泡椒炒五花肉做法

泡椒鸡杂面的做法:鸡珍,鸡心切片,入鸡杂翻炒出水,加泡椒泡姜,鸡杂煮约10分钟,入小米椒圈,关火,盛入碗中,鸡杂煮约10分钟,入小米椒圈,关火,盛入碗中,烧一锅水,待水开,入白菜,再次水开后,将白菜拨至一边,下面条即可. 泡椒鸡杂面是一道地道的川味小吃,泡椒是川菜中必不可少的调味料,泡椒辣而不燥,酸麻开胃,搭配脆嫩的鸡杂,可以促进食欲.泡椒鸡杂面的主要食材是鸡杂和面条,其营养所在也是来自于这两种食材.

家常菜泡椒鸭的做法 鸭肉切成块装入碗中,加入料酒,耗油,生粉腌制备用 准备好材料:葱姜蒜,干辣椒,泡椒备用. 准备好香料:八角,香草,桂皮,花椒备用 锅中放油,倒入香料炒香后,捞出香料.再倒入鸭肉翻炒. 将鸭肉的水分炒干,再倒入高度白酒,盖上盖子焖10多秒,更好入味 放入泡椒,生姜片,盐继续翻炒入味, 最好撒入葱段翻炒就可以出锅了.

1.主料:鸭肫4个,辅料:油适量.盐适量.泡椒适量.豆瓣酱1勺.料酒3勺.生抽1勺.糖5g.姜适量.芹菜适量.蒜适量: 2.鸭肫用盐揉洗干净: 3.加入3勺料酒,1勺豆瓣酱,5克盐,5克糖,1勺生抽,拌匀腌制20分钟: 4.芹菜切段,泡椒姜蒜切好: 5.锅中加入油烧热下入姜蒜泡椒炒香: 6.下入腌制好的鸭肫: 7.翻炒变色下入芹菜翻炒一会: 8.装盘即可.

泡椒炒肉是一道比较下饭的菜,酸辣可口百吃不厌.我们起来看看怎么做吧 泡椒切条,蒜苗斜切段,少许大蒜粒,肉切小薄片,加一点老姜,料酒,生抽,淀粉,用手抓匀. 热锅放油,滑炒肉片,变色即可盛出来. 锅里留适量油,(喜欢吃辣的,这时可以先爆筒筒辣椒,十来粒花椒),爆香大蒜粒,倒入泡椒炒香. 把滑炒好的肉倒进锅里,加蒜苗,少许白糖,生抽,鸡精,翻炒均匀即可出锅.

食材 主料:兔肉1000克. 调料:食盐50g,葱适量,蒜六瓣,花椒适量,泡红椒适量. 做法 1.油烧热至七成熟,放入花椒和糖,煸香. 2.倒入姜和蒜爆香. 3.倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝啬,川菜的一大特点就是辅料远比主料多. 4.用大火使劲的翻炒,炒出泡椒的香味. 5.炒兔肉的时候先放入兔头,因为兔头不容易熟,然后放入剩下的兔肉,继续翻炒. 6.放适量的盐,最后放入葱爆香即可. 7.装盘,即可食用.

主料:蒜苔.鸡胗.泡椒.青椒 配料:姜.酱油.花椒.鸡精.料酒.干辣椒.蒜. 做法: 1.将蒜苔.青椒.泡椒切丁,姜.蒜切片待用: 2.干辣椒剪成小段,花椒.泡椒水备好: 3.鸡胗洗净待用: 4.鸡胗下开水,加入料酒.姜片,氽去腥味和水分: 5.将鸡胗捞起放入凉水里浸,再沥干水分,再将鸡胗切成花刀: 6.锅烧热后放油,倒入姜蒜片.花椒.干辣椒段炒出香味: 7.下切好的鸡胗爆炒,加入料酒.酱油.少量盐.鸡精: 8.倒入蒜苔.青椒.泡椒和泡椒水,继续翻炒: 9.加入泡椒水和少量糖,继续翻炒后便可起锅

水煮鸭胗 用料: 鸭胗.油.豆瓣酱.辣椒油.花椒.大葱.姜.蒜.小葱.黄瓜.豆芽.黑木耳.娃娃菜.香菜. 做法: 1.锅内热油,入葱段.姜.蒜,煸香. 2.放入豆瓣酱.花椒.辣椒油,煸香. 3.加水,煮开. 4.将所有蔬菜放入锅内,烫至8分熟,即可捞出装入盘中. 5.捞出所有烫菜后,放入鸭胗,烫至8分熟,捞出铺在烫好的蔬菜上. 6.将青红辣椒碎.小葱末.蒜末撒于鸭胗上,热油淋面. 7.最后撒上香菜即可. 泡椒鸭胗 用料: 鸭胗.泡椒.生姜.大蒜.葱.老干妈. 做法: 1.将新买的鸭胗切成薄片.

主料:肘子一个约三斤 炒汁调料:泡辣椒20克.郫县豆瓣20克.姜40克.蒜15克.黄酒10克.米醋15克.白糖15克.酱油8克.肉汤100克.油50克 做法: 1.肘子刮洗干净,冷水下锅煮开,撇浮沫,放几个葱段,姜片,几粒花椒. 2.适量黄酒小火煮至肘子软烂,四五个小时即可. 3.泡椒和豆瓣剁细,姜蒜切细末备用. 4.炒锅倒50克左右油,稍热下泡椒和豆瓣中小火煸香,煸出红油. 5.下姜蒜末接着煸炒出香气. 6.放酱油和黄酒炒香,十秒后,接着放白糖,米醋和炖肘子的肉汤烧开稍略煮五秒关火即可. 7.

材料:鸡胗适量,泡椒适量(两者比例为1:1),泡姜一块,盐.料酒.生抽.白胡椒粉适量 . 做法:1.鸡胗洗净切小片.放入盐.料酒.生抽.白胡搅粉腌渍片刻. 2.泡朝天椒切小段,圆的泡椒就不用切了.姜切片. 3.炒锅热后,放油,油热放鸡胗炒约3分钟,待其变色. 4.加入泡椒.姜翻炒2分钟即可.