香菜包饺子好吃吗

香菜饺子味道清香,口感滑润,散发着香菜的香味。

主料:猪肉馅300克、香菜200克、小麦面粉500克。

调料:食盐二分之一茶匙、姜1小块、老抽1茶匙、香油1茶匙、水250克、饺子馅调料1茶匙、大葱50克。

做法:1、面粉放厨师机里面加清水,打开和面的开关。

2、至面粉被揉成光滑的面团,加盖保鲜膜放一边备用。

3、香菜洗干净,淋干水分,肉馅加盐、饺子馅调料粉和适量清水搅拌上劲。

4、香菜切碎,葱切碎,姜切末。

5、把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。

6、把老抽、香油放入,再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。

7、将静置后的面团再揉光滑,搓成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。

8、包入馅,依次包好。

9、锅中放水,水开后放入饺子煮熟即可。

时间: 2024-09-20 14:23:40

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韭菜加什么包饺子好吃

韭菜加猪肉包饺子好吃,做法: 将猪肉洗净,剁成肉泥.葱.姜洗净,分别剁茸:韭菜洗净切碎后,用油拌匀:将肉馅.葱花.姜末倒进韭菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌:打至馅料起胶时,放进料酒.盐.香油,拌匀即可包饺子.

鸡肉搭配什么蔬菜包饺子好吃

鸡肉配香菇.胡萝卜做饺子馅包饺子好吃. 做法: 1.鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面备用: 2.开水焯香菇: 3.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎: 4.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味: 5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用: 6.擀皮.包饺子,成形: 7.下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水煮熟即可.

肉和什么菜剁成馅包饺子好吃

肉和芹菜剁馅包饺子好吃 方法如下:主料:饺子皮适量.猪肉300克配料:芹菜.香葱.生姜.熟芝麻各适量.调料:食盐2茶勺.蚝油二分之一汤勺.生抽1汤勺.白糖1茶勺.胡椒粉1茶勺.水淀粉适量. 做法: 猪肉洗净,瘦肉.肥肉分开,各自切成小丁,先把瘦肉剁成较粗的肉糜,再加入肥肉丁一起剁好.剁好的肉馅放入较大的碗中,加入切成细末的葱白末和姜末,搅拌均匀.调入食盐.蚝油.生抽.胡椒粉.白糖,搅拌均匀.把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀.分次调入适量水淀粉,顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲.

鸡胸肉和什么包饺子好吃

鸡胸肉和香菇.胡萝卜做饺子馅包饺子好吃. 一.原因:鸡肉属于白肉,与猪肉.牛肉这样的红肉不同.鸡肉本身没有太多的筋,所以剁碎了以后,没有嚼劲.因此以香菇为伴,不仅可以提升口感,也可以增强饺子的香味. 二.做法: 1. 鸡胸脯.香菇.胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面一会用: 2.开水焯香菇: 3.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎: 4.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味: 5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用: 6.擀皮.包饺

哪几样素菜包饺子好吃

韭菜.白菜.苋菜.荠菜.芹菜等素菜包饺子好吃. 韭菜鸡蛋饺子的做法: 1.蒜末5克.木耳30克.韭菜100克切丝,鸡蛋一个打散. 2.锅中加入食用油,倒入鸡蛋,翻炒成熟,出锅. 3.倒入木耳.韭菜.鸡蛋.蒜末.姜末.盐2克,搅拌均匀. 4.将馅包成饺子,锅中加水,煮沸后倒入饺子,待饺子飘起后继续煮1分钟即可.

红薯叶包饺子好吃吗

1.加上肉做成红薯叶猪肉饺子,味道意外的好吃.具体做法如下: 2.首先,需要先把准备好的红薯叶子在开水中焯一下水. 3.然后,在干净的案板上将焯好水的红薯叶子剁碎. 4.将250克猪肉末中加入量水,并边加水边充分搅打. 5.将切好的红薯叶和准备好的调料全部放在碗中搅拌好. 6.接下来,就可以用搅拌好的红薯叶猪头饺子馅进行包饺子了. 7.将包好的饺子放在开水中煮熟,水开后煮8分钟左右即可. 8.8分钟过后,新鲜的红薯叶猪肉饺子就可以上桌食用了.

什么菜和肉馅包饺子好吃

(一)香菜猪肉馅 原料:香菜250克.猪肉馅150克 辅料:生抽.料酒.盐.味精.香油各适量 做法: 1.香菜择洗清洁,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用: 2.猪肉馅放入盆中,加入全体调料,搅拌均匀: 3.最后加入香菜末搅拌均匀即可. (二)白菜猪肉馅 做法: 1.将猪肉洗净,剁成肉泥.葱.姜洗净,分别剁茸: 2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀: 3.将肉馅.葱花.姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌: 4.打至馅料起胶时,放进料酒.盐.香油,拌匀即可包饺子了.

狍子肉配什么菜包饺子好吃

香菜.韭菜.芹菜和白菜等都能和狍子肉搭配,狍子肉瘦而无味,建议加适量肥猪肉馅.其余的可根据自己口味喜好添加. 狍子肉饺子的做法: 1.将狍子肉和白菜剁成陷放入碗中搅拌均匀,加入姜.蒜.葱.酱油.芝麻油.鸡蛋浆等调味料: 2.在每张饺皮中央放1茶匙肉馅,将皮的边缘用水润湿后折叠成三角形.按压各边使肉馅封在里面: 3.做好的饺子放置在案板上,饺子制作完成.

蒜黄和什么搭配包饺子好吃

蒜黄适合和羊肉.鸡蛋.蘑菇.猪肉.大白菜.荠菜.牛肉.芹菜.小白菜.蕨菜等等包饺子. 蒜黄羊肉馅: 材料:葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜. 做法: 1.将羊肉剁馅儿,倒入酱油,搅拌均匀: 2.植物油中放八角和花椒烧热,倒入羊肉馅中搅匀,加入盐.鸡精.十三香和花椒水,按顺时针搅拌均匀: 3.依次放入剁碎的葱.姜.胡萝卜和韭菜搅匀,放入1到2枚鸡蛋,搅拌均匀: 4.面粉加水和成面团,分割成小块,压扁擀圆,包入饺子馅儿: 5.锅中烧水,水开放入饺子,水滚后加入