怎样让放盐多了的菜变淡

1、加入面粉或大米:找块干净的纱布,包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在汤里煮一下,盐分就会被吸收进去;

2、加入水煮鸡蛋:鸡蛋非常吸盐,用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡,尤其是蛋黄的吸盐效果更好;

3、加入马铃薯:马铃薯能吸盐分,且不会损坏汤的原味,因此若是汤太咸,可以把马铃薯去皮切成片,然后一片一片的往锅里放,放一片等一分钟,尝尝汤味,如不行继续放第二片,直到汤的咸度适宜;

4、加入糖:可以放一块糖进去,等一开始溶化就可取出,糖也能吸去多余的盐分;

5、加入醋:加入少量醋也能使咸味变淡。

时间: 2024-08-03 16:07:22

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怎样使放盐放得太多的菜变淡

方法如下: 1.鸡蛋去成昧法:在锅里打入1个鸡蛋,即可减弱菜的成味: 2.食醋去咸味法:可放入少许醋即可: 3.白糖去咸昧法:菜炒好之后,可加一点白糖,即可解盐: 4.用掺有白酒的水浸泡,即可解盐: 5.拿一块干净的纱布,包裹上两勺生粉.面粉或大米,放在汤中,搅拌一下即可: 6.放几片土豆或豆腐一起煮,即可解盐.

娃娃菜变红是什么原因

娃娃菜变红因为生长的土地里面盐碱度太高,造成的娃娃菜变红,但是娃娃菜变红对人体没有伤害. 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜.一般生育期为45-65d,商品球高20cm,直径8-9cm,净菜重150-300g.生长适宜温度5-25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球:高于25℃则易染病毒病.其外叶绿色,叶球合抱,球叶有浅黄色.金黄色.白色和桔红色等品种,株型较小,适于密植,包球速度快,品质佳,定植后45~65d即可采收:抗病毒病.霜霉病和软腐病,耐抽薹性

炒圆白菜放醋能使菜变脆么

由于醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁,使其保持坚挺,所以炒菜时放醋会使菜变脆: 糖醋圆白菜做法如下: 原料:圆白菜300克: 配料:色拉油20克.白糖8克.醋8克.淀粉4克.精盐2克: 步骤: 1.圆白菜洗净切小块: 2.用白糖.醋.精盐.淀粉和适量清水,调咸糖醋汁: 3.炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入圆白菜翻炒,再倒入糖醋汁: 4.翻炒拌匀,将汁倒在菜上即可.

菜做得太咸怎样才能使它变淡

菜做得太咸使它变淡的方法: 1.将汤汁全部沥出,在菜中加一些汤清,或白开水,将菜刚刚淹没,再加白糖少许,大火烧开可以将菜味调淡: 2.将汤汁部分沥出,在菜中加一些汤清或白开水将菜刚刚淹没,大火烧开后加入配套的蔬菜,能将菜味调淡,加少许汤清或白开水,直接将新鲜蔬菜加入红烧菜中能将菜味调淡,适合加入的菜品有:萝卜.冬瓜.土豆. 3.炖菜,在旁边磕一个鸡蛋进去,轻轻搅拌,让鸡蛋散开,等蛋黄凝固后再全部搅拌一下,鸡蛋黄会吸走大量的盐.

PS怎样把图的一部分颜色变淡

将颜色变淡,即执行减淡操作,下面介绍具体步骤. 1.双击打开ps软件,在打开页面,单击文件,在下拉菜单中,单击打开,弹出打开对话框. 2.打开对话框中,添加要处理的图片,单击打开. 3.单击减淡工具,在减淡工具属性栏,单击画笔预设,弹出画笔预设对话框. 4.完成减淡操作.

肉咸了放什么可以变淡

1.加糖中和:因为糖能吸收盐分,会减弱舌头对盐和辣的感觉,并且加糖也会使菜更加美味. 2.加鸡蛋吸盐:将煮熟的鸡蛋放入锅里,能让咸味变淡,鸡蛋黄的效果更佳. 3.加土豆吸盐:把土豆去皮切成片,放入锅里即可,且不会破坏肉本身的味道. 4.加番茄吸盐:番茄属于吸盐的食物,适量加入,可以减轻肉的咸味.

肉太咸了怎么变淡

1.煮肉如果不小心加多了盐,可以放一些糖进去调味.糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让菜的味道更有层次感和愉悦感. 2.土豆也很能吸盐,且不会破坏肉本身的味道.肉若咸了,只需放入一些土豆片重新回锅即可. 3.将肉沥干水分,重新放入水中煮10分钟. 煲汤盐多了解决方法 1.煲汤时盐放多了,又想喝上口味清淡的汤,只需拿一块干净的纱布,包裹上两勺生粉.面粉或是大米,丢在咸咸的汤中,搅拌一下盐分便被吸收了,汤也就变淡了. 2.鸡蛋吸盐,尤其是蛋黄.如果带汤的菜或面汤盐放多了,只需将鸡蛋放在锅中,生熟都可以,过

鱼汤咸了加什么可以变淡

鱼汤咸了可以在汤里加豆腐.土豆.青菜等吸收咸味,也可以用纱布包住生米或者将面粉放进汤里使咸味变淡.最简单的方法是加水,不过会破坏鱼汤的鲜美. 解决方法如下: 1.加入面粉或大米:找一块干净的纱布或者抹布,包上两茶匙的生粉或者面粉.大米,放在"盐汤"里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了. 2.加入熟鸡蛋:鸡蛋很吸盐的,用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡. 3.加入土豆:可以把土豆去皮切成片,然后一片一片的往锅里放,放一片等一分钟,尝尝汤味,如不行继续放第二片,直到汤味合

大酱咸了加什么变淡

大酱变淡方法 1,加糖 酱太咸的话一般可以加些糖进去,中和大酱的咸味. 2,黄豆和水 大酱里加入一些黄豆和水,重新炖一下,味道就会淡一些. 3,螺丝肉 在大酱中添加一些螺丝肉,不仅会让大酱味道变的更鲜美,还能起到中和作用,降低大酱的咸度.