做南瓜银耳羹放莲子百合可以吗

可以,但不建议.银耳是一种有较高营养价值的补品,用银耳煮的汤水在室温下过夜,有可能使其营养成分降低,或许会产生有毒的亚硝酸盐,但亚硝酸盐达到一定量时才会危害人体健康,而银耳放一夜不会产生太多亚硝酸盐,故吃一两次隔夜银耳危害不大,但不宜多食.

放两三天是没有问题的,不过要把盖子盖紧,冰箱分类好,防止细菌进入和有异味. 银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分.因为银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟后如放置时间过长,硝酸盐会变成亚硝酸盐.

盐主咸,同碱,有发酵的作用,并增加面食的柔韧性,有劲道,口感强的作用.南瓜馒头制作材料:面粉.南瓜.盐.白糖.酵母粉.做法:煮好南瓜之后拿出来压成泥,加一点点的盐,两勺白糖拌匀:放凉之后拌了酵母粉进去,再加入面粉揉成光滑面团:面团揉好之后盖上盖子醒发2个小时,至原来的2.5倍大:面团分割成30克的小剂子,每个小剂子滚圆,放进蒸屉:全部做好以后放蒸屉醒发半小时:凉水上锅,烧开以后转中火10分钟关火,然后虚蒸2分钟即可.

银耳羹放冰箱隔夜是能吃的,银耳是营养价值比较好的补品,但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话,其营养成分可能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸盐. 银耳汤和所有的食物一样,冷藏存时间都不宜过长,要加热充分了再食用,以防微生物的感染,这是适用于一切冷藏食物的普遍规律.如果银耳一次泡发多了,只需放入冰箱,避免变味发臭,次日仍可继续烹调食用.

熬银耳汤需要配料:银耳碎,莲子,木瓜,枸杞,冰糖.在购买银耳时要选择干燥,白色或淡黄色且朵大的,一般银色过白的基本都是被处理过的,也不要喝过夜或变质的银耳,以免中毒.银耳羹是一道传统药膳,属于粤菜系.浓甜润滑,美味可口.银耳性平.味甘淡,有滋阴.润肺.养胃.生津.益气.补脑.强心之功效.不但适宜于一切妇孺.病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效.

食材用料:莲子30克.百合30克.红枣两个.水适量.小米50克. 莲子百合红枣粥的做法: 准备一个干净的盆子,放入百合,泡半个小时.莲子在水中泡五分钟,红枣从中间切开.准备小米50克,洗净备用.起锅,注水,大火烧开.锅开后把莲子,百合放进去大火煮五分钟.放入红枣,小火慢慢煮15分钟即可.

银耳汤可以放莲子花生. 银耳莲子花生汤具体做法: 1.材料:银耳一朵.花生一把.莲子一把.冰糖适量: 2.银耳用温水泡发,然后撕去黄色的部分: 3.拿一个中等的砂锅,把洗净的莲子和花生倒进砂锅: 4.拿一个搅拌机把泡发的银耳打碎: 5.然后把打碎的银耳倒进砂锅中,加水: 6.中火烧开,转小火煲一个小时,期间要偶尔搅拌: 7.提前十分钟下入冰糖化开,胶质煲出即可食用.

南瓜白糖面粉放一起能做南瓜发糕. 用料:南瓜300克.面粉220克.白糖15克.酵母3克.温水80至100克.葡萄干或红枣适量. 做法: 1.南瓜去皮切薄片: 2.上锅蒸至熟透,沥出蒸出的水分: 3.南瓜碾成泥,加入白糖拌匀,放凉:. 4.酵母倒入少许温水搅至溶化: 5.倒入晾凉的蒸南瓜的汁.南瓜泥.面粉和剩下的一部分水搅匀,搅拌好的南瓜面糊呈泥状: 6.模子底部和四周都抹上一层橄榄油,倒入南瓜面糊: 7.温暖湿润处发酵至2至3倍大: 8.表面放上洗净沥干的葡萄干或红枣,大火上汽后转中火蒸25分

煮好的银耳可以放冰箱冷藏2天左右.银耳煮好后,其中的糖分等营养物质更容易遭受细菌的侵袭,需第一时间放入冰箱冷藏,利用低温抑制其中的细菌繁殖,这样可延长银耳的保鲜时间至2天左右,尤其是加了冰糖等食材煮好的银耳羹,最好是现做现吃,否则久放不仅味道口感会大打折扣,还会变质无法食用.