南瓜土豆片的做法有哪些

所需材料:南瓜100克、土豆50克、细葱、姜;

辅料:油适量、盐适量、醋适量;

制作方法:

1、将土豆与南瓜切成薄度适宜的薄片,以便于入味;

2、将葱切成小段,姜切成细丝;

3、在热锅中倒入冷油,待油烧至七成热,倒入姜丝爆香;

4、待姜丝香味浮现时,倒入南瓜与土豆片;

5、不断翻炒,并加入适量的盐与醋;

6、翻炒4分钟左右,加入少量水,大火转小火并撒入细葱段,盖上锅盖;

7、焖4至5分钟后即可装盘,装盘后可以再撒一遍细葱段,增加色泽。

时间: 2024-10-05 05:11:33

南瓜土豆片的做法有哪些的相关文章

南瓜土豆的传统做法简单味正

南瓜土豆的传统做法: 1.准备适量土豆.南瓜.葱.姜.盐.生抽.鸡精: 2.土豆南瓜洗净去皮,切小块: 3.锅里倒油,放葱姜爆锅,加入土豆南瓜翻炒几下,放盐: 4.菜炒两三分钟后,锅里倒水,加一点点生抽,盖锅盖炖: 5.土豆和南瓜炖到软烂,然后大火收汁,出锅前加鸡精即可.

排骨炖土豆的家常做法

1.排骨炖土豆的家常做法.准备好空心菜.南乳.南乳汁.油.白糖.大蒜等食材.将排骨浸泡,将土豆削皮切成大块,放入水中备用,在锅中将土豆块煎熟.排骨煮熟捞出沥水,煎成焦黄色.将配料加入锅中翻炒,加入豆瓣酱等调味品即可. 2.排骨炖土豆的营养价值.土豆有营养,是抗衰老的食物.它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素.氨基酸.蛋白质.脂肪和优质淀粉等营养元素.排骨强健筋骨.排骨富含铁.锌等微量元素,可以强健筋骨.排骨增强体力.排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强

烤土豆片的做法窍门

烤土豆片是很多人吃烧烤都必点的食物,其实它的做法非常简单,我们自己在家里也可以做.下面就跟大家说说烤土豆片的做法窍门. 简要答案 烤土豆片的做法窍门:首先将土豆去皮切成薄片,用清水冲洗两遍:之后将土豆片表面的吸干水分,两面刷薄薄一层油,放在烤架上:先在土豆片一面撒上盐.孜然粉和辣椒面:放入微波炉烧烤功能5分钟,取出翻面在土豆片另一面上撒上孜然粉,再放进去,烧烤功能6分钟即可. 工具/材料 主料:土豆200g辅料:孜然粉,辣椒粉,盐,食用油适量. 具体内容 首先,将所有食材准备好. 将土豆去皮,然

南瓜煮猪肉的做法

1.主料:南瓜700克.辅料:猪肋条肉(五花肉)250克,豆豉30克.调料:大蒜(白皮)5克,姜2克,猪油(炼制)15克. 2.南瓜煮猪肉的做法:将南瓜间花.去皮.切件: 3.猪肉切片: 4.旺火坐锅,入油至热,下蒜.豆豉.姜炝锅: 5.下猪肉煸炒,加入南瓜,酌量清水,盐同煮至熟即成,你都学会了吗.

香菇土豆烧鸡的做法

香菇土豆烧鸡的做法如下: 1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿.香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,切成与鸡腿肉大小的块儿.土豆去皮切成小块.大葱切成寸段,姜去皮切成大片. 2.锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块.葱段.姜片和料酒1汤匙.生抽1汤匙.老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中翻炒. 3.翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后倒入香菇和土豆块炒. 4.倒入开水没过材料,大火烧开后转小火慢炖30分钟即可. 在做香菇土豆烧鸡的时候,焖鸡肉的时间要控制好,要鸡肉熟透,还有收汁的时候要注意火候,不要让火力

炒土豆丝的做法详细步骤

炒土豆丝的做法: 1.将土豆洗净去皮切片,再切丝,然后切葱花备用. 2.热锅放油,油热加入葱花爆香,然后再倒入土豆丝,翻炒均匀,然后加盐炒熟即可. 马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆.地蛋.洋芋等.土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.

洋葱炒土豆片的做法

洋葱炒土豆片的做法: 1.土豆去皮,切片. 2.洋葱去外皮,切条. 3.青椒切块,肉切片,蒜切碎. 4.锅中放油,比平时稍多一点(土豆吸油),烧热,放肉片炒至肉变色,放蒜炒香,下土豆片翻炒一会儿,最后放入洋葱,青椒,生抽,炒出香味,加入盐,鸡精,炒均匀即可. 洋葱营养丰富,且气味辛辣.能刺激胃.肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物. 土豆又称马铃薯,马铃薯比大米.面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为"十全十美的食物"

土豆牛腩煲的做法

土豆牛腩煲的做法:牛腩洗净切成块,土豆去皮切块,生姜切片,红萝卜去皮切块,葱切段.瓦煲注入清水,加入花雕酒.牛腩,生姜,生用小火煲40分钟.再加入土豆.红萝卜.盐.味精所有调料,用煲20分钟,加入葱段即成. 食材:牛腩300克.土豆150克.生姜10克.红萝卜30克.葱10克.牛油20克.盐15克.味精10克.胡椒粉少许,500克.花雕酒20克. 牛腩是指带有筋.肉.油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称.若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩.国外进口的是切成条状的牛肋

五花肉炒土豆片的做法

五花肉炒土豆片的做法: 1.准备主要食材:五花肉.土豆.辣椒: 2.五花肉切薄片,辣椒斜着切成段,大蒜切片,豆豉粗粗切成粒: 3.土豆切片用清水冲洗两遍,去掉淀粉: 4.处理好的土豆片放入沸水中焯水,至土豆变色,微微透明即可捞出备用: 5.锅中放少许底油,放入切好的五花肉煸炒: 6.煸炒至五花肉变色,加入蒜片.豆豉.郫县豆瓣酱: 7.加入调料炒出香味后,放入辣椒煸炒均匀: 8.煸炒出辣椒香味,加入焯过水的土豆片: 9.加入土豆片翻炒均匀,加入少许白糖.蚝油: 10.再次翻炒十几秒,即可关火盛出.