1.准备好鸡蛋和面粉,把鸡蛋打散. 2.加入面粉,加适量水调成稀糊糊状.要把小面粉疙瘩全部压没了.然后在面糊糊里加点盐调匀. 3.平底锅放油烧热,用中火就可以,火不要太大. 4.把调好的鸡蛋面糊糊倒入锅里,面糊糊会自然流动成为一个圆饼. 5.倒入面糊后,不要翻动它,受热后会自然与锅底脱离. 6.等面糊糊干些后,拿起平底锅左右摇晃几下,饼和锅就脱离开了.一面煎黄了翻另一面煎. 7.面都煎黄了,就可以关火起锅装盘了.简单又好吃的早餐就做好了.再配上牛奶加点水果什么的,快捷.营养.又美味.
1.炸牛奶的做法又简单又好吃.将新鲜的牛奶倒进锅里,然后加入淀粉和白糖,开小火慢慢的熬,不停的搅拌,把牛奶熬至浓稠状态关火. 2.在模具的表面刷上一层油,然后倒入熬制好的牛奶,稍微震一下模具,让牛奶铺平,然后敷上一层保鲜膜,放到冰箱冷冻两个小时. 3.从冰箱把冻好的牛奶取出来,将其切成条状. 4.将鸡蛋液.生粉和面包糠分别放到三个容器中,接着把牛奶条先放到生粉里滚一圈后使其表面均匀地裹上一层生粉,然后再放到鸡蛋液里蘸上一层蛋液,最后再裹上一层面包糠.放入油中炸至金黄即可.
1.简单易做的地瓜丸子,先把红薯洗净去皮,切成薄片,然后用蒸锅蒸. 2.将20克白糖放入蒸甘薯中,用勺子将其压入泥中.将200克糯米粉倒入甘薯糊中.用筷子搅拌成一团.用手揉成光滑的面团. 3.将松散的面团放在切面板上,切成均匀大小的面团.把面团卷成面团,煮熟即可.
1.用面粉做饼,把一斤的面粉放入盆中,加入三克的酵母和五克的白糖,在面粉中加入白糖,能有效的促进酵母快速发酵,有效的缩短了时间.在面粉中再加入四个土鸡蛋,先用筷子搅散,然后再加入牛奶,牛奶要分次加入,和成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜或盖子,放在温暖出发酵40分钟左右. 2.手指披萨,将发酵好的面团擀成长条状,铺上披萨酱和切成小片的火腿肠,再撒上一层芝士碎,再铺上一个面团,将每两个条状面团和中间的食材拧在一起,最后放入烤箱中烘烤,烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃. 3.做成花生糕,将花生用搅拌机磨
1.把不锈钢锅洗干净,放到电磁炉上. 2.量好2000ml的开水倒进锅里面,开电磁炉加热. 3.量好布丁粉100g. 4.再量好白砂糖50g. 5.把量好的布丁粉和白砂糖一起倒进煮开的水里面,注意,要边倒边搅拌. 6.直到再次煮开,然后装杯子或者装碗. 7.待冷却后,放入冰箱冷藏. 8.吃的时候可以再在上面加上红豆或者花生水果葡萄干都行,按自己口味来加吧,我个人喜欢吃红豆,就加了红豆,太美味了.
1.准备食材:克戟粉150克,米粉40克,全麦粉30克,鸡蛋液50克,扑面20克,食盐5克,牛奶60克. 2.将克戟粉.米粉.全麦粉.食盐混合均匀. 3.将鸡蛋.牛奶和扑面混合,搅打均匀. 4.在面粉中加入蛋奶液,充分搅拌成团. 5.在面团上切出十字,大约切入面团的1/2,放入180度烤箱烘烤约35分钟即可.
1.将青茄子洗干净,去皮切成长条状.将葱.蒜剥好洗干净,将葱切成斜段,将蒜切成小瓣,将姜块洗干净切成姜丝. 2.将炒锅中放入适量的食用油,放几粒花椒,开火,待花椒炸微黄,将葱.姜.蒜放入锅中,炸微黄后,放入茄条. 3.将锅中茄条翻炒均匀,要不停的翻炒2分钟左右,放盐,继续翻炒均匀,直到茄条有收缩. 4.再放入五香粉翻炒均匀,再放入生抽酱油翻炒均匀,然后再放入1大汤勺的水,继续翻炒均匀. 5.待酱油和水充分地融入茄子中,关火,盖上锅盖,2分钟后启开锅盖,放入味精,翻炒均匀即可.
1.准备工作:花蛤煮熟,剥壳备用:锅中烧水,水开后下入米粉煮7分钟,关火,让米粉在热水中闷5分钟.随后冷水冲洗并沥干. 2.锅中热油,下入小葱段.小火将葱段煎至焦黄色. 3.倒入生抽.老抽.白糖,煮至冒气泡即可关火. 4.米粉上淋入酱汁.放入蛤蜊,搅拌均匀. 5.盛出,放上葱段,海浪味米粉完成了.
酸菜肉汤米丝: 食材:米丝100克.酸菜50克.猪梅肉150克 ,油.盐.花椒.干辣椒.红薯淀粉.蒜和胡椒粉适量. 具体做法: 用开水泡开米丝放一边备用.酸菜切小片,老姜切丝,蒜切片,干辣椒和花椒放一边备好.把梅花肉切薄片,用红薯淀粉.盐.胡椒粉拌均匀,放置30分钟左右让肉片充分的吸收.下锅热油,油热6成后下入花椒粒.辣椒段.姜丝.蒜爆出香味 .加酸菜翻炒出香味,放盐炒匀,放入适量泡酸菜的泡菜水.大火煮开后,把肉片分片加锅里,待肉片煮的定型熟了,倒入碗里.将提前泡好的米丝与酸菜肉放入搅散煮开即可