蒸白肉丸怎么做

用料:猪腿肉、猪肉、草鱼、荸荠 、 鸡蛋、味精、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、大葱、姜。

做法:

荸荠去皮备用,葱、姜分别切末,将草鱼去骨留肉剁成蓉,越细越好;将猪瘦肉洗净,切成绿豆大的粒;将猪肥肉煮熟,与荸荠分别切成黄豆大的粒;加入鸡蛋液、精盐、味精、料酒、姜末、葱末、五香粉、胡椒粉、湿淀粉,一边搅拌一边加入清水,最后放入猪肉丁、荸荠丁,一起搅匀,挤成个丸子;将做好的丸子放入蒸笼中间,在旺火上蒸10分钟,取出装盘即可。

时间: 2024-10-10 21:53:10

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清蒸山药肉丸怎么做好吃

1. 用料:胡萝卜1/4根,铁棍山药75克,猪肉糜150克,蛋清12克,姜末5克,料酒1/2小勺,酱油1小勺,盐1/2小勺. 2. 山药蒸熟去皮碾成泥. 3. 加入肉糜姜末,搅拌均匀. 4. 加入盐,料酒,搅拌均匀. 5. 加入酱油,顺一个方向搅打. 6.搅拌肉馅. 7. 取适量,搓成一个个小丸子. 8. 胡萝卜洗净切成薄片. 9. 摆放在盘中. 10. 放上肉丸. 11. 放入沸水锅中,大火蒸8分钟左右. 12. 熟透揭盖. 13. 出锅,趁热食用. 温馨小提示:所用调料可以随自己喜好任意调整

牛肉丸怎么做好吃

每个人的口味不同,牛肉丸怎么做好吃因人而异.口碑比较好的牛肉丸做法有: 1.陈皮牛肉丸.在牛肉丸中加入陈皮.盐.小苏打.生抽.蚝油.米酒.糖.马铃薯淀粉.蛋清.白胡椒粉.葱末.姜汁,然后搅拌均匀,入锅蒸10分钟可完成: 2.牛肉丸汤.锅中的水煮沸后,将牛肉丸放入锅中,烧至五成热后,把胡萝卜丁.葱头放入锅中和牛肉丸一起煮,沸腾10分钟后可以关火,视个人口味可加上香菜调味: 3.焖牛肉丸.先把牛肉丸切成小片,放入热油中翻炒,然后加上细盐.姜末.黄酒,水淀粉,盖上锅盖,焖10分钟后加入酱油调味可完成.

白馍怎么蒸 白馍蒸法简述

1.蒸白馍之前,和面是关键,和面用的水不能够太凉,也不能太热,比温水稍微热一些就可以了,然后面要和的均匀,揉面的时候用力也要均衡,一次备足水,免得因为水温不同,造成面团的冷热不均. 2.蒸白馍可以用小苏打,也可以用酵母,具体使用多少,应该根据面的多少来确定,初学者按照说明中的比例来添加即可,做的次数多了,慢慢就会找到适合自己口味的最佳比例,和面之前,酵母最好先用温水融化,注意不要用热水,免得影响它的活性. 3.和好的面要放在温暖的地方发着,一般发几个小时就可以了,用刀切下一点面,如果里面有均匀的

清蒸牛肉丸要蒸多久

清蒸牛肉丸要蒸15到20分钟左右.蒸牛肉丸是一道家常类美食,制作原料主要有牛肉.肥猪肉碎.牛肉丸是潮汕地区特色美食,为潮汕特产,又称手捶牛肉丸,起源于潮菜.牛肉丸作为著名的潮汕小食,在潮汕地区流传已有数百年的历史.它以柔.润.鲜.爽而驰名.制作技艺在潮汕地区流传已有数百年的历史.

白鲳鱼怎么做好吃又简单

清蒸白鲳鱼的做法简单,味道又好吃,只需将鱼洗净装盘,加葱姜蒜上锅蒸15分钟即可.白鲳鱼的蛋白质营养价值较高,维生素氨基酸的组成比例适合人体需要,尤其对于婴幼儿和学龄儿童是一种具有优质蛋白质营养的食物.

白户可以做哪些网贷

白户可以做的网贷: 1.蓝薪卡,有电话回访,白户可以借.贷款额度在200-3000元之间,贷款时间在30天内. 2.秒借你,贷款最高额度2万元,贷款期限最长是3个月,白户只要满18周岁就可以申请. 3.U小钱,这个贷款产品也是不查征信的,白户可以申请.贷款额度在500-1000元之间,是个纯信用贷款.

白面粉可以做什么吃的

白面粉可以做:馒头.包子.水饺.馄饨.面条等食物都是可以吃的.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉.中筋面粉.低筋面粉及无筋面粉. 蛋白又名鸡子白,异名鸡卵白(<别录>).鸡子清(<食疗本草>).为雉科动物家鸡的蛋白,是常见的食品.营养优良.润肺利咽.清热解毒.

泰拉瑞亚白绳怎么做

泰拉瑞亚白绳指的是悠悠球绳,也就是白线.白色线可以用30个蜘蛛网合成. 泰拉瑞亚白绳如何做 白色线可以用30个蜘蛛网合成. 其他颜色的,可以通过白线和15种不同的染料合成不同颜色的线. 白绳+悠悠球手套+一个平衡锤=悠悠球袋

白凉粉可以做布丁吗

白凉粉可以做布丁,白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑,晶莹透澈,清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品. 布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻.在英国,"布丁"一词可以代指任何甜点.