熟食蒸多久可以吃

清蒸大闸蟹一般需蒸15~25分钟左右. 大闸蟹抓捕的时间不同,个头大小也不一样,一般的大闸蟹蒸15分钟即可熟透,而较大的大闸蟹则需蒸20~25分钟. 螃蟹类食物都能生吃.不过,河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表.鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥.充分煮熟主要是为了杀菌和杀灭寄生虫,所以生吃这种大闸蟹有感染寄生虫和病菌的风险,并不建议多吃.蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了.

一般是蒸二十到三十分钟.用高压锅五到八分钟就可以了.螃蟹当中是有寄生虫的,如果没有煮透,吃了之后是容易感染的.螃蟹是含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒.因此,吃螃蟹一定要谨记,最好现蒸现吃,最长不超过4小时.

蛇胆要蒸二十分钟才能吃,蛇胆是止咳化痰的中药材,由于蛇胆稀少,属于比较珍贵的中药材,即使是养蛇场,也只有不多的蛇胆,而且吃蛇胆最好是方式是熟吃.蒸煮的时候最好刺破了蒸,这样可以充分的杀灭有害物质,生吃蛇胆易引发中毒性疾病,轻则恶心.呕吐.头晕,重则危及生命,因为蛇胆含有胆汁毒素.组织胺.胆盐及氰化物等物质,进入人体胃肠道后,其毒性成分被吸收并进入肝脏,再由肾排出.

新鲜的鲍鱼买回家以后,放在清水里浸泡一会儿,然后取出来用刀打开鲍鱼的外壳,把鲍鱼肉从壳里挖出来,用刀切去中间与周围比较坚硬的部分,再去掉内脏,最后撒点盐,把表面的黏液清洗干净,这中间大家一定要小心,不要伤到手. 一般情况下蒸鲍鱼的时间是水开后蒸5分钟就可以了,烹饪时间根据鲍鱼的大小来决定. 鲍鱼肉非常有营养非常滋补,对身体虚弱的人来说是非常好的滋补佳品,当然好的东西不能多吃,凡事滋补的食物都很容易上火哦.

螃蟹要蒸15分钟左右才能吃.螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸.在生物分类学上,它与虾.龙虾.寄居蟹是同类动物.绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地.常见的螃蟹有梭子蟹.远海梭子蟹.青蟹和中华绒螯蟹(河蟹.毛蟹.清水蟹)等.

一般需要蒸20分钟左右. 泥鳅的生存环境容易受到各种干扰和污染,尤其是脏水中生长的泥鳅,不仅容易寄生车轮虫.舌杯虫.三代虫等病原体,还会沉积重金属. 如果要吃泥鳅一定要彻底清洁和加热,充分蒸熟,千万不要害怕破坏所谓的活性成分而不进行消毒和烹制. 材料:泥鳅.葱.姜.酒.辣椒.色拉油.酱油. 步骤: 泥鳅买回来先养几天,让它吐干净肚子里的脏物,期间多换几次水:蒸之前先烧适量开水,水里放姜.葱.酒等去腥,水开后把泥鳅倒入,立即盖上盖子,以免溅出水花伤

螃蟹蒸15分钟可以吃.不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上,因为螃蟹是生长在水里面的,很容易被寄生虫寄生,寄生虫不耐高温,将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底杀死螃蟹中的寄生虫,15分钟的时间又不至于太久,螃蟹刚好将鲜味散发出来.

锅底放适量水,放上蒸屉蒸15-20分钟.蒸煮过程中不宜开盖,要一次性蒸透,否则影响蟹的口味. 毛蟹又称河蟹.螃蟹.清水大闸蟹,学名中华绒螯蟹,拉丁学名Eriocheirsinensis(H.MilneEdwards,1853),英文名Chinesemitten-handedcrab.中国蟹类有500多种,而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹.毛蟹以其营养丰富.肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐.目前毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种,毛蟹养殖业已由追求产量的"大养蟹"向以质量效益为中心的

红薯一般只需上锅蒸25-30分钟便可食用,若不确定,可用筷子插红薯,来判定是否熟透.如红薯很轻松的被插透,则说明红薯已经蒸熟,如红薯中间还不能被插过去,则红薯中间还存在硬心,需要再蒸3-5分钟后判断是否熟透,另外蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味,当闻到香味时,就说明红薯快要蒸熟了.