清炒黄瓜条怎么做好吃

清炒芥蓝头的材料:芥蓝头500克,橄榄油适量,鱼露适量,清水适量,蒜头适量. 清炒芥蓝头的步骤: 将芥蓝头去皮并且切片.将锅内放入橄榄油适量,待油热了爆香蒜头.放入芥蓝头,进行翻炒.盖上锅盖,焖煮两分钟.两分钟后揭盖,并倒入适量的鱼露.炒匀即可关火出锅.

清炒牛蒡丝做法步骤如下: 牛蒡洗净去皮,切成细丝置盘中待用.姜切丝.葱切丁.青椒切块置盘中待用.锅置火上加入色拉油,用大火烧煮,八成热时放入姜丝.葱花炸出香味即可.放入牛蒡丝翻炒,并逐步缓慢加入醋翻匀,防止油液飞溅,再加入生抽和盐翻炒均匀出味.待炒至九成熟时放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘.

主料:茄子适量.辅料:葱花适量.水淀粉适量.生抽适量.醋适量.糖适量.葱适量.郫县豆瓣酱适量.蒜适量.姜适量.小米辣适量. 茄子去皮,切成长条,均匀的裹上淀粉. 油温七成热,放入切条,中火炸至微金黄捞出备用. 锅中放油,倒入葱,姜,蒜,小米辣炒香. 再放入郫县豆瓣酱炒出红油. 倒入炸好的茄条,加入生抽,醋,糖,翻炒均匀. 最后倒入水淀粉勾芡,撒些葱花即可.

红椒炒牛排菇制作材料:红椒.牛排菇.酱油.葱.姜.蒜.八角.植物油.甜面酱.料酒.白糖. 制作步骤: 1.将红椒和牛排菇洗净,并切成块,放入碗中备用: 2.在锅中加入植物油,加入葱.姜.蒜.甜面酱.料酒.八角.酱油烧制5分钟: 3.将红椒和牛排菇放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制20分钟: 4.打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制10分钟即可.

食材:红辣椒,浏阳豆鼓,大蒜,油,盐,味精等. 制作过程如下: 1.将红辣椒洗干净沥水,切开,把大蒜拍碎. 2.锅内放油,盐烧七成热,放入红辣椒翻炒. 3.加浏阳豆鼓翻炒红辣椒,使其变软. 4.放入大蒜,味精翻炒2分钟出锅.

主料:土豆,木耳,羊肝,胡萝卜,香菇. 辅料:番茄沙司,生抽,骨汤,芫荽. 做法步骤: 1. 土豆,胡萝卜,羊肝分别切片,香菇切片.芫荽切末,蒜切末.温水泡发木耳,大约一小时. 2.将泡发后的木耳撕成小朵,备用. 3.锅中倒入适量油,油热后放蒜末煎香后,放土豆,木耳,胡萝卜和香菇,略翻炒. 4.略翻炒后,放生抽和骨汤,中小火慢煨至八成熟,放羊肝和盐,一起翻炒. 5.羊肝熟透后,转大火收汁,出锅前放入芫荽末即可.

准备食材:河粉400克.肉卷1条.绿豆芽200克.鸡粉适量.精盐适量.酱油1勺.花生油适量.黑胡椒粉适量. 肉卷切片备用: 豆芽洗净备用: 河粉先用开水焯熟沥干: 将豆芽.肉卷一次性放到开水煮开放调料拌匀即可.

1.将鲜松茸放在流水之下冲洗,边冲洗边用棉布将松茸表面的泥土拭去. 2.将松茸切成片状. 3.加入葱.姜.花椒,大火翻炒. 4.加适量米酒.盐,继续翻炒. 5.将切好的松茸倒入锅内翻炒. 6.加入鸡精,撒上葱花就即成.

1. 将白菜洗净切碎. 2. 葱头洗净切碎. 3. 在炒锅内将植物油加热,推入葱花和葱头,软炸至透明. 4. 倒入白菜,加旺火,翻炒3-4分钟,撒上盐和胡椒粉. 5. 在另一个容器内将不和淀粉拌匀,然后倒在白菜上,不停地翻炒,至淀粉熟即可.