椒盐土豆片的做法

椒盐土豆片的做法是土豆去皮切成小片备用,在锅中放入适量油放入土豆片,煎至金黄色,放入盘中,撒上椒盐拌匀即可。椒盐土豆片是一道菜谱,主料是土豆。

另外还有一种做法是将土豆洗净,去皮,切成2毫米厚的菱形片,放入水中浸泡10分钟,捞出沥水。将炒锅置大火上烧热,倒放植物油,待油烧至七成热时放入上土豆片(分次下锅炸)炸至微黄色时捞出沥油,待油升温后再炸余下的土豆片。待炒锅内油再烧至七成热时放入土豆片复炸,炸至金黄色时捞出沥油后装盘,撒上花椒粉和白砂糖后就即可。

时间: 2024-08-09 18:21:23

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椒盐土豆块的做法

椒盐土豆块的做法: 1.把土豆削皮,沸水上蒸5分钟. 2.取出切块,厚度在5mm-1cm之间.太厚不易熟不入味,太薄吃起来不够口感. 3.热锅,下油.土豆一块块放入煎炸,煎至一面金黄,翻面继续煎. 4.两边都煎好后,撒盐和黑胡椒粉,翻炒下,再放些盐和黑胡椒粉,再翻炒均匀即可. 马铃薯(学名:SolanumtuberosumL),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.马铃薯又名山药蛋.洋芋.洋山芋.洋芋头.香山芋.洋番芋.山洋芋.阳芋.地蛋.土豆

椒盐土豆排骨的做法

1.把香葱切成葱花,姜.蒜切末.红椒切小粒备用. 2.排骨剁成7-8厘米左右的段.用刀在排骨肉厚的地方浅割几刀,便于腌制时入味. 3.排骨放入小盆子里,倒入一半量的葱姜蒜红椒末.再加入料酒.生抽腌制15分钟. 4.锅中不放油,放入花椒炒香.再加入盐炒至盐发黄盛出. 5.用擀面杖把炒好的花椒和盐擀成碎末,成花椒盐备用.

椒盐土豆怎么做

椒盐土豆的做法: 一.材料:土豆两个.五花肉70克.葱一条.蚝油..鸡精.椒盐粉 二.做法: 1.土豆去皮,滚刀切块,切好用清水泡一会. 2.五花肉一块,洗干净,切小丁条. 3.锅里下少许的油,放五花肉炒 . 4.五花肉肉炒出油,炒制有点金黄的把五花肉盛出. 5.油留锅,把土豆放去炒. 6.炒制土豆熟,都有点金黄的,把锅油掉出,土豆留着,再放五花肉进去. 7.下适量的蚝油和鸡精翻炒均匀. 8.洒下适量的椒盐粉炒均匀. 9.放葱翻炒出葱香味,就可以关火了.

排骨炖土豆的家常做法

1.排骨炖土豆的家常做法.准备好空心菜.南乳.南乳汁.油.白糖.大蒜等食材.将排骨浸泡,将土豆削皮切成大块,放入水中备用,在锅中将土豆块煎熟.排骨煮熟捞出沥水,煎成焦黄色.将配料加入锅中翻炒,加入豆瓣酱等调味品即可. 2.排骨炖土豆的营养价值.土豆有营养,是抗衰老的食物.它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素.氨基酸.蛋白质.脂肪和优质淀粉等营养元素.排骨强健筋骨.排骨富含铁.锌等微量元素,可以强健筋骨.排骨增强体力.排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强

烤土豆片的做法窍门

烤土豆片是很多人吃烧烤都必点的食物,其实它的做法非常简单,我们自己在家里也可以做.下面就跟大家说说烤土豆片的做法窍门. 简要答案 烤土豆片的做法窍门:首先将土豆去皮切成薄片,用清水冲洗两遍:之后将土豆片表面的吸干水分,两面刷薄薄一层油,放在烤架上:先在土豆片一面撒上盐.孜然粉和辣椒面:放入微波炉烧烤功能5分钟,取出翻面在土豆片另一面上撒上孜然粉,再放进去,烧烤功能6分钟即可. 工具/材料 主料:土豆200g辅料:孜然粉,辣椒粉,盐,食用油适量. 具体内容 首先,将所有食材准备好. 将土豆去皮,然

香菇土豆烧鸡的做法

香菇土豆烧鸡的做法如下: 1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿.香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,切成与鸡腿肉大小的块儿.土豆去皮切成小块.大葱切成寸段,姜去皮切成大片. 2.锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块.葱段.姜片和料酒1汤匙.生抽1汤匙.老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中翻炒. 3.翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后倒入香菇和土豆块炒. 4.倒入开水没过材料,大火烧开后转小火慢炖30分钟即可. 在做香菇土豆烧鸡的时候,焖鸡肉的时间要控制好,要鸡肉熟透,还有收汁的时候要注意火候,不要让火力

炒土豆丝的做法详细步骤

炒土豆丝的做法: 1.将土豆洗净去皮切片,再切丝,然后切葱花备用. 2.热锅放油,油热加入葱花爆香,然后再倒入土豆丝,翻炒均匀,然后加盐炒熟即可. 马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆.地蛋.洋芋等.土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.

洋葱炒土豆片的做法

洋葱炒土豆片的做法: 1.土豆去皮,切片. 2.洋葱去外皮,切条. 3.青椒切块,肉切片,蒜切碎. 4.锅中放油,比平时稍多一点(土豆吸油),烧热,放肉片炒至肉变色,放蒜炒香,下土豆片翻炒一会儿,最后放入洋葱,青椒,生抽,炒出香味,加入盐,鸡精,炒均匀即可. 洋葱营养丰富,且气味辛辣.能刺激胃.肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物. 土豆又称马铃薯,马铃薯比大米.面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为"十全十美的食物"

土豆牛腩煲的做法

土豆牛腩煲的做法:牛腩洗净切成块,土豆去皮切块,生姜切片,红萝卜去皮切块,葱切段.瓦煲注入清水,加入花雕酒.牛腩,生姜,生用小火煲40分钟.再加入土豆.红萝卜.盐.味精所有调料,用煲20分钟,加入葱段即成. 食材:牛腩300克.土豆150克.生姜10克.红萝卜30克.葱10克.牛油20克.盐15克.味精10克.胡椒粉少许,500克.花雕酒20克. 牛腩是指带有筋.肉.油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称.若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩.国外进口的是切成条状的牛肋