泥鳅怎么煮最适合小孩吃

可以用炖的方法,炖能够更多的保留住营养,泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。

适合小孩吃的泥鳅做法如下:

泥鳅豆腐煲

主料:豆腐200克,泥鳅250克

调料:姜5克,盐5克,小葱15克

做法:

1、将豆腐切成4小块;

2、除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净;

3、姜切丝;

4、葱去须后切成葱花;

5、起油锅,将泥鳅略煎一下,放入沙锅;

6、再把豆腐、姜丝入锅,加入适量清水,以小火煮30分钟,再放入葱花、盐,稍煮一下即成。

时间: 2024-09-30 01:47:29

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哪种米熬出来的粥最适合小孩吃

炒米,蒙语叫做"蒙古勒巴达",就是蒙古米的意思.清香爽口,充饥耐饿,是别具风味的传统食品. 适宜人群:一般人群均可食用炒米.尤其适合正处于长身体的儿童,气虚,痰湿,阻虚体质者. 炒米粥的制作方法: 1.烧热无油无水锅炒米,从中火到小火炒,把米炒至金黄色.大米干炒,此前切不可洗. 2.把炒米洗净. 3.倒入沸水中,大火煮20分钟. 4.关火后不揭盖焖5分钟至米全开. 5.装碗即食,不加调味料口感更佳.

用什么煮粥给小孩吃才有营养

1.山药小米粥:把山药去皮洗干净捣碎然后和适量小米一起煮成粥,等粥煮稠之后加入适量的冰糖搅拌均匀即可: 2.胡萝卜玉米粥:先将玉米煮烂,然后把胡萝卜切成细丝,一起同适量的粳米一起煮,等粥煮熟之后加入适量的火腿肠.葱花,香油即可: 3.肉丸鸡汤粥:取鸡的胸肉切成丝在切细,将这些鸡肉丝做成丸子,在油锅中加入姜丝.葱花爆香之后,将鸡肉丸子一起放下去,然后加入鸡汤,粳米,煮熟之后加少许的食用盐即可: 4.牛奶粥:先将小米用水泡一个小时熬成粥之后,然后盛出一碗粥加入奶粉搅拌均匀即可: 5.蛋黄粥:先煮一个

黄鸭叫怎么煮好给小孩吃的

材料:黄鸭叫400克.油适量.盐适量.剁辣椒适量.葱.姜.蒜.紫苏适量. 具体做法如下: 1.黄鸭叫切开洗净: 2.葱.姜.蒜.紫苏备好: 3.锅中热油后放盐: 4.放入黄鸭叫煎片刻: 5.加入生抽: 6.加入姜蒜: 7.加入开水大火煮鱼让鱼入味: 8.加入适量剁椒提味: 9.最后加入紫苏煮一分钟后出锅.

猪心怎么炖汤适合老人小孩吃

桂圆红枣猪心汤适合老人和小孩吃. 具体做法如下: 食材用料:猪心.红枣.龙眼肉.姜汁.料酒.盐 做法: 1.将红枣去核后装盘备用: 2.猪心洗净后切成厚片,然后将猪心中的血水去掉,将猪心放入盆中备用: 3.在盆中加入料酒和姜汁与猪心搅拌均匀: 3.在锅中加入水,待锅中的水煮开后,把猪心.红枣.龙眼肉一起放入锅中大火煮15分钟,然后换成小火慢慢煮50分钟: 4.在煮熟的汤中加盐调味即可食用.

如何做泥鳅给小孩吃

红烧泥鳅是一道营养丰富,口味十足的下饭菜肴,泥鳅本身所含脂肪成份很低,是一种高蛋白质的健康食品,十分适合小孩食用: 主料:泥鳅鱼500克,淡菜75克,枸杞子,黄精各15克,葱段20克,姜片15克: 辅料:清汤500克,植物油800克,芝麻油10克,湿淀粉10克: 调料:精盐,鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,酱油10克: 做法: 将泥鳅宰杀洗净,下入烧至七成热的植物油中炸至略硬捞出:锅内放入清汤,下入黄精烧开,煎煮15分钟左右:然后加入料酒,葱段,姜片,下入泥鳅,精盐,鸡精烧开:炖至七成熟,

小孩吃火锅适合吃什么菜

1.吃火锅会有很多肉食,搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉,解毒,火的作用: 2.凉性蔬菜一般有冬瓜,丝瓜,油菜,菠菜,白菜,金针菇,蘑菇,莲藕,茭白,笋,菜心等,而红薯,土豆,香菇等是甘平性的蔬菜: 3.小孩吃火锅时锅中可多放些蔬菜,蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素不足,还有清凉,解毒,袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效.

菜花煮几分钟可以吃

菜花煮两分钟就可以吃,菜花煮的时间比较短,而且属于易熟食品. 菜花,又称花椰菜.花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种.菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似.菜花富含维生素B群.C群.这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮.

何首乌煮蛋能天天吃吗

何首乌煮蛋虽然营养很高,但是不适合天天吃,无论是吃什么东西,都是过犹不及.何首乌煮蛋的功效是补肝肾,益精血,抗早衰.适用于血虚体弱.头晕眼花.须发早白.未老先衰.遗精.脱发以及血虚便秘等症.最适于虚不受补的患者.最大功效是能增加蓉养,又能增加对人体有害物质的排泄.可以达到益寿延年,乌发的作用.

羊脑煮几分钟能吃

羊脑文火煮一个小时左右就可以吃了.羊脑含有丰富的抗坏血酸,脂肪中包括多种物质,如卵磷脂.脑甙等是很好的冬季进补佳品.羊脑的煮法不同,所用的时间也就不同.不过羊脑煮太久也不好吃,所以最适合的时间文火煮一个小时,羊脑虽然说是一个很有营养的东西,但也不适合多吃,吃羊脑要适量.