油条和什么菜炒的好吃

炒鸡蛋好吃的菜有:柿子炒鸡蛋.黄瓜炒鸡蛋.韭菜炒鸡蛋.蒜苗炒鸡蛋.蕨菜炒鸡蛋等. 蒜苗炒鸡蛋做法举例: 1.食材:蒜苗适量.鸡蛋两个.油适量.料酒少许. 凉开水少许.盐少许. 2.蒜苗洗净,切成段备用. 3.鸡蛋打散,加几滴料酒,加入少许凉白开和少许盐打匀. 4.锅里倒入少许油,大火加至七成热倒入蛋液. 5.稍微定型,倒入碗中备用. 6.另起锅倒入少许油,倒入蒜苗,加入少许盐,用大火翻炒后倒入鸡蛋翻炒匀即可.

橄榄菜炒刀豆 .制作步骤如下: 1.刀豆切粒,用油炸熟. 2.橄榄菜切碎,拌入肉末,用油煸熟. 3.倒入刀豆粒,调味炒匀即可. 制作要领如下: 4.刀豆油炸至皮皱,耗油不多,既快成熟又保持色绿. 5.橄榄菜新鲜,要注意调味用量,选用汕头出产的橄榄菜为佳.

可以搭配线椒炒. 材料:面筋适量.线椒六个.干红椒八个.小葱三根.花椒适量.蒜适量.食用油适量.十三香适量.生抽适量. 做法: 1.面筋切片,线椒和干红椒斜切,小葱切圈,蒜切末; 2.热锅烧油,放入干红椒和花椒爆香; 3.放入线椒翻炒,放入十三香; 4.放入面筋翻炒,倒入生抽入味; 5.放入葱末,关火,装盘即可.

材料:番茄.土豆.蒜头.葱.盐.蒜 做法: 1.锅中热油,先放入一半的蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,至土豆片变成透明色: 2.放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀: 3.关火后放入葱段,和另一半的大蒜片翻炒几下,即可.

芹菜可以和很多时蔬炒,主要介绍以下两种: 1.芹菜炒藕片:首先将莲藕切片,放入清水中.芹菜切段.干辣椒切节:锅中倒入小半锅清水,加一勺盐,水开时,加入芹菜焯水,待水再次煮开后,捞入凉水中,接着在锅中加入几滴米醋,放入莲藕焯水,烧开后捞入凉水中:锅中倒入油,下入干辣椒.花椒粒,炸香,备用:准备好莲藕,倒入炸好的香油和干辣椒,加入适量香醋.生抽,拌匀,然后再加入熟花生米,搅拌均匀,就可以出锅装盘. 2.芹菜炒肉:葱白切段,姜切丝,胡萝卜切条,芹菜切段:猪里脊肉切丝,淋入少量清水,放半勺盐.少许白糖,

主料:木耳.鸡蛋.青辣椒 1.把买回来的干木耳取适量,放在水里泡发: 2.把泡发的黑木耳清洗干净,用手撕成小块,沥干水分,备用: 3.青辣椒洗干净切成滚刀形备用: 4.鸡蛋2个清洗干净后,打入碗内,放入少许食盐,打成蛋液,备用: 5.炒锅烧热,倒入调和油,油烧到7成热时倒入打好的鸡蛋液: 6.当鸡蛋全部鼓起变色后,用铲子快速翻面,盛盘,备用: 7.锅里倒入适量调和油,烧至6成热时,倒入切好的辣椒呛锅: 8.爆香后倒入黑木耳,快速翻炒: 9.炒至黑木耳变软后倒入炒好的鸡蛋: 10.把鸡蛋用铲子切成

猪皮炒酸豆角的原料:猪皮.酸豆角. 配料:蒜.色拉油.盐.糖.料酒.葱.生抽.辣椒酱. 步骤:1.肉皮先下到热水锅中煮一下捞出,有毛的地方用夹子连根拔出,肉皮洗净切粒,酸豆角洗一下切粒再洗一下抓干水分. 2.先炒酸豆角,再炒肉皮,加入蒜末一起炒,放盐.糖.酒一起炒,炒至出油放生抽,辣椒酱再炒. 3.放入酸豆角一起炒,撒入葱花出锅,装碟. 因为酸豆角所含的维生素有助于肠胃消化和蠕动,对治疗便秘有着不错的疗效.

可搭配香菇做鸭肉饭. 材料:鸭肉400克.香菇4朵.小葱1小把.盐3克.酱油毫升.胡椒粉2克.油10毫升. 具体做法: 1.煮白米饭,按平时的米饭放少点水,煮好放凉: 2.鸭肉去骨头,骨头可以煮汤,配饭刚好,鸭肉剁碎,香菇泡开切碎,腊鸭肉切碎,葱洗干净切葱花备用: 3.鸭肉放锅炒熟炒香,放调料,然后放腊鸭香菇炒,炒香够放米饭进去炒匀,最后加葱花炒匀即可. 营养价值:鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量高于畜肉.而鸭肉的脂肪

炸鱼块的做法如下: 1.炸鱼的油温必须是十成热.只有油足够热时,带鱼放入锅里,外皮就会马上受紧,形成一层保护膜,这样不容易粘锅,而且带鱼也容易碎.这样带鱼外焦里生了: 2.炸鱼炸到半熟,这样味道好,带鱼一定不要炸全熟,只要炸到半熟就好,带鱼段炸到外皮金黄就可以了.然后,再锅里留下少量的油,把炸好的带鱼放回锅里,放入醋,放入花椒和干辣椒,葱姜蒜作料.再放入糖,料酒,老抽,盐.最后,倒入适量的清水.等开锅后,盖上锅盖,用小火炖15分钟,时间差不多即可盛盘.