炸糖皮怎么做

材料:鸡蛋.面粉.油. 炸蛋皮的做法步骤: 1. 打六个鸡蛋,把鸡蛋打散: 2. 拌上面粉,揉成面团,注意不要太软: 3.点火.热油,把面团杆成薄饼: 4.切开,切成想要的大小,下锅炸成金黄色: 5.出锅放在通风处凉透即可食用.

烫面炸糖角.香酥糖角都很好吃. 炸糖角的做法: 1.准备好小麦粉1250克.白糖100克.猪油适量.植物油适量: 2.将150克的小麦粉在蒸锅内蒸熟,加入白糖: 3.倒入烧热的植物油,用手揉搓散开,作成馅子备用: 4.将500克面粉,用适量植物油.水和成面团: 5.将500克面粉用猪油和成面团: 6.用油水面包住油面,用擀面杖推开呈薄片状: 7.将薄片从一边向另一边卷成小棒,切成大小均等的面剂: 8.取100克面粉用水和成面团,搓成细条,切成拇指尖大小的剂子,放在压扁的"花卷"上,擀成

主料:面粉适量. 调料:白糖适量.红糖适量.白芝麻适量.色拉油适量. 制作步骤:1.面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入滚烫的沸水,和成软硬适中的面团. 2.盖上湿布,让面团醒10多分钟,然后再用手和均匀,如果太粘手,手可适当的粘些油. 3.让面团醒的时候,可以做馅,红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可. 4.拿出一块面团,搓成长条,分成若干小块. 5.取一小剂面团擀开,放入适量馅,包拢,沾少许油,在手心拍扁. 6.捏好的糖糕坯子,放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可.

制作方法如下: 1.面粉放入盆中,放入酵母粉.小苏打和盐拌匀. 2.倒入清水搅成小面絮,揉成光滑面团.清水分次倒入. 3.放入15克食用油,将油揉进面团中. 4.将揉好的面团放入盆中盖上饧10分钟,发酵. 5.将面团发成2倍大. 6.用手拨开面团发现有孔洞,柔软. 7.油条生坯放进油锅中立刻上浮,翻转. 8.将两个面团和绵白糖混合,加入干面粉. 9.将糖面分成两份,取一块糖面放在水面上. 10.在擀好的薄饼上划2道口. 11.继续使用炸油条的热油,油温七成热将薄饼糖面向下放入锅中. 12.炸至糖

主料:小麦粉.泡打粉.盐.红糖. 做法: 1.取小麦粉加适量泡打粉.盐和成面团,静置20分钟. 2.再取适量小麦粉. 3.取红糖加水调成红糖水. 4.红糖水倒入小麦粉中. 5.和成红糖面团静置20分钟. 6.取一块大小适中的红糖面团,叠在小麦粉面团上. 7.擀成长方. 8.划三道口,糖皮儿果子坯就成了.

炸糖糕起酥皮的方法是:烫面的时候沸水要慢慢的倒,炸的时候要小火慢慢炸. 糖糕是一种以面粉.白糖.红糖为材料制作的特色传统小吃,以现炸现吃最能体现其香甜可口,酥脆诱人的特点.刚出锅的糖糕程椭圆体,形状立整.放置后容易变软变塌,表皮不再松脆,吃起来又有一番风味.

沙糖馅材料:低筋面粉.蛋黄.沙糖.盐.水.炼奶.牛油.做法:1.将水和炼奶搅匀,放入沙糖.盐拌至融化:2.放入面粉蛋黄拌匀成面团:3.用打面机打面团至有一点起筋,再慢打至柔滑即可:4.静止10分钟,等其柔滑光亮:5.用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内. 炸糖角材料:普通面粉.开水.白糖.花生油. 普通面粉放在干净的盆中,边倒开水边用筷子搅拌成团,至没有干面粉为止,面粉基本烫熟了:放到面团不烫手,取出一小块搓成长条分成若干块儿,压扁擀成包子皮大小:放适量白糖,包成三个角的形状:锅中多放些

炸苕皮制作方法: 食材:苕皮,小葱适量,油适量,盐2克,糖1克,鸡精1克,孜然粉适量. 步骤: 1.小葱洗净切碎. 2.苕皮洗净. 3.锅里放油,烧热,加入苕皮. 4.翻面炸熟.炸至透亮,捞起过凉水. 5.加入适量盐,糖,鸡精,孜然粉,葱花. 苕皮:富含碳水化合物.蛋白质.烟酸和钙.镁.铁.钾.磷.钠等矿物质.采用优质的红薯.马铃薯淀粉,及国内先进的生产设备,产品加工过程中,原料实行真空技术,保留传统工艺全封闭流水线精制而成.是各类汤锅.火锅的上等菜品.中餐用于配炒回锅肉.水煮肉,也可单独制作凉

不要.做法:准备食材面粉300克.白糖40克.植物油10克. 1.烫面准备面粉300克,倒入面盆中,加入白糖10克,混合均匀然后加入刚烧开的沸水,用筷子快速搅拌成面絮.糖糕一定要用开水烫面,把面粉烫透.加入白糖可以更好的为糖糕上色,炸出来颜色好看.把面烫好,放在一边凉一凉,凉10到20分钟,同时也起醒发的作用. 2.制作糖糕馅料,下面我们制作馅料:准备一个小盆放入白糖30克.面粉10克,在倒入植物油10克搅拌混合均匀.白糖里加入面粉避免白糖流趟. 3.开始做糖糕,20分钟后,手上和面板上涂上植物