正宗腌萝卜的做法

在吃韩式炸酱面的时候标配就是韩国的腌萝卜,要是没有腌萝卜感觉炸酱面好像也没什么特别的了.其实韩式腌萝卜的做法也是很简单的,下面扒拉小编就来教大家. 简要答案 韩国腌萝卜的做法是:把萝卜洗干净切好,然后放到无油的容器里面,加入配料腌制大约一个星期左右就可以了. 工具/材料 白萝卜.白糖.白醋.水.盐. 具体内容 将洗干净的萝卜对半切开,再对半切开.放入干净无油的盆. 把切好的萝卜在盆内,放入盐.清水用重物压在萝卜上. 腌制6-8小时后,拿出萝卜.腌制成品的萝卜应拗成弧形而不断.腌好的萝卜放在一边沥

今天和大家分享一道很爽口的小菜,脆爽腌萝卜的做法,酸甜中带点辣味,非常的开胃,夏天到了,大家动起手来吧 将白萝卜洗干净,切成条,放进一个大碗里 撒入适量盐,放置一旁杀水,大概20分钟就可以了 将萝卜中的水倒掉 朝天椒洗干净,切成段 将辣椒放进萝卜里面 然后再加入白糖.醋.少许盐搅拌均匀 搅拌均匀后最后密封放入冰箱,24小时候再食用

在家自制正宗腌肉的方法: 1.准备食材:用料:花椒一把:盐250克:老姜70克:二锅头1瓶:五花肉3500克. 2.选上好的五花肉,每块切成870克左右大小.取一块猪肉,倒入4分之1的盐,花椒和切成片的老姜用手全方位不留死角将肉搓匀.重复步骤将每块肉全部用盐,花椒和老姜搓匀. 3.将腌好的肉装入密封盒,淋上适量白酒(20ml左右)放进冰箱冷藏. 4.中间每隔2天将肉取出翻个身继续密封放冰箱冷藏,腌制15天左右. 5.腌足15天后将肉从冰箱取出,放水笼头下用温水将表面的盐和花椒冲洗干净,注意不要过

腌萝卜的制作材料为:白萝卜.白醋4勺.盐2勺.味淋1勺. 日式腌萝卜的制作方法如下: 1.将白萝卜洗干净,去掉皮,切成方块. 2.将切好的白萝卜放到冷水里泡20分钟. 3.将泡好的萝卜沥水取出,放上盐 .醋和味淋充分搅拌,制作完成.

材料:萝卜.剁椒. 调料:盐.鸡精. 做法: 将萝卜洗净,放在案板上切成滚刀块,待用.烧锅倒油烧热,下入萝卜翻炒一下.接着,加一些水煮开,煮至萝卜断生熟烂.然后,合入剁椒,加点盐调味翻炒一下.最后,加鸡精炒匀,即可.

原料:江西樟树米粉.大蒜.葱.青菜.尖椒.肉丝.盐.酱油.油.味精等. 步骤: 1.米粉放入开水中煮8-10分钟,无硬芯即可,倒入漏勺,用自来水反复冲洗,沥干. 2.大蒜.葱.青菜.尖椒切丝.肉丝切好腌制. 3.油锅烧热,肉丝先下锅,炒至7成熟,然后下青菜.大蒜.葱.尖椒爆炒,加盐,炒瘪时加入米粉炒匀,加入适量酱油.盐等调料,这时火不能太大. 4.炒大约3至5分钟就可以出锅了.

腌萝卜醋里不用放水. 腌萝卜的做法如下: 原料:白萝卜一根.胡萝卜一根.白糖.白醋.盐.鸡精.干辣椒.花椒. 做法: 1.白萝卜洗净,胡萝卜洗净,去皮切成薄片. 2.白萝卜中加入少许盐,拌匀,放置半小时左右,这个过程可去掉白萝卜的生涩味. 3.半小时后白萝卜片已变软,把被盐逼出来的水份倒掉,用水将盐腌过的白萝卜冲洗干净,捞出备用. 4.将腌过的白萝卜和切好备用的胡萝卜放在盆中,加入白糖.白醋.盐.鸡精调味,拌匀.糖和醋可多放,具体要看自己的口味. 5.在萝卜上放上掰开的干红辣椒,浇热花椒油,锅中

一.腌萝卜叶 主料:萝卜叶子1捆 做法: 1.去掉新鲜萝卜的根部,将叶子洗净备用. 2.锅里放入清水烧开,把洗净的萝卜叶子在开水里面焯一下,即可捞出,放入清水盆里过一下清水. 3.过好清水的叶子用手控干放在蒸笼上面,等水分控干之后,把叶子切碎放入盆里用盐腌制即可. 4.切碎的叶子放入碗里,在其上面放辣椒面,用热油泼一下,然后放入盐,醋进行调味即可. 二.凉拌萝卜叶 主料:萝卜缨500克: 调料:酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克. 做法: 1.萝卜叶洗净,

云南腌烂萝卜的做法很多,以下是一种推荐: 材料:白萝卜.盐.红糖.茴香.花椒.辣椒粉.味精. 云南腌烂萝卜步骤如下: 1.将晾干后的萝卜条放在可以搅拌的容器内,不要沾染油: 2.将腌制后的鲜辣椒半斤加入搅拌容器内: 3.放入盐一勺,味精少许: 4.将萝卜条.辣椒粉.花椒.茴香.红糖进行搅拌,充分搅拌均匀后放入大口玻璃瓶中,在阴凉处保存2天,待萝卜生味去除后即可食用.