芝士蛋挞做法是什么

1、将奶油奶酪隔水加热,搅打至光滑无颗粒。

2、在奶油奶酪中加入蛋黄,细砂糖,低筋面粉搅拌均匀,接着再加入牛奶搅拌均匀。

3、过筛后倒入蛋挞底中,7分满。

4、烤箱预热200~220度,中层上下火烤25分钟即可出炉。

时间: 2024-11-07 11:51:29

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什么叫芝士蛋挞

芝士蛋挞,是一种以芝士酱做成馅料的西式馅饼,也叫半熟芝士蛋挞,起源于北海道,是在东京和台湾都很流行的人气甜品. 主料:低粉.蛋清.蛋黄.奶油.奶酪.牛奶.淡奶油. 辅料:糖.黄油.香草精.盐. 具体的做法如下: 1.将黄油软化,加入低粉和糖,用手搓成颗粒状: 2.加入蛋黄,揉成面团,放入冰箱冷冻30分钟: 3.将奶油.奶酪.黄油.淡奶油.牛奶.糖.蛋清放入一个小锅里,开小火加入: 4.在加热时,用勺子搅拌成粘稠状,倒进碗中,放入冰箱冷藏1个小时: 5.将面团和芝士馅取出,将面团做成蛋挞状: 6.

芝士的做法 意面

芝士的做法,意面: 1.先起锅烧水,水开下入足量的意大利面,慢煮. 2.再把煮熟的意面捞出过凉,控干水分,备用. 3.然后取一个耐高温碗,把控干水分的意面放进去,挤上适量番茄酱,搅拌均匀. 4.把意面码平整,再撒上提前切好的火腿片. 5.再铺上满满一层的芝士碎. 6.最后烤箱预热,放入处理好的食材,180度烤制10分钟. 7.芝士全部融化以后,芝士意面就做好啦.

有谁知道岩盐芝士的做法

岩盐芝士奶茶,做法独特,闻起来飘香四溢,加入全脂牛奶和奶油.红茶包.盐等食材,融合盐淡淡的咸味,牛奶的丝滑,使奶茶喝起来口感更加的丝滑,回味香甜,却甜而不腻. 材料:淡奶油150毫升,奶油芝士5克,炼乳5克,盐3克. 糖3g全脂牛奶120mL红茶包1个 做法: 1.锅中放入茶包,倒水,煮至茶水变色,取出茶包,晾凉. 2.隔水将50毫升淡奶油和芝士融化,放凉. 3.将剩下的淡奶油和盐.糖打发. 4.加入融好的芝士.炼乳,40毫升牛奶,搅拌均匀. 5.茶水倒入杯中,加入80毫升牛奶,拌匀. 6.倒入

水果蛋挞做法

原料:蛋挞皮.淡奶油.牛奶.细砂糖.蛋黄.面粉.炼乳.水果. 做法: 1.准备所有材料: 2.在蛋挞底部加点葡萄干: 3.将淡奶油110克,牛奶90克,细砂糖40克,蛋黄2个,低筋面粉8克,炼乳7克放奶锅中熬开,然后过滤备用: 4.将蛋挞液倒入: 5.装入烤盘,放入预热好的烤箱烤焙,用210度烤25分钟左右,烤至蛋挞水表面出现焦点即可: 6.水果切好装饰在蛋挞上即可.

芝士的做法大全

本文给大家介绍简单的家常芝士焗土豆泥的做法,大人小孩都爱吃哦,有空在家就做起来吧. 准备好所有要用的食材. 剥好玉米,用微波炉叮1分钟后取出,放在一边备用. 把土豆削皮,切成片,隔水蒸熟. 把蒸熟的土豆倒入碗内,用捣泥器压成土豆泥. 加入奶油.黑胡椒粒,搅拌均匀. 倒入玉米粒,搅拌均匀. 放少许盐,继续搅拌均匀. 在上面放一层芝士,放入烘烤器皿内. 预热烤箱200度后,放入土豆泥. 烤20分钟左右. 最后,香喷喷的芝士焗土豆泥就做好啦,尝上一口,太美味啦.

木瓜蛋挞做法图解

1.准备木瓜果肉与蛋挞水,将木瓜削皮切成小丁:在碗中倒入淡奶油.牛奶.细砂糖.炼乳,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解.冷却至室温后,加入鸡蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀后,过筛即成蛋挞水,放一旁备用. 2.将擀成0.3CM厚的千层酥皮卷起来,放入冰箱冷藏30分钟:冷藏好后的千层酥皮卷,拿出来切成大小均匀的小卷:切好后的小卷,拿起一个小卷,在面粉里沾一下:放入蛋挞模,沾面粉的一面朝上:用两个大拇指把小卷捏成蛋挞模的形状. 3.捏好后的蛋挞皮静置松弛20分钟,在每一个蛋挞底部放上2-3块木瓜丁,倒入蛋挞

芝士意粉做法图解

1.主料:意粉适量.芝士片适量. 2.辅料:蒜头适量:配料:橄榄油适量.葱蒜粉适量. 3.芝士切丁: 4.蒜头切片: 5.烧开一锅水,将意粉煮到刚熟: 6.捞出过凉水: 7.平底锅放入橄榄油: 8.放入蒜片略煎一会: 9.放入煮好的意粉不停的翻炒: 10.放入芝士丁继续翻炒: 11.待芝士差不多融化了就可以关火了: 12.加一点盐和葱蒜粉就可以了.

炼乳版蛋挞做法图解

1.蛋黄与蛋白分离. 2.加入白砂糖搅拌均匀. 3.加入牛奶搅拌均匀. 4.加入炼奶继续搅拌. 5.用筛子过滤出渣. 6.提前烤箱预热到200度,上下火!取12个蛋挞皮每个蛋挞皮倒入八分满的蛋挞液,多了在烤制时会满出来哦! 7.放入烤箱中下层大概烤制20-25分钟.烤到10分钟左右时可以放上蔓越梅干做装饰!如果想要上色可以最后两分钟放到中层上色哦! 8.香喷喷的蛋挞就做好啦!开动吧!

家庭版烤箱蛋挞做法窍门

1.购买冰冻的蛋挞皮,提前二十分钟解冻. 2.倒入40度的纯牛奶和适量糖(因个人口味而定)均匀搅拌,直至糖融化即可. 3.打入二个鸡蛋,将蛋白过滤掉. 4.将蛋黄液倒入调好的牛奶液体中,搅拌均匀,然后倒入蛋挞内,每个倒满8分满就可以. 5.烤箱提前加热下,平铺在烤架上,上下管180度15分钟,直到表面微黄即可熟透.每个烤箱温度不同,因烤箱而定.