要吃火锅,水煮羊,铁锅焖面.

新疆菜特色菜有大盘鸡.手抓羊肉.烤全羊.馕包肉.架子肉等. 1.大盘鸡新疆:大盘鸡,又名沙湾大盘鸡.辣子炒鸡,是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食. 2.手抓羊肉:手抓羊肉是中国西北蒙古.藏.回.哈萨克.维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名. 3.烤全羊:烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品. 4.馕包肉:馕包肉维吾尔语称为"塔瓦喀瓦甫",属新潮小吃品种,是新疆风味名食之一. 5.架子肉:架子肉新疆南部的一道特色美食,架子肉

中国一共有八大菜系:川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,徽菜,湘菜,闽菜 川菜:以味多.味广.味厚.味浓著称. 代表名菜:宫爆鸡丁.一品熊掌.鱼香肉丝.干烧鱼翅 .粤菜:烹调方法突出煎.炸.烩.炖等,口味特点是爽.淡.脆.鲜.鲁菜特点:味浓厚.嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长.苏菜特点:烹调技艺以炖.焖.煨著称:重视调汤,保持原汁.浙菜特点:鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻.徽菜特点:以火腿佐味,冰糖提鲜.擅长烧炖,讲究火工.湘菜特点:注重香辣.麻辣.酸.辣.焦麻.香鲜,尤为酸辣居多.闽菜特点

沈阳特色菜有:沈阳回头.白肉血肠.熏肉大饼.老边饺子.满汉宴席.冷面.打糕.海城馅饼.马家烧麦.杨记吊炉饼.而其中的白肉血肠"也是辽宁和吉林两省特有的满族传统名菜.它的特点是:肉香满口,鲜而不腻,红白相间,色彩艳丽,美味诱人.

南京有秦淮八绝.鸭血粉丝汤.小笼包.煮干丝.如意回卤干.什锦豆腐涝.状元豆.盐水鸭.旺鸡蛋.活珠子.臭豆腐.南农烧鸡.糖芋苗.东山老鹅等特色菜. 南京(简称:宁),古称金陵.建康,江苏省省会,副省级市.南京都市圈核心城市,是长江国际航运物流中心,长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市,是中国四大古都之一,是中华文明的重要发祥地,有"六朝古都"."十朝都会"之称,有"天下文枢"."东南第一学"的美誉.

安阳特色菜有:道口烧鸡.老庙牛肉.皮渣.粉浆饭.炒三不沾.八宝布袋鱼等等.安阳是中国八大古都之一,国家历史文化名城,华夏文明的中心之一,三国两晋南北朝时,先后有曹魏.后赵.冉魏.前燕.东魏.北齐等六朝在此建都,故安阳素有"七朝古都"之称.安阳还是甲骨文的最早发现地.

凯里的特色菜有:酸汤鱼,鸡稀饭,黄平豆腐干等.酸汤鱼用淘米水在坛子里发酵后,用火煮开,加少量辣.姜.盐.西红柿等,将活鱼取出苦胆后放进火锅煮熟,味道鲜美.可口.健胃:鸡稀饭将鸡打整干净后,用清水煮半熟时,放半斤或一斤米与鸡同炖,熟后取鸡切成块粘辣吃特别香.

杭帮菜的特色菜有清汤鱼圆,五香花生,西湖醋鱼,杭菊鸡丝,云耳西芹炒肉片等一些这样的特色菜. 杭帮菜是指发源或兴盛于杭州的菜肴名食.杭州菜系是中国八大菜系之一浙菜中最主要的一支.杭帮菜讲究原汁原味,选料精细,兼顾时令,行厨有序,造型精致,且色.香.味俱全.杭帮菜的特点是"轻淡适中,选料精细,因令时鲜,多元趋新"."清淡"是杭州菜一个重要的特点.

湖北特色菜有以下菜: 1.清蒸武昌鱼.因产于鄂州梁子湖而得名.头小体高,面扁背厚,呈菱形,脂肪丰叟,肉味鲜美,汤汁清香,营养丰富,堪称淡水鱼中的珍味佳肴. 2.红烧木琴鱼,又名"红烧瓦块鱼",湖北天门人称为"红烧木琴鱼",此菜鱼块芡汁明亮,软嫩透味,醇香滑爽,咸鲜味美,略带酸甜.红烧瓦块鱼以青鱼为主要材料. 3.红菜苔炒腊肉,红菜苔色紫红,茎肥壮,质脆嫩,每年春节前后上市,以武昌洪山出产的质量最佳. 4.皮条鳝鱼,已有二百余年的历史,脍炙人口,其特点是:色泽金黄透明