香辣酥辣椒的做法视频

1.先将虾洗净,挑去纱线后破背,加入生粉和吉士粉拌匀. 2.将药芹切成节,青椒红椒切成菱形,葱切成骂耳型备用. 3.锅置火上加油,当油温升至7成时下入拌好的虾炸制酥脆金黄出锅控油. 4.锅留底油,加入姜蒜片爆香,下干辣椒节下火炒香加入炸好大虾略爆使糊辣香味侵入大虾. 5.加入香辣酥和青红椒,药芹节后调味翻炒均匀即可. 6.滴入少许香油,出锅装盘即可.

鲤鱼的肉质鲜美,细滑,鲤鱼还含有丰富的蛋白质和矿物质,所以深受人们喜爱.在这里介绍香辣鲤鱼的家常做法,希望大家能够喜欢. 选用新鲜的鲤鱼,选鲤鱼时,要活动力强没有伤的.买的鲤鱼要去鳞去鱼鳃.把鱼剁成块状清洗干净. 准备好八角,花椒,干辣椒,葱姜切片,干辣椒切丝,蒜切沫.豆腐皮切片 锅中放入适量水烧热,放入料酒姜片.把鲤鱼块放入锅中焯水.(放料酒是去除鱼腥味) 锅中放油烧热,把八角,花椒,姜葱,辣椒丝放入锅中炒香,放入两匙辣椒酱搅拌均匀. 准备好温水倒入锅中,大火煮开,使其水和配料融合.然后滴几滴

香辣排骨虾是一道既能当零食,又能下酒的美味菜肴,它保存了虾的鲜味儿,又融合了排骨外酥里嫩的口感.只要用心,我们在家里也能做得很棒,一起来试试吧! 先给虾开背,用小刀在后背处破壳切开,剔除虾线,放在盘里备用.生的精排切段备用. 将虾和排骨用盐抓均,放置两分钟:再撒一点土豆淀粉,抓均. 炒菜的锅刷干净,放大半锅色拉油.最好选没有味道的油,豆油和花生油都不太适合.油要烧制六七成热,将腌过的,抓过淀粉的排骨先下到锅里,排骨炸至金黄外表酥脆,捞出来:再下淀粉抓过的虾,将其炸至红色,捞出. 将香葱切成顶刀段

1.材料:鸭腿,土豆葱姜大蒜,白糖,清油,干山楂片花椒胡椒草果香叶桂皮八角料酒鸡精干红辣椒 2.鸭腿洗净沥干切成块葱切成段,姜切成片土豆去皮切成块.锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟, 3.用漏勺将鸭块捞出,用清水冲洗干净后捞出待用:这样可以去鸭子的土腥味 4.锅里放比平时炒菜多点的油,烧至六七成热时放三大勺白糖:炒炒炒,白糖炒的起泡了,放进鸭块. 5.加花椒胡椒草果香叶桂皮八角蒜片姜片,料酒适量干红辣椒山楂片:炒炒炒到鸭块有香味儿了,因为鸭很难熟,可以多炒会. 6.就加水至淹没鸭块

百搭香辣肉酱,咸香辣味浓郁,平时搭配蔬菜非常下饭可口,常用来拌面条粉丝非常好吃. 准备材料,蒜子切碎,生姜切丁,锅中热油,将花椒桂皮入锅,放入豆瓣酱炒出红油. 将肉末倒入锅中爆炒,至肉末炒香,加入1勺盐,麻辣鲜适量,少许老抽,两勺生抽,继续翻炒. 肉末炒干发出香味,加入半碗清水(水刚好盖过肉末即可),盖上锅盖,等水分煮干后加入蒜子生姜,爆炒出香味. 最后加入半勺白糖,适量熟芝麻翻炒即可起锅.

1.准备好豆腐皮. 2.锅中烧开水,放豆腐皮煮一下,水开后再煮3分钟. 3.准备好做辣椒油的材料. 4.辣椒粉加点油及盐拌匀. 5.桂皮,花椒,八角.香叶过一下水后沥干水份. 6.锅中放油,烧热,加入沥干水的桂皮等材料炸出香味后捞出,倒入拌好油的辣椒粉中成辣椒油 7.二汤匙辣椒油,二汤匙生抽,半汤匙香醋,少量白糖,少量盐,一汤匙花椒粉,一汤匙胡椒粉,一汤匙开水,一汤匙美极鲜调成味汁. 8.焯好水的豆腐皮叠放整齐切块装盘中,淋入调味汁,撒上白芝麻及葱花即可.

1.建议用干净的水加一点点盐,静置让花蛤吐吐沙子. 2.粉丝用冷水泡上半个小时,将粉丝泡软. 3.白菜洗干净,切条,我特别喜欢这里面的白菜,很入味,特别好吃,喜欢的可以多放一点. 4.辣椒切碎,喜欢辣的可以多切一点. 5.碗内加入2汤匙酱油,1汤匙蚝油,80毫升清水,一点葱花. 6.一勺辣椒酱,没有辣椒酱的可以不放,改加一点蒜末跟姜末,将这些料搅拌均匀,预热烤箱200度. 7.烤盘底层摆放上一层白菜. 8.之后在上面摆放泡软的粉丝. 9.之后将洗干净的花蛤摆放在粉丝上. 10.淋上调好的酱汁.

1.首先将牛肉洗净切块,氽烫去血水: 2.起油锅,炒香葱.姜.葱段.蒜片.干辣椒爆香,放入牛肉翻炒,放辣椒面,炒至牛肉微变色,加入黄酒与酱油上色提味,放少许糖,翻炒至牛肉固色,汤汁微干,加入热水三大碗,放入装有八角.花椒.辣椒.辣豆瓣酱的料包盒,用中火煮约1小时: 3.将水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟油菜: 4.碗中放入麻油少许.葱花.蒜苗,香菜,浇上煮好的辣牛肉汤,加入面条.青菜即可.

和大家分享香辣鸡翅的做法,在家也可以做好吃的香辣鸡翅啦! 腌制. 鸡翅根洗干净,用刀在表面划出几道口子,方便入味.用生抽.老抽.白砂糖.黑胡椒粉将鸡翅根腌制过夜. 用温热的油炸鸡翅. 将锅内加入适量的油,待油温热,放入腌制好的鸡翅炸至金黄色即可.然后捞出,沥干油份备用. 高温炸鸡翅. 继续加热油锅至油温变高,放入炸好的鸡翅重复再炸一次,炸至表面颜色变深,表皮酥脆捞出,沥干油份备用. 将干辣椒切段,香葱切葱花,姜蒜切成末. 另起一锅,锅内放入适量的油,待油热,放入葱姜蒜干辣椒爆香.然后加入干辣椒末