用缸腌白菜怎么做才能不烂缸

防止白菜烂缸的方法:

1、白菜不要烫大了,烫大了容易烂缸;

2、整个过程一定要无油,容器无油、工具无油,积酸菜沾上油也会烂缸的;

3、白菜入缸两三天以后要打开缸,看看白菜下了多少水,缸里水少就添凉水,再过几天,白菜会随着盐分的渗入慢慢下水,缸里的水要是多了,就用干净无油的杯子舀出来,这样就不会烂缸。

4、温度很重要。室外温度十至十五度就可以积了。酸菜缸最好放置在5至10度左右的地方,温度太高容易烂缸。

时间: 2024-10-22 02:06:45

用缸腌白菜怎么做才能不烂缸的相关文章

红烧排骨怎么做才能最烂

做法一:原料:肋排或小排 : 配料:生姜.葱.八角一枚.盐.糖.酱油.料酒.味精.开水 : 做法: 1.在锅里倒入菜油,加热后生姜葱放入炒香,再把肋排入入锅内翻炒: 2.等肉变色发白后,加入酱油.料酒.糖,并加入刚好淹没肋排的开水: 3.大火烧滚后,改小火微炖二十分钟: 4.肋排烧烂后,加入适当的盐,并改大火收汁: 5.红烧排骨完成: 做法二:原料:排骨.胡萝卜.香菇.大葱.姜.八角.陈皮: 做法: 1.水烧开后,将排骨放进沸水煮一分钟,倒掉血水: 2.锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜.大葱爆香

羊排怎么做才能炖烂

1.羊排剁成小块,胡萝卜切块,山药去皮切块后泡水; 2.将羊排小块放入冷水锅中,汆烫去浮沫捞出; 3.另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段.姜片.料酒.及花椒; 4.大火烧开后小火慢煲40分钟,加入山药.胡萝卜和少量盐,继续煲15分钟; 5.最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉.

红烧鸡怎么做才能又烂又入味呢

主料:鲜鸡 500克.猪里脊肉100克.灯笼椒50克.鸡蛋清3只. 调料:精盐.味精.葱段.姜片.蒜瓣.酱油.蚕豆水粉.猪油. 1.鸡肉洗净切块,灯笼椒去籽.蒂切为3厘米见方的块,蒜切片: 2.鸡蛋清搕入碗内搅拌,放入里脊肉片.蚕豆水粉拌匀上浆: 3.炒锅加入猪油烧热,放入里脊肉片,用手勺推动滑熟,捞入漏勺沥油,然后让油继续烧至五成热,放入鸡块猛滑一遍,倒入漏勺内沥油: 4.炒锅内留少许余油,先放人蒜片稍炸,接着放入姜片.葱段.灯笼椒 块煸炒,再放入鸡.猪肉.精盐.酱油煸炒,用蚕豆水粉勾芡,颠锅

上证50怎么做才能赚钱

上证50怎么做才能赚钱(内容无广告) 方法/步骤 1 上证50,是取上海市场的规模比较大的,流动性比较好的50股票编制指数. 2 上证50的成分股一般每半年做一次调整,其中基本都是大盘蓝筹股. 3 看一下最新一期的上证50成分股名单,有15支是以"中国"开头的股票. 4 因此,可以说上证50成分股是价值投资者寻找标的的最主要选择范围. 5 投资上证50,可以选择其中的成分股,更推荐选择对应的指数型基金. 6 在市场下跌,情绪比较恐慌时分批接入,逐步加仓,长期持有. 7 相信经过一轮熊牛

怎么做才能像赵丽颖一样成功逆袭

最近赵丽颖结婚的信息比较火爆,怎么做才能像赵丽颖的成功是逆袭呢?众所周知赵丽颖从出道就自带招黑体质,被骂各种攻击性的语言,她的成功真的是部励志故事,值得很多普通人学习. 方法/步骤 1 出身寒门,学历低的赵丽颖身上有着不认命,不认输的劲儿,知道自己唯有勤才能补拙,唯有苦尽,才能甘来. 2 很多人说赵丽颖情商低,不会说话,被人误解后她说没关系,可以少说一点,多做一些. 3 一路招黑,戏中的角色被说脸圆,演技不好,赵丽颖身上的韧劲让她不服输,他加倍的努力,等待机会的来临. 4 他不忘初心,坚守七年,

红烧肉怎么做才能软烂而不油腻

红烧肉要做到软烂就要加入足够的水小火进行炖煮,在其中加入少量的啤酒会更加的软烂,红烧肉在进行制作前要先进行煸炒,这样煸炒出油制作出的红烧肉才能肥而不腻.五花肉一定要先进行焯水,再加入调料进行炖煮,这样才能使腥味消失. 红烧肉怎么做才能软烂而不油腻 红烧肉的制作中取用合适的分量非常重要,既不能太多,也不能太少,太多会导致太过油腻,太少又会使味道有所欠缺.要选用优质的五花肉进行制作,其中三线肉与无线肉最佳. 红烧肉在制作之前一定要先焯水,将其中的血水去除后再进行煸炒,煸炒的过程中不能放入太多的油,要

青菜包怎样做才能让青菜不发黄

青菜中含多种营养素,富含维生素C:青菜种子含油量达百分之三十五至百分之五十,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高,不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有广泛用途:青菜用于腌制泡菜.酸菜鱼.闻名天下,还可晒为霉干菜:炖汤清五脏六腑湿热干火.炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养,经济实惠,普遍食用:青菜包怎样做才能让青菜不发黄:清洗后,待水烧开时加少量的盐和食用油,再下水焯菜捞出后用凉水过一下.

拼多多砍价免费拿怎么做才能成功

拼多多砍价免费拿商品,怎么做才能成功获得商品 打开拼多多软件 选择自己想要获得的商品 获得砍价金,使用砍价金可直接免费拿 购买无门槛券,获得加速礼包,距离商品更进一步 进步加速砍,选择金币砍得更大金额 抽取幸运宝刀,获得专属奖励 邀请更多人,PK队手,人数超过对手可直接免费拿 观看视频领福利,代言视频送你更大奖励

怎么做才能让女友不生气

两个人相处的时候,吵架.闹矛盾是难免的.那么当两个人生气的时候,怎么做才能让对方不生气呢. 想要让女友不生气,首先就是不能做让她生气的事.有事情一定要提前告知对方.不要隐瞒. 问对方为什么生气,弄明白原因后,就做一些补救,乞求对方的原谅. 买一些她喜欢的东西让她开心,好好的哄哄她,让她不要再生气了. 送表示道歉的花,比如黄色郁金香,这类表示歉意的花,让对方原谅你. 安抚女友.如果矛盾实在太大,两人吵架很厉害,那么你就要首先安抚女友,让她冷静下来,不要太生气,然后再好好的商量. 两人生气时最好的做