1.把鸡翅洗净,用小刀扎一些孔,便于腌渍入味:倒入胡椒酱: 2.加少许盐和蚝油,翻拌均匀:覆盖保鲜膜,放入冰箱腌渍3小时以上: 3.把鸡翅放入电压力锅:把腌料也倒入锅中:焖制15分钟: 4.泄压后,把鸡翅翻面,再焖制10分钟:出锅装盘,即可上桌品味.
1.酱焖鸡翅的材料:鸡翅中,甜面酱,冬笋,油菜,葱.姜.蒜末,盐.胡椒粉,料酒.酱油.白芝麻. 2.鸡翅中加盐.料酒.胡椒粉,腌5~10分钟:冬笋切片,在水中焯一下.焯的时间不要长!开锅即可. 3.锅中放油,下葱.姜.蒜末炒香.放入鸡翅中,翻炒至鸡翅表面微黄色.加入一点料酒,适量甜面酱(以裹住鸡翅为适中),一点酱油,加水(以抹过鸡翅为为适中),小火儿焖20~30分钟,鸡翅熟了,把鸡翅捞出. 4.锅中留少许酱汁,下冬笋片.油菜,煸炒至熟,出锅后浇在鸡翅上.撒上白芝麻即可食用.
1.鸡翅里面用刀划几刀,然后加料酒.生抽.黑胡椒粉.盐搅拌均匀后腌制. 2.胡萝卜.莴苣.土豆.红薯切条. 3.加三勺六月鲜甜面酱.蚝油.番茄酱. 4.锅里到油.烧热加怱.蒜.然后加入胡萝卜.莴苣.红薯.土豆条.红辣椒.青辣椒翻炒. 5.翻炒后加水.然后把腌制的鸡翅放在蔬菜表面. 6.先大火然后再小火焖10分钟左右后,加人之前调制好的调料.再闷5分钟. 7.出锅后把蔬菜放在下面.然后把鸡翅放在蔬菜表面.就可以了.
1.鸡翅中加盐.料酒.胡椒粉,腌5-10分钟. 2.冬笋切片,在水中焯一下.焯的时间不要长!开锅即可. 3.锅中放油,下葱.姜.蒜末炒香.放入鸡翅中,翻炒至鸡翅表面微黄色.加入一点料酒,适量甜面酱以裹住鸡翅为适中),一点酱油,加水(以抹过鸡翅为为适中),小火儿焖20-30分钟,鸡翅熟了,把鸡翅捞出. 4.锅中留少许酱汁,下冬笋片.油菜,煸炒至熟,出锅后浇在鸡翅上.撒上白芝麻即可食用.
鲍鱼补而不燥,养肝明目,具有双向性调节血压的作用.肉质鲜美,营养丰富.现在鲍鱼养殖的多,这几年我们这里很便宜,鲍鱼的做法很简单,小的鲍鱼都是做酱焖,今天收拾冰箱还有亲戚送的冷冻鲍鱼,就做了红烧鲍鱼,家常做法,味道很鲜美.一盒8个鲍鱼,解冻后有一个不是很好,让我丢掉了 鲍鱼解冻洗净 用小刀轻轻取出鲍鱼,剔除内脏 鲍鱼清洗干净,准备葱姜 在鲍鱼上面切上十字刀 葱姜.香菜切末 在碗里加味极鲜酱油.白糖.醋.白酒.盐.淀粉和水调匀 锅内放油,加葱姜爆香 加入鲍鱼翻炒 加一点水煮开 再加入调好的汁,煮2分
1.腊肉焖饭做法: 2.大米洗净,用适量水提前浸泡约30分钟,泡过的米煮饭更好吃. 3.腊肉洗净切成小粒备用. 4.土豆.胡萝卜洗净去皮切成小粒备用. 5.锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放入胡萝卜.土豆丁翻炒一下,关火. 6.泡过的米沥干水分倒入电饭锅,加入一倍左右的水,然后把炒过的腊肉.胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀,盖上盖,按下煮饭程序开关,待提示米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用.
1.广东特色焖鹅做法,先准备食材:鹅1:南乳1:海鲜酱1. 2.鹅洗净,用盐和酒腌过,放进锅里略煎一下. 3.起油镬,放入姜.蒜.南乳.海鲜酱爆香,再放如煎好的鹅翻炒一下,溅酒,加水. 4.放糖.酱油适量焖至焾,放盐调味. 5.斩件上碟即可.
焖面的做法焖2-3分钟.焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于长江以北大部分地区,焖面和卤面做法类似,但选用食材有些许区别,卤面的面条比焖面要细的多,口味也比焖面较为清淡. 焖面主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉.其他随自己喜好而加.可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,焖面所用的面,有生面和熟面.熟面所蒸的时间比生面要少很多.也可加入适量莜面.调理必须要有蒜,才够美味.
油焖茄子做法如下: 1.将茄子切去柄,蒂洗净.切成小块,像菱角式样,放入盘中. 2.炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸. 3.将炒锅置于旺火上.撒入葱花.姜末.放入清水.倒入茄子.再加入料酒.酱油.白糖.精盐.翻动几下. 4.烧开后,盖好炒锅,转入小火.焖煮约1分钟. 5.到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种,加入味精和植物油15克,待卤汁稠浓即可. 油焖茄子是一道以茄子作为主要食材制作而成的浙江特色传统名菜,属于浙江菜系.主要烹饪工艺是焖炸.茄子软烂味咸甜.脾胃虚寒.哮喘者不宜多吃: