广东香飘飘手撕鸡配料与做法

制作清蒸鲈鱼首先把鱼去磷洗净,用刀在鱼背上划几道口,在鱼肚里塞一些葱段和姜片,用料酒.生姜.柠檬汁把鱼肉腌制半小时.锅中加满水,待水烧开后把鱼放进去蒸15分钟,蒸好后拿出来倒掉水分,淋上蒸鱼豉油,鱼背上撒些葱姜丝,淋上热油即可. 清蒸鲈鱼的配料和做法 制作清蒸鲈鱼所需材料:鲈鱼1条,料酒2勺,蒸鱼豉油50毫升,生姜5片,柠檬1个,适量食盐.生抽.蚝油.葱段.食用油. 1.把买回家的鲈鱼去掉鳞片,清洗干净后用料酒.柠檬汁.姜片腌制半小时,另外把鱼肚里面也塞一些葱段和姜片,能更好地去除腥味. 2.锅

广东点心花生流沙馅做法: 原料:面粉300克.水150克.酵母3克. 花生米适量.糯米粉适量.白糖适量 . 1.花生米炒熟,去皮碾碎与糯米粉加水混匀. 2.平底锅中放入糯米粉用小火熬. 3.待糯米粉半透明状时放入花生碎. 4.搅拌均匀后待凉. 5.将面包机揉好的面搓成长条,分成等份剂子. 6.包入馅料. 7.一次缩口放入蒸笼温水醒30分钟,大火蒸5分钟后改中火15分钟,虚蒸3分钟即可.

石磨嫩玉米黄金饼配料与做法 将面粉放进石磨嫩玉米中 然后放入糖,酵母 然后放入牛奶 搅拌均匀,直至成糊状,然后发酵30分钟 将锅中刷上油 然后放入玉米面糊 煎至两面金黄就可以了

牛肉面主要配料与做法如下: 面的配方:牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5到6片,蒜6瓣,葱数段,干辣椒两条,辣豆瓣酱两大匙,花椒一茶匙,八角2到3颗,红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6-7碗,小白菜或青江菜,葱花各少许,面条适量. 制作方法: 1.牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净: 2.沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,然后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒: 3.将牛肉移入炖锅,下高汤.盐.老抽.姜.蒜.干辣椒.花椒.八角.葱段,烧开后转小火炖煮两小

主料:香菜30克.葱10克. 调料:食盐适量.姜适量.蒜适量.调和油适量. 手撕鸡丝的做法:1.整鸡一只,洗净. 2.大卸八块后留下鸡身. 3.砂锅内放姜片,葱白,鸡身一起,大火煮开. 4.因为鸡比较小,大概煮了15分钟,用筷子能戳穿最厚的部位,就捞出来. 5.带上厨房手套将鸡身上的肉一条一条的撕下来. 6.再把骨架放回去,加红枣,核桃一起小火慢慢煲汤. 7.准备拌菜. 8.切碎. 9.放到撕好的鸡丝里,放盐,酱油,醋. 10.再加一勺煮开的鸡汤. 11.准备花生米. 12.用微波炉定10秒钟,

广东麻鱼的正宗做法: 材料:青鱼净肉适量.熟芝麻适量.黄瓜适量.红樱桃适量.玉米笋适量.红椒适量.色拉油适量.盐适量.味精适量.胡椒粉适量.香油适量.生粉适量.蛋黄适量.怪味汁适量.生抽适量. 制作步骤: 1.将青鱼肉切成2厘米长的条放入盆里: 2.加入盐.味精.胡椒粉.生粉.蛋黄.生抽将其腌渍上浆: 3.黄瓜带皮切条,红樱桃切成两半,玉米笋切两半,红椒从中间划开: 4.将上浆后的鱼条放入七成热的色拉油中,用小火浸炸约5到7分钟,炸至硬而不焦.颜色金黄: 5.锅里加入调好的怪味汁小火烧5分钟左右

广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味.豆豉排骨.海鲜.鸡翅.冬菇滑鸡等. 以下是关于 广东腊味煲仔饭的做法: 食谱配料:大米适量,广式腊肠100克,小油菜适量,香葱汁.蒜汁各50克,色拉油2大匙,蚝油1大匙,糖1小匙,特级酱油1大匙,胡椒粉1小匙. 制作方法: 1.泡好的米放进煲仔锅,加热水,水量控制在比平时焖米饭的水量稍少些,让米饭稍硬: 2.煲仔锅加盖放火上加热,不时观察锅内变化,待米饭差不多把水吸收进去时,用小勺盛色拉油沿锅内檐.米饭的边际淋油: 3.把火开到最小,不断倾斜和旋转锅,均匀加

1.配料.主料:豆浆,辅料:少量盐. 2.泉水豆腐的做法步骤:用自家的豆浆机磨一锅浓度大的豆浆.将磨好的豆浆放入锅中煮至沸腾,煮时需要用勺子不停地慢慢搅拌(因为豆浆浓度较高,以防糊底).准备容器,在容器底部撒上少量盐(不是为调味,是为了让豆浆凝结起来),倒入煮沸的豆浆,十几分钟后豆浆就凝结起来了.泉水豆腐完成了,喜欢甜食的人可以在吃的时候配上白糖,喜欢咸的童鞋可以配辣酱.葱.姜.蒜.醋.榨菜末等各种自己喜爱的配料.

配料:茄子.大葱.蒜.辣椒.盐.糖.醋.酱油.做法如下: 1.把茄子切成片状,待油热后放入. 2.茄子炒至半熟,把葱.蒜.辣椒放入锅中一起炒. 3.加少许盐.醋.酱油再炒. 4.待茄子炒熟,快出锅时放入两勺糖,翻炒两下,盛盘即可. 茄,茄科,茄属植物.茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落.叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺).