油菜焖面条的做法

操作方法:

1、将面条放入开水,煮熟,捞出用冷水冲凉

2、锅烧热,滑油,放入鸡蛋,炒熟盛出

3、放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒

4、放入味精、老抽,再放入面继续翻炒

5、用筷子不断搅拌面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成

时间: 2024-08-30 23:59:21

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焖面条的家常做法

今天分享个焖面条的家常做法 瘦肉洗净切成丝,料酒,姜片,淀粉腌制10分钟 起锅热,爆香葱姜蒜,倒入肉丝炒至变色 加入四季豆,老抽,蚝油 翻炒均匀,加入适量清水烧开 起锅烧水,放入面条 烧开立马捞出过凉水放入煮开的豆角上面 继续焖煮10分钟即可

鸡蛋素焖面的家常做法

鸡蛋素焖面的主要食材是面条,添加其他辅料调制而成的主食,北方人时常以面条为主食,南方人也会偶尔吃面条,想要吃鸡蛋素焖面,却不知道要怎么做?今天教大家鸡蛋素焖面的家常做法. 简要答案 鸡蛋素焖面的家常做法:准备好食材,起锅烧油,爆香葱姜蒜.辣椒.花椒,加入豆角.盐和五香粉一起炒,加水烧开后,加入面条,小火煮6分钟左右,翻拌均匀,盖上锅盖焖煮5分钟左右,炒一个鸡蛋加入一起翻炒均匀即可. 具体内容 准备所需食材,豆角切段,葱姜蒜等切末备用. 起锅烧油,加辣椒.花椒.葱姜蒜爆香,然后加入豆角一起翻炒.

豆角焖肉家常做法

豆角焖肉家常做法:首先将五花肉下锅煎一下,然后倒入豆角,翻炒均匀.加入少量的水焖煮15分钟,待汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:豆角.五花肉辅料:盐.酱油.花椒粉葱姜蒜 具体内容 首先将豆角洗干净,掰成小段,五花肉洗净用刀切片备用. 接下来,我们将葱.姜切片,然后用到将蒜拍一下. 接着,锅内放入少量的油,烧热后,把五花肉倒入锅中,翻炒至变色. 接着,倒入花椒粉,葱姜蒜,翻炒出香味. 下一步,倒入酱油,继续炒出香味. 之后放入豆角,翻炒到豆角变成翠绿色,加入盐进行调味. 下一步,加入少许水,焖1

焖面条怎么才好吃

1.肉片用酱油.料酒稍腌后多加芡粉抓匀,以免后面煮久了肉质变老. 2.锅内放油,炒肉片,变色后盛起备用. 3.锅内继续放油,爆香八角.蒜片.姜片(喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆),放豆角一起炒,加水没过豆角,并放盐.酱油.一茶匙13香,颜色要比平常做菜稍微重一点,咸一点.煮开后将三分之二的汤盛出. 4.在豆角上放入炒好的肉片,放面条.注意面条放法:均匀的铺一层面条,洒一点油,不要多,均匀些,然后再铺一层面条,再洒一层油--直到面条放完为止 焖面条. 5.盖上锅盖中小火开始焖面.要注意隔几分钟看看

焖烧豆腐家常做法

1.材料:老豆腐,猪瘦肉,青椒,红椒,甜面酱,豆瓣酱,蒜,红薯淀粉. 2.酱味焖烧豆腐的做法:老豆腐切片,瘦肉切片,青椒红椒切块,蒜切沫. 3.瘦肉切片后拌入鸡精和胡椒粉抓匀后倒入两大勺的红薯淀粉(红薯淀粉抓的越多肉越滑)腌制12分钟. 4.不粘锅倒油,油热后放入老豆腐煎至两面金黄盛出备用. 5.热锅倒油,倒入腌制好的滑滑肉翻炒至肉变色变熟,盛出再加少许油爆蒜,香味出来后倒入青红椒大火翻炒待青红椒变软后倒入煎好的老豆腐翻炒再倒入滑滑肉翻炒. 6.豆瓣酱两汤匙,甜面酱一汤匙,鸡精少许麻油几滴加半碗

土豆焖鸭的做法

土豆焖鸭的做法:鸭洗净切件,土豆切粒,陈皮.蒜切碎,姜拍碎,锅烧热放油,然后把陈皮和蒜炒香放盐,再放鸭爆炒一会,放清水盖过鸭肉,在把蚝油.柱侯酱.酒.黄糖一起放搅匀,盖锅小火焖20分钟即可. 马铃薯.红薯.芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C.维生素B1.维生素B2比苹果高得多,钙.磷.镁.钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位.

咖喱面条的做法

咖喱面条的做法分为4个步骤.按以下步骤操作: 1.所有面片材料(面粉.鸡蛋.冷水.盐和咖喱粉)混合均匀,搅成面絮状,面团很干,不会成团: 2.面片反复对折,用压面机一档压光: 3.面片最后厚度选择压面机四档: 4.面片撒少许薄粉,用压面机切成面条状,一次做很多可以分装在食品袋里,放入冰箱冷冻保存,随吃随取,不会粘连.

肉卤子面条的做法

肉卤子面条的做法: 1.葱花,姜丝准备好. 2.淀粉2大勺,用水均匀的搅拌. 3.锅中放油,7成热后放入葱花,姜丝,接着放入肉馅翻炒,加料酒去腥. 4.倒入适量的清水,放入精盐,五香粉,老抽酱油. 5.锅开后,倒入淀粉勾芡,出锅前放入鸡精即可. 6.锅中放入凉水,水开后放入面条煮10分钟,捞出. 7.把做好的肉卤浇到面条上面即可. 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的

家焖小黄花鱼做法

家焖小黄花鱼做法: 1.准备好全部的配料,把小黄花鱼清洗干净. 2.锅内倒油大火加热,下蒜末.姜片.花椒.八角.干辣椒,爆香. 3.接着倒入料酒烹香,再加入生抽.盐,炒匀,倒入一碗清水. 4.在汤水中加入糖.葱花.一部分香菜,把汤水煮开. 5.把鱼下到锅内,码放整齐.在表面再淋上一点生抽酱油,撒上一部分香菜. 6.盖上锅盖,转中小火,慢慢焖炖10-15分钟. 7.关火,焖2-3分钟,打开盖子,撒上余下的香菜,我们的小黄花鱼就做好了.