花生酱拌面怎么做

首先准备制作花生酱拌面的材料。

葱切末备用。

开火,水沸后下入面条煮制,面条熟后捞出过凉。

将酱油,花生酱,香油依次加入碗中,然后搅拌均匀。

将搅拌好的料汁倒入面中搅拌,最后撒上葱末,一碗花生酱拌面就做好了。

时间: 2024-08-10 11:52:36

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拌面料怎么做窍门

1.拌面的主基调汤汁:香葱末.生姜末.鸡精粉.精盐.生抽酱油.味精.香油.清汤(水也可). 将上述材料汇于一个锅内,熬开10分钟,关火凉凉待用. 2.拌面的加味调料:食醋.蒜末水.辣椒碎(或韩国拌饭辣酱).辣椒红油.炒芝麻碎(或芝麻酱).熟花生碎等. 3.拌面的调色蔬菜:香菜末.大葱丝.红椒丝.黄瓜丝.生菜条(块)等绿色蔬菜,生的要焯水做熟. 4.操作:用粗细均匀的圆形或方形面条,煮至刚熟(九成),捞至冷水中投凉,再捞出控干水分,放入大碗中,先浇上汤汁,然后根据自己的喜好随意添加调料及蔬菜.这样

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花生酱拌面的做法

1.面条煮熟后,过凉沥干水备用: 2.香葱,大蒜切末,黄瓜切丝备用: 3.将花生酱放入一大碗中,大蒜也放入花生酱中: 4.花生酱依次加入泰式鱼露20克.韩式酱油50克.香油10克: 5.将混合酱料充分搅拌均匀: 6.将煮好的面条,黄瓜丝,香葱末置入一容器中,将调味好的花生酱倒入其中,拌匀即可食用. 花生酱中不仅含有丰富的植物蛋白,而且富含维生素.烟酸.维生素E等和矿物质等,营养丰富,风味独特.花生酱被广泛应用于面制品.火锅蘸料等各个领域,但花生酱脂肪含量高,不适于高血压.糖尿病等患者食用.在国内

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