1.食材用料:芸豆400克,五花肉馅400克,葱姜适量,味达美30克,盐适量,鸡蛋1个,饺子皮700克. 2.芸豆肉馅饺子的做法:芸豆去丝,从中间掰断再去丝 3.锅中水开放入,煮15分钟左右,试试芸豆从中间折一下,如果很容易就断了就可以了. 4.颜色变了,手感很软了就可以捞出来了. 5.放在盆子里面控水凉透. 6.切小块,全部切好的芸豆.慢慢的均匀的把芸豆剁细就好. 7.用两只手把芸豆的水份纂出来,放在一个盆子里面,和绞好的肉馅放在一起. 8.葱姜切细,葱姜,鸡蛋放入馅子里面,味达美,盐适量,然