怎么拌海蜇皮好吃

萝卜丝拌海蜇皮材料:海蜇皮,萝卜,盐,糖,鸡精,葱,油,花生碎,做法步骤: 1.海蜇提前一天浸泡(去咸味和涩味)好后,用清水洗净,沥水后切成细丝,放盘中:白萝卜洗净去皮,切成细丝,放碗内用盐腌一下,待出水后滤去水: 2.将熟花生米碾碎: 3.萝卜丝放海蜇皮丝盘内,再加入白糖.味精,拌匀:葱洗净,切成葱花: 4.炒锅置火上烧热,放入花生油,待油热后,放入葱花,炒出香味后关火: 5.将葱花油趁热倒入萝卜丝上,加花生碎快速拌匀.

用料:海蜇.白菜心.胡萝卜.盐.醋.鸡精.香油. 步骤: 1.大白菜一剖为二,取白菜心,白菜心斜切成细丝. 2.香菜切碎,胡萝卜切成细丝.浸泡好的海蜇皮用热水焯一下再迅速冲凉,挤干水分. 3.胡萝卜丝入沸水锅中汆烫,捞出冲凉挤干水分. 4.所有原料混合,调入香油.撒上盐.鸡精,淋上香醋拌匀即可. 注意事项:浸泡好的海蜇皮用热水焯一下再迅速冲凉,挤干水分,吃起来会保持清脆的口感,但切忌水温过高,过水时间过长,否则海蜇皮会全化成水.

要使红团皮好吃,做法如下: 1.将糯米磨成的米粉500g,面粉200g,同少量红色可食用色素混合后,加入冷开水,揉成一团: 2.将绿豆500g用高压锅煮透煮烂熟,加入白沙糖适量,搅拌均匀,并做成乒乓球大小球状备用: 3.将整个馅包进皮里: 4.将成形但还没打模的红团"包"用米粉拍拍外皮,再放进模子,用力从模具上方压下成型: 5.用豆蔻叶垫在已成型的红团皮下面: 6.将垫好叶子的生红团,按顺序置入木质蒸笼中,尽量摆满可用的空间: 7.在大铁锅中倒入适量热水,将木质蒸笼放置在铁锅上,往蒸笼

先将花生捏开口,干花生用水泡一泡,比较容易进味,煮出的花生好吃. 首先准备原料:干花生1000克.盐50克.桂皮.茴香.八角. 煮带皮咸花生的做法如下: 1.将花生轻轻踩搓,让花生都裂开口.然后淘洗几遍,至水清亮,用水泡1至2小时: 2.将花生放入高压锅.加入适量的桂皮.茴香.盐.八角: 3.开大火煮开,转入小火煮10分钟即可.

美味又好吃的烧卖不仅制作方法简单而且富有营养,那么今天就教大家制作这道美食的方法,赶紧进来学习吧. 碗中倒入面粉和水,搅成絮状. 将面团揉至表面光滑,盖上盆盖醒15分钟. 将醒好的面揉成长条,切成小剂子. 将剂子揉圆后擀成薄饼. 烧卖皮做好包上馅上锅蒸10分钟就做好了.

好吃的海带炖肉皮做法如下: 主料:海带丝150g,肉皮50g. 辅料: 油适量,盐适量,生抽适量,葱姜适量. 做法: 1.海带丝泡水: 2.猪肉切条 : 3.海带控干水 : 4.锅中加入少量油,葱姜爆锅: 5.加入适量肉片炒: 6.肉片炒变色即可 : 7.加入适量生抽 : 8.加入海带丝,翻炒均匀: 9.加入适量盐: 10.翻炒均匀后,加入适量水: 11.水加入后炖煮一会: 12.汤汁收干后即可.

扒皮鱼按照下面方法做好吃: 原料:扒皮鱼若干条,葱.姜少许,醋.料酒各半勺: 步骤: 1.用油煎扒皮鱼,煎至两面发黄取出: 2.锅中放油少许,加葱.姜爆出香味: 3.将鱼放入锅里加水,以刚刚淹没鱼为准: 4.锅中水开后加入醋.料酒转中小火,煮一会儿即可装盘.

1.准备好材料:柚子皮(半个就可以),新鲜红辣椒,蒜头 2.辣椒和蒜头切小丁,先加入生抽.少许老抽.少许陈醋.盐,搅拌均匀,腌制半小时待用.注:一定要提前腌,辣椒不腌不好吃. 3.柚子皮洗干净,将表面的皮削掉,切片.烧一锅水,将切好的柚子皮倒入开水中,煮2分钟左右就可以捞起,放凉或用凉开水冲洗后,将柚子皮的水分尽量挤干,待用. 4.将腌好的辣椒倒入挤干水的柚子皮中,加入点香油,拌均匀后就可以吃了!

1.将已经晒好的干柚子皮放到水中浸泡,大火烧开煮2-3分钟. 2.将煮过的袖子皮取出放到冷水中,反复捏洗几遍,直到柚子皮的苦涩味道完全除掉即可. 3.准备好馅料,将五花肉剁碎,韭菜切成小段,胡萝卜切成丝再剁成小段,放到碗中备用. 4.将泡好的香菇清洗干净后,剁成丁字小块备用. 5.大火烧热炒锅,锅内加入花生油,将肉馅倒入炒成肉松的状态.再加入少量的食盐继续翻炒入味,然后加入香菇丁,韭菜和胡萝卜末,一起翻炒,最后倒入少量的酱油再次翻炒均匀即可出锅! 6.往准备好的袖子皮内加入炒香的馅料,放到锅中煮