什么是曲毫茶

根据茶的术语,曲就是指形状不直,呈钩状或弓状,毫就是指绒毛, 曲毫茶指形状为钩状或弓状的带绒毛的茶叶, 曲毫类名茶最典型的就是碧螺春;曲毫茶机械化加工程度较高,其加工工艺流程,包括鲜叶摊放,杀青,冷却,揉捻,初烘,做形,提毫,足干;曲毫茶外形圆直,状形笔尖,色泽翠绿,披霜显毫,清香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿匀整。

时间: 2024-12-27 15:29:21

什么是曲毫茶的相关文章

曲毫是什么品种茶

曲毫属于绿茶. 曲毫茶外形肥壮蟠曲.绿润,而且曲毫茶具有悠久历史,是历史名茶.宋代雪窦寺住持广闻禅师北宋景右年作<御书应梦名山记>谓:"荼荠不同亩,曲毫幽而独芳". 中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的.并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的.所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯.种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的.

无锡毫茶是什么茶

无锡毫茶属于绿茶类别,产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊,以高产优质良种茶树的幼嫩茶叶为原料,属于全炒高档绿茶,适合夏季饮用.它的外形肥壮卷曲,身上有一层茸毫,口感鲜醇,汤色碧绿澄清,叶底嫩匀. 无锡毫茶是什么茶 无锡茶文化历史悠久,虽说无锡毫茶营养成分丰富,常喝对人体有益,但有这几个方面还是要注意的. 1.刚上市的茶要放一段时间再喝,茶都是炒制烘制的,刚加工完的茶带有火气,过早饮用会引起上火,可保存半个月左右,等火气消散再饮用. 2.不要用茶水服药,茶叶中的茶多酚会与金属离子发生化学反应,会降低

白雪毫茶要怎么泡

首先将沸水自然冷却到85-95℃,用高冲手法冲入杯中少许,使茶叶浸润5秒钟左右,第一泡约为8秒,茶汤泛黄即可饮用,第二泡约为10秒,以第二泡.第三泡的滋味为最佳,之后可根据实际口味依次增减时间,一般可以连续冲泡8-10次左右.白雪毫茶汤色杏黄,晶莹透彻,滋味清甜鲜爽.醇厚回甘,有毫香,经久耐泡.

宁波有哪些名茶

宁波的特色名茶有宁波望海茶,弥勒禅茶,余姚瀑布仙茗,奉化曲毫茶,四明龙尖望海茶,望府茶,奉化小蟠龙,曲毫,余姚瀑布仙茗,东钱湖东海龙舌,北仑三山玉叶,春晓玉叶,象山天池翠.

浙江奉化特产有哪些

浙江奉化的特产有:溪口千层饼.奉化水蜜桃.奉化芋艿头.奉化曲毫茶.奉化草莓.羊尾笋干等. 奉化区隶属于浙江省宁波市,位于浙江省东部沿海,宁波市南,介于北纬29°25′-29°47′.东经121°03′-121°46′之间.东濒象山港.隔港与象山县相望,南连宁海县,西接新昌县.嵊州市和余姚市,北交海曙区.鄞州区.

桐庐特产有哪些

桐庐物产资源丰富,出产的"雪水云绿"."天尊贡芽"."五云曲毫"茶为历代贡品,以"中国文化名茶"享誉内外:富春江鲥鱼.子陵鱼扬名古今:杨梅.蜜梨.板栗.柑桔.桃.李.枣.豆腐干.番薯干.青笋干等久负盛名.桐庐板栗是桐庐县的名特产,有着悠久的种植历史和优质的品质.板栗作为木本粮食,有丰富的营养,果实含有大量的碳水化合物.蛋白质和脂肪,其含量大体与大米.小麦相当,且粉质细腻.支链淀粉含量高.既可生吃,又可熟食.炒食.生吃,香甜爽脆

大龙毫是什么茶

大龙毫属花茶类,产地福建省福鼎市,选用优质福鼎大毫茶品种清明前后的一芽二.三叶为原料.其外形芽壮显毫,匀整,成品香气鲜灵浓郁.扑鼻持久.滋味鲜浓醇厚,汤色黄绿清澈明亮.功能主治:清热涤痰.宽胸散结.润肠,用于肺热咳嗽.痰浊黄稠.胸痹心痛.乳痈肺痈.肠痈肿痛等.

福建产的茶都有什么品种

福建产茶历史悠久,唐代就有腊面茶.建州研膏茶.方山露芽.柏岩茶.小江园.唐茶.福州正黄茶等生产,宋代建州(现建瓯县)是贡茶的主产地,出产龙团凤饼等40多种北苑贡茶,武夷山的武夷茶也很著名.至今全省传统名茶和新创名优茶已达60余种.有乌龙茶.绿茶.白茶.红茶和花茶等多种茶类. 福建著名的名优茶: 一.乌龙茶有:武夷岩茶.大红袍.闽北水仙.安溪铁观音.黄金桂.永春佛手.八仙茶.八角亭龙须茶.白芽奇兰.漳平水仙饼茶. 二.红茶有:正山小种.白琳工夫.坦洋工夫.政和工夫. 三.花茶有:福州茉莉花茶. 四

白牡丹白茶属于什么茶

白牡丹茶属于六大茶类之一的白茶类,主产于中国福建省的南平市政和县.松溪县.建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶.因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹.其原料采自政和大白茶.福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮.洁白的春茶加工而成.本品采用福建福鼎大白茶.福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成.其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净.