辣炒螺肉怎么做

1.田螺带壳洗干净,然后开水煮开把肉挑出来洗净.一定要多洗几遍. 2.葱姜蒜,辣椒,豆瓣酱,香菜准备好. 3.锅洗干净,烧干后倒入田螺肉,煸炒2-3分钟把水份炒干后盛出. 4.锅内倒油,放入葱姜蒜,辣椒炒香.调小火放入豆瓣酱炒出红油,倒入田螺肉煸炒2分分钟左右,加入少量水,放香菜炒匀.放适量盐和鸡精.炒匀就可以出锅啦!又香又好吃.

辣炒蛤蜊肉的做法是:切葱花.蒜末.姜段,干辣椒用剪刀剪成细丝,青辣椒切成斜丝,锅中烧油,油热后先放入姜段煸香,然后放入蛤蜊肉煸炒两下,喷入料酒,然后把切好的配料加入煸炒. 辣炒蛤蜊肉是一道风味独特的菜肴.蛤蜊肥美,辣椒爽口,放几滴生抽是炒蛤蜊美味的诀窍.哈喇肉贝壳呈三角卵圆形,质坚硬,壳长60-122毫米,高约为长的4/5,宽约为长的1/2.两壳顶紧靠,壳顶突出,位于背面稍靠前方,略呈三角形.

海灵菇除了辣炒,也可以做成仁香海灵菇,十分美味,仁香海灵菇的用料:海灵菇500克,杏仁片5克,蒜苔100克,彩椒适量,油适量,酱油适量,盐适量. 仁香海灵菇的具体做法如下: 1.首先将海灵菇用开水过一下,再用150度油过一下海灵菇,然后和蒜苔一起用油过一下: 2.然后将锅洗净放少许油,用蒜苔和彩椒起锅,然后放入海灵菇和蒜苔一起翻炒,然后放入适量盐: 3.最后等到快出锅的时候,再放适量酱油进行翻炒,然后装盘洒上杏仁片即可完成.

做蒜苗炒午餐肉的步骤: 1.午餐肉切成条,蒜苗切段,姜切丝. 2.油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺. 3.放入蒜苗爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可. 午餐肉的主要营养成分是蛋白质.脂肪.碳水化合物.烟酸等,肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香.

1.备好食材佐料,蒜苔300克,螺肉180克,蚝油.香油.辣椒.大蒜.姜.鸡精.食盐 2.将辣椒切成小段,姜蒜拍碎切成末,蒜苔切成小段: 3.锅洗净,倒入适量食用油,待油热倒入辣椒.姜蒜翻炒出香味,然后倒入螺肉大火爆炒,加入适量蚝油.食盐,翻炒均匀入味. 4.将炒好的螺肉出锅装盘待用:另起锅,倒入适量食用油,待油锅热时放入蒜苔翻炒,加入适量食盐,翻炒均匀入味 5.倒入炒好的螺肉,与蒜苔一起炒:加入少许鸡精,使味道更鲜美,翻炒两分钟即可:出锅装盘,一份美味的下单家常菜就做好了.

花甲螺肉可以爆炒.熬粥.清蒸.爆炒花甲螺肉做法如下: 主料:螺肉.九层塔. 辅料:蒜末.姜末.辣椒.米酒.乌醋.酱油.沙茶酱. 1.将花甲螺肉烫水后捞起,取出螺肉. 2.加入蒜末.姜末.辣椒.米酒爆炒. 3.起锅前加入九层塔翻炒并加入沙茶酱. 4.待九层塔变色即可,装盘呈出.

材料:田螺肉,韭菜,姜,盐,油,生抽. 做法: 1.螺肉用淡盐水解冻,洗净沥干水: 2.韭菜择去老叶,用清水冲洗干净,切成段状:姜切成细丝: 3.烧热锅内的水,加入料酒,放入珍珠螺肉焯30秒,捞起过冷河沥干水: 4.烧热油,炒香姜丝,加入盐,放入韭菜快炒15秒: 5.倒入螺肉,与韭菜一同翻炒均匀: 6.淋入生抽调味,即可装盘.

1.河虾去须,入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆,取出控油: 2.锅内留油30克,烧至七成热时放入葱段.野山椒.蟹油蒜蓉小火煸炒出香: 3.入河虾.豉油.鸡粉大火翻匀,出锅装入盘中,淋辣椒油上桌. 4.香辣炒虾,是一道美食,主要制作材料有河虾.蒜蓉等.

芹菜炒蛤蜊肉的主料是芹菜150克,蛤蜊150克,调料是姜5克,盐3克. 具体做法如下:1. 将芹菜洗净切短: 2.蛤蜊肉洗净,生姜洗净: 3. 起油锅,放入生姜,蛤蜊肉炒熟,再放入芹菜微炒,调味即可. 芹菜炒蛤蜊肉的特点:滋养肝肾,利水降压,口感爽脆. 禁忌:蛤蜊忌于田螺,橙子,芹菜同食.