牛肉炖山药功效和作用

1、补充营养。山药中含有丰富的优质蛋白质、维生素,以及多种微量元素,而牛肉是肉类食物,含有蛋白质等多种营养物质,同吃可以互补营养,因此可以为人体提供不同的营养。

2、增强免疫力。牛肉含有丰富的蛋白质,其中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,而山药中含有不少蛋白质及矿物质,经常吃些山药和牛肉,有利于提高自身免疫机能力,抵抗疾病,强身健体。

3、健脾养胃。山药和牛肉入脾、胃经,味甘,因此具有一定的保健脾胃的作用,经常长期适量食用会有较好的健脾养胃作用。

时间: 2024-09-21 11:51:50

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牛肉炖山药的做法

牛肉是很好吃的肉类,营养丰富,有补气的效果:山药也是营养价值非常高的蔬菜,在冬季把这两样食物放在一起炖好,不但美味可口,而且对我们的身体也有非常好的滋补作用.现在,我把牛肉炖山药的做法简单说一下,供大家参考. 把牛肉洗干净后切成小块,把大葱切成葱花,姜切成片. 用锅烧好水,然后把牛肉放入开水中汆一下,去除肉里的血水和沫子,把干净的肉块捞出来. 把锅烧热后放上适量油,先加入花椒,然后再加入葱花.姜片.炒出香味后,把牛肉倒入锅里翻炒,等牛肉表面接近熟的时候,加入酱油和料酒,然后再加入热水开始用大火炖

鹿茸红参炖骨头功效与作用

1.功效主要就是起到补气血的作用,同时也可以起到增加免疫力的作用,如果就是身体比较虚弱,或者是有气血不足等情况,都可以应用鹿茸红参进行炖骨头服用,同时也注意不要长时间的进行应用,如果有上火的情况下也尽量减少应用,否则也容易导致火大的情况发生. 2.红参鹿茸炖骨头的功效与作用,红参,性温,可以用来补血. 3.鹿茸,可以用来补虚,对于治疗神经衰弱.失眠等有一定的作用.瘦肉,富含蛋白质,可以滋阴润燥. 4.红参鹿茸再加上骨头放在一起炖汤吃,能够强健筋骨,温肾壮阳,补血益气,治疗子宫虚冷,还能美容养颜.

山药炖鸽子功效与作用

山药有补阴而有清虚热的作用,黄官绣在本草求真中说,山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热.其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮毛,长肌肉.配上鸽子炖汤,更有补血益气的功效. 鸽子肉带有丰富多彩的蛋白和各种各样营养元素.且脂肪率极低,有着一鸽胜九鸡的叫法.鸽子肉具备清肝火壮肾.补气养血.清热去火.益脑补神,降血压降血糖,美容养颜等作用.淮山药营养丰富,具备健脾胃益胃.益肺止咳化痰.降低血糖的作用,常吃对人体十分有利.淮山药切成片后需马上侵泡在食盐水中,以避免其发黑.

炖银耳功效与作用

1.软烂香甜,补肾养血,防癌抗癌. 2.银耳也叫白木耳.雪耳,有"菌中之冠"的美称.它既是名贵的营养滋补佳品. 3.又是扶正强壮的补药.银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺.另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放.化疗的耐受力.在日常生活中,可以在煮粥.炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得.银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用,常敷还可以去雀斑黄褐斑等.4.银耳的营养成分相当丰富,在银耳中

芭蕉头炖鸡功效与作用

芭蕉花蕾味甘.微辛.性凉,具有化痰消痞,散瘀,止痛.化痰软坚,平肝,和瘀,等功效.母鸡肉对营养不良.畏寒怕冷.乏力疲劳.月经不调.贫血.虚弱等有很好的食疗作用.芭蕉花蕾配老母鸡炖汤,也是相得益彰.

苹果炖鸡汤功效和作用

1.益智健脑.苹果含有丰富的膳食纤维.维生素A.维生素C及锌.铁.磷.钾等矿物质,能为大脑提供所需营养,锌元素能促进生长发育,还能提高记忆力,而鸡肉中含有大量的蛋白质.脂肪,还含有多种氨基酸.矿物质,能为人体补充多种所需营养,有益气养血.补脑益智的功效. 2.强壮身体.鸡肉中含有丰富的蛋白质,还含有脂肪.硫胺素.尼克酸.胆甾醇及钙.磷.铁等多种成分,能加速新陈代谢,促进骨骼发育,有增强体力.强身健体的功效,而苹果中含有大量的磷.铁等元素,容易被肠壁吸收,铁质能促进血红蛋白生成,能增强造血功能,常

鱼腥草炖梨功效与作用

1.润肺止咳:鱼腥草煮梨最重要的功效就是润肺止咳,鱼腥草性寒味辛,能清热解毒,也能消除人体内的多种炎症,它能清除肺热,稀释痰液,而里皮则性质寒凉,能生津润燥,也能清热化痰,因此平时把它们一起煮制后食用,可以起到良好的润肺止咳作用. 2.提高免疫力:在秋冬季节流感高发时,可以经常用鱼腥草煮梨皮然后食用,就能提高人体免疫力,有效预防流感的发生,而在出现感冒后,也可吃鱼腥草煮梨皮,这时它能消除人体内的炎症,也能减少病毒对人体细胞的伤害,能让人们感冒的症状明显好转. 3.保护肝脏:鱼腥草煮梨皮还能保护肝

西兰花炖粥功效与作用

1.可以达到预防癌症作用. 2.西兰花有很好的抵抗癌症的效果,能够让肿瘤的蛋白质水平降低,可以达到辅助治疗癌症作用,还可以预防多种癌症出现,可以强化骨骼. 3.因为这款食物里面含有钙,镁,锌,磷等营养元素,可以让骨骼发育成长更好,能够预防骨骼疾病.

甲鱼炖鸽子功效和作用

甲鱼鸽子汤的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,富含蛋白质.无机盐.维生素A.维生素B1.维生素B2.烟酸.碳水化合物.脂肪等多种营养成分.此外,龟甲富含骨胶原.蛋白质.脂肪.肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素,更有益气补血.清热解毒.生津止渴.生机活力.提高记忆力,养颜美容,皮肤洁白细嫩等功效.