年夜饭大家都做什么菜吃

阴沉草可以做蒸菜吃,具体方法如下: 食材主料:小麦面粉100克,玉米面粉100克,土豆一个,胡萝卜2个,阴沉草200克,食盐少许. 具体步骤: 1.土豆削皮洗净,胡萝卜洗净,各自擦成细丝,阴沉草洗净切碎. 2.土豆丝和小麦面粉,阴沉草搅拌均匀. 3.胡萝卜丝和玉米面粉搅拌均匀,同时加入少许盐,各自平铺在蒸屉上. 4.大火蒸20分钟. 5.出锅即可.

四川人过年所做的菜式有: 1.夹沙肉,夹沙肉是一道四川的地方传统名菜,属于传统甜菜,选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌,成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱: 2.坛子肉,坛子肉也叫罐肉,或全家福,是四川乡土风味极其浓郁的一道名菜,多种食材一坛收,意为全家欢合家福: 3.樟茶鸭,樟茶鸭属熏鸭的一种,制作考究,要求严格,成菜色泽金红,外酥里嫩,带有樟木和茶叶的特殊香味,是四川省经典的传统名肴之一: 4.麻辣香肠,麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种,其色.香.味.形等均与其它香肠

大年三十做清蒸桂花鱼.蒜蓉粉丝虾.小鸡烧鲍鱼.清炒西兰花.白灼生菜.清炒莴笋.芦蒿炒香干等. 1.清蒸桂花鱼:是一道以桂鱼作为主要食材,火腿.冬笋.香菇.猪油为辅料,姜.小葱.盐.味精.黄酒.醋为调料制作而成的一道家常菜. 2.蒜蓉粉丝虾:是海南一带的传统名菜,主要材料有对虾.粉丝等,辅料有大蒜.葱和青椒丝等,属于传统海派菜之一. 3.小鸡烧鲍鱼:是一道美食,主要原料是鸡.鲜鲍鱼.枸杞子.姜.酒等. 4.清炒西兰花:制作原料有西兰花.胡萝卜.蒜.葱.姜等.将西兰花放入开水中焯一下,然后和调味料快

红烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜.其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,做法多达二三十种.红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化.红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值.干锅花菜:干锅花菜是一道以花菜.秀珍菇.蘑菇.青红尖椒为主要食材,以豆瓣酱.豆豉酱.干辣椒段.花椒粒.姜片.蒜片.葱段.酱油.盐.鸡粉.白糖为辅料制作而成的美食,口味辣.糖醋鱼:食材有草鱼.青椒.洋葱.醋.盐.香油.粉. 植物油等.鲜嫩无比.酸甜可口 ,外焦里嫩.鱼香茄子:鱼香茄

葱姜料酒适合:红烧鱼. 做法: 1.准备好材料: 2.杀好的鱼洗干净,姜切成姜片和姜丝备用: 3.把鱼的2面划上两刀,2面都抹一点盐.在划痕里塞入姜丝,鱼腹里塞进姜片: 4.辣椒切小粒,蒜拍扁: 5.锅内放多一点油,油热后把鱼放下去煎,一面煎好后翻个面煎另外一面: 6.两面都煎的差不多后放上蒜和葱: 7.倒入适量水: 8.倒入酱油: 9.放入白糖和料酒,盖上盖子焖煮5分钟再轻轻翻个面焖5分钟: 10.焖鱼的时候调好淀粉水:一小匙淀粉加一小匙酱油加适量水: 11.鱼焖好后小心的铲起放上碟子,用调好

香肠可以的菜: 1.香肠小炒荷兰豆: 2.黄瓜炒香肠: 3.香肠炒千页豆腐: 5.香肠蛋卷蒸山药: 5.香肠蛋卷 6.香肠炒年糕: 7.香肠炒鸡蛋干: 9.香肠炒莴笋: 10.蒜苔榨菜炒香肠: 11.香肠蒸蛋.

小年,源起于古代中国民间祭灶的风俗习惯. 传说灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞.一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了. 玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三.二十四上天汇报,大年三十再回到灶底.为使灶王"上天言好事,下界降吉祥",人们以糖为祭品好让灶王"嘴甜",于是,民间就有了腊月二十三.二十四的祭灶"小年",祈求来年平安和财运.

素炒南瓜: 主料:南瓜. 辅料:盐.葱花. 做法: 1.南瓜去皮切薄片. 2.锅中放油,烧热后放入南瓜片翻炒. 3.等南瓜炒软,放入盐,出锅撒上葱花即可.

榴莲炖鸡 主料:榴莲壳250克.鸡500克. 辅料:山核桃(干)25克.枣(干)20克.枸杞3克.榴莲核30克.黄酒2茶匙.姜3片.水1500毫升.食盐5克. 步骤: 1.把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核: 2.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟: 3.鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用: 4.将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒: 5.倒入清水,炖3到4个小时: 6.出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味.