凤凰单丛是什么品种的茶

凤凰单丛茶的主要品种有宋种1号.宋种八仙.宋种东方红.宋种芝兰香.宋种蜜香单丛.八仙单丛.姜花香单丛.蛤古捞单丛.蜜兰香单丛.黄枝香单丛.玉兰香单丛.桂花香单丛.二矛芝兰香单丛等.凤凰单丛茶的茶种分类如下: 1.中熟种茶.有桂花香单丛.抽花香单丛.姜花香单丛.杏仁香单丛等,都是在清明后四五天采摘的中熟种茶. 2.迟熟种茶.谷雨至立夏前后采摘的是迟熟种,有宋种八仙.玉兰香.夜来香.石古坪.老仙翁等.此时间采摘的单丛大都香气高锐幽长.滋味浓醇.

凤凰茶产自南粤潮州凤凰镇,独特的潮州"工夫茶",是"潮人习尚风雅,举措高超"的象征,形成很有特色的潮州茶文化.潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种,它是在唐宋时期就已存在的"散茶"品饮法的基础上发展起来的,属散条形茶瀹(yue)泡法的范畴,是瀹饮法的极致.虽然盛行于闽粤港台地区,但其影响早已遍及中国,远及海外. 凤凰单丛茶是一道饮品,制作原料有凤凰单丛等.潮州凤凰山的产茶历史十分悠久,当代学者已将潮州市凤凰镇的产茶史追溯至唐代.民间盛传宋帝南逃

凤凰单丛属于乌龙茶.乌龙茶(oolongtea),亦称青茶.半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类.主要生产地区是福建省安溪县等地. 茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的.但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事.

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸.维生素.茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%.主要产地是位于广东省潮州市潮安区凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名.

凤凰单枞在福建,属于乌龙茶,是乌龙茶中的精品,素有"绿叶红镶边"之称,具有独特的山韵品格,一直被受消费者多独爱,但是凤凰单丛茶对于冲泡有着严格的要求,具体如下: 1.温杯 水开了之后,直接拿用沸水给盖碗.品茗杯等进行烫盏,冲泡凤凰单从茶之前之所以要先烫好,主要是为了避免盖碗吸了水的热度,导致茶不香. 2.投茶 将凤凰单枞投到盖碗中,以8g为宜.凤凰单枞的投茶量一般应控制在6-7分满,投茶后不摇香,略略覆盖即可. 3.洗茶 洗茶要快,可用"刻不容缓"来形容. 4.冲泡

凤凰单丛茶有非常浓郁的兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞"特韵".而且每到年底的时候茶叶就会出现"返春"的现象. 凤凰单丛茶是一道饮品,制作原料有凤凰单丛等.潮州凤凰山的产茶历史十分悠久,当代学者已将潮州市凤凰镇的产茶史追溯至唐代.

凤凰单枞属于乌龙茶.凤凰单丛,是乌龙茶系极品名茶.凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,有着900年的历史.源产地凤凰山,位于广东省潮安北部山区的凤凰镇,凤凰茶因山而得名,茶树单株采收,单丛制作.茶树称单丛茶树,所采制的茶叶被称为单丛茶.

1.看干茶:看干茶,主要是看茶叶的条所紧细.圆直.匀齐.重实,可以从它的紧结程度去辨别高山.低山.嫩采.熟采.老采. 2.闻茶香:凤凰单丛茶以花香著称,它的香气在闻一闻的时候会非常的明显,花香的高低.持久度,高锐度,可以巧妙的判断出茶叶做青的工艺是否恰当. 3.看汤色:高品质的单丛茶茶汤清澈透明,强光照射下会有明显的金圈,金圈越是明显,说明茶叶品质越好. 4.看叶底:把冲泡后的茶叶叶底倒入白色瓷盘中,观察一下茶叶的柔软.韧性,并且看看茶叶有没有典型的绿叶红镶边,分布不均匀,茶叶破烂,说明茶叶制作

潮州凤凰单丛茶属于乌龙茶,产于广东省潮州市凤凰凤凰山.一般于午后开采,当晚加工,制茶均在夜间进行.经晒青.晾青.碰青.杀青.揉捻.烘焙等工序,历时10小时制成成品茶.其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点:冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘:汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有"绿叶红镶边"之称.具有独特的山韵品格.