胡萝卜牛肉丝的家常做法

材料:牛里脊肉200克.芹菜100克.油100克.盐.淀粉.鸡蛋.料酒.豆瓣酱. 芹菜炒牛肉丝方法:1.芹菜去掉根叶,洗净用沸水焯至六成熟,过凉切成3至4厘米的段备用:2.牛里脊肉去筋,按肌肉纹理切片再切丝,放碗中加盐,料酒,蛋清和湿淀粉搅拌均匀腌制1至2小时入味:3.锅里放油,油热放入腌制好的牛肉丝划散翻炒至变色即可关火出锅备用:4.锅里留余油放入芹菜段快速翻炒:5.将牛肉丝放入翻炒均匀:6.最后再进行调味,味淡就再放点盐即可:7.装盘即可食用. 注意:牛肉切片时要看清肌肉纹理,要顺纹切条,横

1.将牛肉切丝(推荐用适合爆炒的黄瓜条牛肉),取适量啤酒淋在牛肉上,腌30分钟:青椒.红椒切丝备用. 2.猛火烧热锅,加适量的油,牛肉丝下锅快速翻炒至稍变色,盛起待用. 3.趁热锅放入50g火锅底料,加入彩椒丝煸炒入味. 4.彩椒丝快熟后,加入牛肉丝,翻炒不超过一分钟就可以装盘了. 经验步骤: 1 将牛肉切丝(推荐用适合爆炒的黄瓜条牛肉),取适量啤酒淋在牛肉上,腌30分钟.青椒.红椒切丝备用: 2 猛火烧热锅,加适量的油,牛肉丝下锅快速翻炒至稍变色,盛起待用. 3 趁热锅放入50g火锅底料,加入

材料主料:土豆1个.芹菜400g:辅料:油适量.盐适量.胡萝卜适量土豆胡萝卜炒芹菜,具体做法如下: 1.芹菜去叶子,清洗: 2.土豆去皮: 3.芹菜洗好切段: 4.土豆切条: 5.胡萝卜切丝: 6.锅中加油,先炒胡萝卜: 7.之后放入土豆条多炒一会: 8.土豆变熟的样子放入芹菜段继续超: 9.之后加一点水和盐炒到收汤既可: 10.小贴士芹菜一定要泡一会,洗3次.叶子也不要扔掉,可以做汤,配菜什么的,很有营养.

1.做法:将油酥原料混合在一起,做成油酥,将水油皮原料混合,揉成光滑的面团,饧20分钟.将馅料要用的150克面粉上锅蒸15分钟,蒸好的面会结块,用擀面杖擀开. 2.将其他馅料的原料倒入蒸好的面粉中,拌匀,做好馅料备用.照需要的大小将水油皮和油酥分成同等份数,团成圆球形.取一个面团按扁,将油酥包在里面,收口团成圆形. 3.将包好油酥的面团按扁,擀成椭圆形,将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟.将饧好的面卷竖放,将面卷擀成长条形.将擀好的面团从上而下卷起松弛10分钟.用这种方法完成所以面团. 4.将

材料:韭菜.牛红.牛血.姜.盐.胡椒粉.鸡精.枸杞. 做法: 韭菜洗干净,切5厘米的长段:牛红泡洗干净,切成小块:牛血放入锅中焯水,捞出备用:姜去皮.拍碎,放入锅中,小煎片刻:倒入四碗水,烧开:放入牛红,煮8分钟左右:牛红熟透,加入韭菜:两分钟后,调入盐.胡椒粉.鸡精:加入枸杞,出锅食用.

材料:糯米.熟鸡胸肉,胡萝卜适量. 调料:盐.鸡精适量.葱花少许. 做法: 1.糯米洗净,放入锅中,加水没过米2--3cm左右.按下煮饭键. 2.胡萝卜切小丁,鸡胸肉切小丁. 3.当米熬至汤汁有些浓.冒小泡时,放入鸡肉丁和胡萝卜丁,均匀. 4.熬至冒大泡.汤汁粘稠时,搅拌几下,放盐.鸡精调味,搅匀. 5. 盛入碗内,撒葱花即可食用.

1.准备的小佐料菜备好-干红辣椒.蒜瓣儿.青椒切碎.牛心菜手撕均匀后洗干净备用. 2.适量油倒入炒锅.先放入干红辣椒.再放入蒜瓣儿.油8分热后倒入牛心菜和青椒. 3.加入适量盐和生抽,翻炒均匀每一片叶子均沾到油会很香. 4.炒的牛心菜有点软的时候差不多可以了,加入少量醋,立刻关火,进行最后炒拌后盛出就可以吃香喷喷的 5.小贴士:牛心菜手撕很香.醋临出锅时倒入香味更浓郁.喜欢吃硬点菜的亲们可以炒的火候小些,不加水,如果喜欢软点菜的亲们可以适量炒的过程加少量水.

1.食材:土豆359克,猪肉100克,胡萝卜120克,食用油20克,味精1克,精盐4克,蒜3克,米醋8克. 2.胡萝卜洗净,切成丝,土豆去皮洗净切细丝,肉洗净,切成丝. 3.土豆丝用清水洗几遍,洗去淀粉.锅烧热,放入油,放入蒜,炸出香味. 4.放入肉翻炒至变色.放入胡萝卜翻炒片刻,再放入土豆丝翻炒. 5.同时放入盐.味素.淋入少许米醋,继续用大火翻炒. 6.翻炒至出醋香味即可.炒好的菜,装盘即可食用.

胡萝卜和土豆都非常有营养,小孩子特别爱吃,今天就来做一个素菜,胡萝卜炒土豆,希望大家能够喜欢. 准备适量胡萝卜和土豆,洗净后,将胡萝卜切成丝,土豆切成片. 炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香. 放入胡萝卜丝,翻炒均匀. 再放入土豆片儿,翻炒一下,放入适量盐,鸡精,五香粉. 放入适量的生抽,再加少许清水. 出锅前放点醋,搅拌均匀. 装盘儿,就可以吃了,非常美味.