求教油炸鸡柳的做法要用什么配料

每天晚上下班路过夜市,炸鸡柳的香味都四面飘来,闻着味都能找到摊位,今天薛琅丫头也把炸鸡柳的方法分享出来,大家可以自己在家试着做哦~ 把鸡肉切成条状,放放容器中 依次放入料酒.盐.胡椒粉.五香粉.食用油.搅拌均匀,腌制一个小时 再依次把腌制好的鸡肉粘裹上淀粉.蛋液.面包糠 锅中加油,至六七成热,然后转成小火,放入鸡柳,炸至金黄 把炸好的鸡柳趁热撒上孜然粉.辣椒粉 色香味聚全的鸡柳完成了,开吃吧

1.鸡柳洗净,顺着纤维切手指粗长条,姜切片,葱切段. 2.鸡柳放入碗中,加葱.姜.生抽.盐.糖.料酒和胡椒粉抓匀. 3.腌好的鸡柳裹上淀粉,放入蛋液,裹面包糠. 4.锅中放油,烧至7成熟,下入鸡柳,炸至金黄色捞出即可.

1.鸡胸肉刀背将肉拍散,切厚条,加入葱,姜丝,黑胡椒粉,盐,生抽,料酒,鸡蛋清,搅拌匀. 2.鸡蛋黄倒入剩余的蛋清,搅匀,鸡肉条放入蛋液中,再裹上面粉. 3.放入热油锅中,炸至金黄,捞出.

原料:鸡肉500克,土豆粉50克,鸡蛋3个,植物油500克,辣椒粉.胡椒粉.精盐.白兰地各少许. 制作: 1.将鸡肉切成条,加入白兰地.精盐.胡椒粉拌匀: 2.鸡蛋打入碗内,加入淀粉调成糊,放入鸡肉条裹匀: 3.炒锅注油烧至八成熟,下入鸡肉条炸至金黄色,捞出装盘,撒上辣椒粉即可.

炸鸡柳剩下的油放起来,下次要炸的时候再用,鸡柳是用鸡胸肉切成条状.在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名.是一种受广大人民所喜爱的一种小吃. 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍.裹屑.油炸和速冻的鸡肉快餐食品.可以在超市.快餐连锁店.水产批发市场等销售.根据消费者的需求,口味分为香辣.原味和孜然.咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可.由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,可

炸鸡柳应当在油温达到七成热的时候把鸡柳放到锅里炸制.往锅里放鸡柳的时候不要把鸡柳一次性都放到锅里,那样很容易粘到一起,而且在炸鸡柳的时候,一定要用小火,以免鸡柳被炸糊. 炸鸡柳是一道小吃,主料是鸡脯肉,主要烹饪工艺是炸.炸好的鸡柳可蘸酱食用.炸鸡柳的制作步骤如下: 1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条.加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时. 2.腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实. 3.锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道

炸鸡柳适宜用花生油,方法如下:主料:鸡胸脯肉300克.辅料:花生油适量.料酒1汤匙.盐5克.白胡椒粉一勺.烧烤料少许.淀粉适量.步骤:1.食材洗净,去筋膜.2.切成粗条,放入盘内,加入料酒.盐.白胡椒粉腌制10分钟.3.逐条均匀的粘上淀粉.4.锅入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出.

成本:鸡柳每500克9元,面包渣大概每500克10元,拌好的每500克鸡柳大概需要油2克,调料品大概需要1元 . 炸鸡柳做法: 1.食材洗净,去筋膜: 2.切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟: 3.逐条均匀的粘上淀粉: 4.锅入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出: 5.撒上烧烤料,辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的干料,完成.

一.炸鸡柳的作法: 1.主料:鸡胸脯肉 2.辅料:面包糠,鸡蛋,葱,姜,孜然粉,辣椒粉,料酒,豆油,食盐,大杏仁 细砂糖,淀粉. 3.做法:先将鸡胸肉洗净,去筋膜:切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟:然后逐条均匀的粘上淀粉,再蘸一层蛋液,然后在面包糠上蘸匀,再沾淀粉:锅内倒入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出:最后撒上烧烤料,炸鸡柳完成. 二.可以用馒头屑代替面包糠,把冷馒头去皮揉碎即可.