葱香鸡蛋软饼怎么做

食材:面粉、水、土鸡蛋、葱、盐

做法:

1、将葱切成葱花,将面粉与水混合,并加入加入鸡精、盐后搅拌成糊状备用;

2、打入鸡蛋搅匀,加入葱花后再次搅拌均匀;

3、在平底锅中放入少许油润锅,薄薄覆盖锅底即可,烧至五成热时倒入蛋面糊,顺时针旋转摊成圆形面饼;

4、单面煎至金黄色且定形后,再煎另一面至金黄色出锅即可。

时间: 2024-11-06 20:02:02

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葱香鸡蛋软饼做法

1.准备食材:面粉.鸡蛋.香葱. 2.香葱洗净切末. 3.切好的香葱末和面粉一起放入大碗中,加入适量食盐. 4.加清水搅拌成糊状. 5.加入鸡蛋. 6.搅打成糊状,直至没有面粉颗粒,静置几分钟. 7.锅中刷少许底油,把一勺面糊倒入平底锅中. 8.慢慢转动平底锅,使面糊均匀布满锅底. 9.小火加热,大约1分钟左右,饼的边缘翘起,反面,把另一面稍微煎一下就可以出锅了.

葱香全麦饼怎么做

1.准备好食材:全麦粉45g,鸡蛋1个,水65g,葱1根,盐1.5g. 2.首先是将鸡蛋打散,放入清水搅拌均匀. 3.入全麦粉搅拌均匀,再放入葱花与盐搅拌,静置5分钟. 4.平底锅每面煎至一分钟即可.

白菜鸡蛋炒饼怎么做好吃

白菜鸡蛋炒饼 主料:鸡蛋,葱末,白菜,饼. 辅料:酱油,盐,鸡精,香油. 做法: 1.鸡蛋放入碗中打散,炒成鸡蛋碎,白菜和饼切丝,待用: 2.锅入少量油,下葱碎煸香: 3.下白菜丝,炒到变软 4.下饼丝和鸡蛋碎,加酱油,盐调味,翻炒片刻,加鸡精和香油,即可出锅.

鸡蛋灌饼怎么做

面粉加入温水揉成光洁的面团,擀制成饼,均匀抹上食用油,从中间切开沿边缘卷起,将面团和油均匀混合.锅内加入两汤匙的食用油,文火烙制,待薄饼表面鼓起后破洞灌入蛋液,煎成金黄色.一汤匙牛肉酱,一根火腿肠煎至两面金黄,一片生菜,卷至成形即可. 鸡蛋灌饼是用鸡蛋.面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱.把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香.鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,是河南.河北.山东.山西地区的风味食品之一.

鸡蛋灌饼怎么做和面需要发酵吗

鸡蛋灌饼是用温水和面,自然醒发,不用酵母的.鸡蛋灌饼的做法如下: 原料:面粉200克.葱花10克.鸡蛋4个.精盐6克.花生油200克.五香粉4克. 步骤: 1.把面粉加温水150克和成面团后揉匀: 2.擀成薄圆饼,在饼面上刷一层花生油,撒上葱花2.5克.精盐1.5克.五香粉1克,摊匀后由外向里卷起来,两头抹点油,再擀成圆饼坯: 3.把鏊子烙饼铛置火上,烧热后放上饼坯,烙至八成熟时后在饼边划一个口,用筷子插入饼内顺两边搅动一下,使饼的上下两层皮分离开,取鸡蛋1个磕碗内打散,灌入饼内把饼口捏在一起:

鸡蛋灌饼怎么做需要什么原料

鸡蛋灌饼需要的原料有:面粉.鸡蛋.油.韭菜.盐.牛奶: 鸡蛋灌饼的具体做法如下: 1.面粉内加适量的牛奶搅拌后揉成面团备用: 2.将韭菜洗净切细末,把鸡蛋敲在韭菜里加适量盐.油搅拌均匀,做成韭菜蛋液备用: 3.将面团擀成两片大小一样的圆面皮,再将一片面皮平铺在碟子里: 4.将韭菜蛋液倒入碟子里的面片中,再盖上另一片面片,然后用手把边捏紧,以防韭菜蛋液流出: 5.锅烧热后加少许油,将做好的面饼轻放入锅中,用小火煎至两面金黄即可.

做鸡蛋软饼时可以放纯牛奶吗

可以的. 做法介绍: 1.先将奶粉加水调匀.倒入面粉中,搅匀. 2.在搅匀的面粉液中打入2个鸡蛋继续搅拌,将青椒切丝备用. 3.加入青椒丝,喜欢吃咸的,可以加入一点盐. 4.热锅冷油,倒入一勺调好的面粉糊糊. 5.轻轻晃动锅,使饼尽量薄一点儿,等一面熟的差不多了就翻个面,即可.

面粉鸡蛋䓤花饼怎么做

主料:鸡蛋.面粉.水. 辅料:花生油.精盐.葱.五香粉. 1.面粉盛入大碗中,加盐,打入一个鸡蛋,盐不要太多,有个底味就可以. 2.加水充分搅拌均匀,再淋入食用油,撒上五香粉,再次搅拌均匀,静置5分钟. 3.另一个鸡蛋打入另一个碗中,加入切好的葱末,稍微搅拌即可,不要搅的太均匀. 4.不粘锅开中小火,倒入适量面糊,转动锅子,让面糊均匀摊开. 5.面糊表面凝固没有面糊了,倒入适量蛋液,用勺满满把蛋液均匀铺平. 6.晃锅,饼可以在锅中滑动,再煎片刻,然后颠锅把饼翻面,锅铲慢慢来. 7.颠锅把饼翻面,

香煎粉条饼的做法和步骤

食材: 1. 主料:泡好的地瓜粉条300克.胡萝卜丝100克.山鸡蛋2枚. 2. 配料:香葱末50克.金针菇1小包.面粉50克. 3. 调料:盐3克.丘比沙拉酱20克.丘比蓝莓酱20克.花生油适量 . 步骤: 1. 首先先把地瓜粉条用开水提前泡好,浸泡二十分钟: 2. 锅内加水烧开,放入胡萝卜丝和金针菇飞一下水捞出控水: 3. 将粉条捞出控完水放入盆中,依次加入烫好的胡萝卜丝和金针菇,加入切好的香葱末.山鸡蛋.面粉.盐.沙拉酱调拌均匀: 4. 将煎锅烧热加入花生油将调好的粉条鸡蛋面糊加入锅中,用