虾仁和莴笋可以一起炒吗

炒莴笋干的主料:莴笋1根,大蒜头3瓣,干辣椒2个,盐1小勺. 1.的莴笋先扒掉上面的叶子. 2.用削皮刀削去外皮,注意白色的一条条的筋络一定要削掉,不然炒出来的口感不好. 3.切成薄片. 4.大蒜和干辣椒切碎.不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了. 5.炒锅加热放适量油,油要沿着锅转几圈,让油尽量润滑一遍锅沿. 6.倒入莴笋,翻炒几下,加入一小勺盐,继续翻炒,莴笋很容易熟的,不用炒很久,炒个两三分钟. 7.如果感觉锅里很干,可以加一点点开水,煮一分钟.最后装盘上桌.

材料及做法如下: 材料:瘦肉一小块,莴笋杆一根,青椒三根,干辣椒若干,蒜末适量. 步骤: 1.将莴笋剥皮,青椒洗净: 2.将莴笋和青椒切成丝,蒜切成末: 3.将瘦肉切成丝,准备好干辣椒: 4.热锅下油,将蒜末和干辣椒爆香: 5.倒入肉丝翻炒,炒至肉丝发白: 6.倒入莴笋丝,翻炒片刻: 7.倒入青椒,翻炒至八成熟,倒入盐和鸡精,即可出锅.

莴笋: 是一种低热量.高营养价值的蔬菜,且肉质细嫩,生吃热炒都可以,莴笋炒是一道很普通的家常菜,莴笋口感鲜嫩,口感爽脆. 莴笋炒肉 材料:莴笋200克,猪肉适量,地瓜粉适量,葱适量,酱油适量,食盐适量. 做法: 1.莴笋与猪肉切片放置. 2.锅内加入油,烧热后加入瘦肉煸炒,起锅备用. 3.原锅留油加入莴笋煸炒. 4.加入瘦肉炒均,加盐调味,焖5分钟即可.

主料:莴笋叶适量.辅料:鸡蛋3个,油适量,盐适量.做法: 1.清水洗干净莴笋叶,切成细条状或小块,更入味. 2.放一点盐稍微腌制一会,莴笋叶有苦味,这步能去涩味,一会翻炒也会更方便,等会清水冲洗. 3.腌制的时候打上蛋液. 4.放入适量油,冒青烟的时候放入蛋液 ,炒至半熟. 5.蛋液半熟的时候把它移放锅的边上,放叶子快速翻炒. 6.翻炒一会儿,加一小匙盐,和鸡蛋混合,翻炒一会儿. 7.最后关火装盘. ​

1.莴笋叶洗净切段,干辣椒和蒜苔切段. 2.锅里放油,中火炒香辣椒和蒜苔,炒到变色香味出来转大火. 3.放入莴笋叶,加入醋和生抽翻炒. 4.大火爆炒一段时间,加入盐调味,翻炒均匀即可.

莴笋中间变黑了不能吃.通常发生这种情况,直接仍掉就好了.不要吝惜,因为毒素可能已经渗透到整株蔬菜中了. 削皮后莴笋中的多酚类物质会和氧气发生反应,能够产生一种较邻醌的物质,放置的时间太长莴笋会被进一步氧化,使莴笋成褐色或是黑色,这时候的莴笋就不能再吃了.

莴笋炒虾仁 材料:莴笋1根.基围虾3两.蒜2头.姜2片.青线椒1个.红朝天椒1个.料酒1汤勺.生粉1茶勺.油.盐.味精各适量. 做法: 莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁:基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒.盐.生粉腌片刻:青红椒各切成圈:蒜姜切碎.坐锅,下虾仁滑炒,虾仁在锅中变色,立刻关火,保证虾仁鲜嫩,盛起.锅中留底油,下蒜姜爆香,然后放莴笋丁翻炒,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来.

莴笋炒鸡蛋.肉丝.虾仁好吃. 莴笋炒蛋: 原料:莴笋.鸡蛋. 配料:葱.盐.姜. 做法: 1.准备莴笋两根,削皮洗净. 2.莴笋切菱形片用盐腌3分钟. 3.将腌好的莴笋片冲洗干净,沥干水份待用,然后将鸡蛋炒成碎备用. 4.锅内热油爆葱.姜,放莴笋片稍炒片刻. 5.再倒入炒好的鸡蛋碎,加盐调味.

1.准备一些虾仁,将虾仁洗干净,然后将虾仁开背,这样炒起来的虾仁比较好看. 2.将虾仁开背之后,将虾仁放在碗里,放入葱花.胡椒粉.盐.料酒将虾仁腌上10分钟 3.准备一个黄瓜,将黄瓜洗干净之后将黄瓜切成段(如果想要好看,可以将黄瓜皮削了). 4.将虾仁里面的水倒掉,然后将锅里倒上油烧热,将腌制好的虾仁倒入锅中翻炒. 5.然后倒入准备好的黄瓜段,然后翻炒. 6.大概一分钟之后,看见虾仁变成了红色,就可以出锅了.