笋芽的做法

品名:酒酿笋芽鸡翅

材料:鸡翅500g、笋芽200g、酒酿100g、红辣椒或剁椒酱、盐、生抽、姜蓉、蒜蓉、小葱、鸡粉

做法:

1、鸡翅剁成小寸的小段,笋也切成与鸡翅同样大小块,剁好姜蓉和蒜蓉,小葱切碎

2、鸡翅用干锅炒干水分,盛起,可避免烹饪时出水

3、锅烧热,下油,下姜,蒜,葱白和剁椒酱炒出香味

4、下炒过的鸡翅,炒片刻酒

5、倒入生抽,盐和鸡粉调味

6、下酒酿,不断翻炒至出香味

7、下笋片,炒约3—5分钟,即可起锅

8、成菜咸,香,微辣,最佳下饭菜哟

时间: 2024-08-04 01:13:46

笋芽的做法的相关文章

笋芽儿的衣服是指什么意思

笋芽儿的衣服是指笋外面的皮的意思,<笋芽儿>是倪树根所作的一篇童话故事,在作者笔下有稚嫩的笋芽儿娃娃,有温柔的春雨姑娘,有大嗓门的雷公公,还有慈爱的竹妈妈.春雨的声音是春姑娘弹奏的乐曲,春雷的声音是雷公公敲响的大鼓,一层层的笋皮是竹妈妈给笋芽儿穿上的一件件衣服.

笋芽儿的衣服指什么

笋芽儿的衣服指的是笋皮.笋壳,有开通疏利.消积下气.利尿通乳的功效.如果笋皮较老,吃竹笋的时候就要把外面比较老的黄色的皮剥掉,因为此时这一部分黄色的笋皮特别硬,做菜不容易嚼烂.

笋芽儿的衣服是指什么

笋芽儿的衣服是指竹笋最外层的皮,笋芽儿的衣服出自<笋芽儿>一文.<笋芽儿>是倪树根所作的一篇童话故事,在作者笔下有稚嫩的笋芽儿娃娃,有温柔的春雨姑娘,有大嗓门的雷公公,还有慈爱的竹妈妈.春雨的声音是春姑娘弹奏的乐曲,春雷的声音是雷公公敲响的大鼓,一层层的笋皮是竹妈妈给笋芽儿穿上的一件件衣服.

笋芽儿是什么东西

笋芽儿其实就是竹子的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广. 竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹.淡竹.毛竹等的嫩苗,又称竹萌.竹芽.据分析,生笋含蛋白质.氨基酸.脂肪.糖类.钙.磷.铁.胡萝卜素和维生素B1.维生素B2.维生素C等成分.

凉拌笋丝的做法

凉拌笋丝的做法有:青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝.胡萝卜去皮洗净,切成细丝.豆芽洗净.锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分.锅中倒入两大勺油,加热至五成热,倒入一把花椒粒,小火炸香,至花椒颜色变暗时关火,过滤掉花椒粒不要,留花椒油.将青笋丝,胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中,先调入适量香油和两小勺花椒油拌匀,接着调入米醋,盐,味精,拌匀即可. 注意事项: 1.蔬菜焯煮后浸凉,可以保持色泽的鲜艳和口感的脆度. 2.花椒油

笋芽儿的生长过程你感受到了什么

感受到了笋芽儿不怕寒冷,乐于在艰苦环境中锻炼自己:感受到了笋芽儿对春光地向往和奋发向上的精神.<笋芽儿>是倪树根所作的一篇童话故事. 在作者笔下有稚嫩的笋芽儿娃娃,有温柔的春雨姑娘,有大嗓门的雷公公,还有慈爱的竹妈妈.春雨的声音是春姑娘弹奏的乐曲,春雷的声音是雷公公敲响的大鼓,一层层的笋皮是竹妈妈给笋芽儿穿上的一件件衣服.

笋芽和竹子有什么关系

1.笋芽是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫竹笋,竹为禾本科多年生木质化植物,食用部分为初生,嫩肥短壮的芽或鞭: 2.新鲜竹笋多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多,而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸.色氨酸.苏氨酸和苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜: 3.竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹.淡竹或毛竹等的嫩苗,又称竹萌,竹芽,习性是喜温怕冷,富有蛋白质.脂肪和膳食纤维等营养物质,具有很高的食用

酸笋鸭的做法

酸笋鸭的做法: 主料:酸笋1碗,鸭半只. 调料:姜3片,蒜3瓣. 料酒:1汤匙生抽,2汤匙老抽,1汤匙水淀粉,1汤匙植物油,2汤匙水,适量白糖,红尖椒2个. 具体步骤: 1.鸭子剁块焯水后洗净备用,酸笋切片,红尖椒切小段,姜切片,蒜去皮切片备用. 2.锅内加入一点点植物油,放入姜片和蒜片爆香,再放入鸭块中火煸出鸭油,鸭肉表面微金黄. 3.加入酸笋和尖椒,调入适量的生抽.老抽和料酒,翻炒均匀. 4.再加入完全没过鸭肉的水,再加入1汤匙白糖. 5.大火烧开后转中小火焖15分钟,15分钟后加入1汤匙水

素食关于笋衣的做法

笋衣的做法有焖蒸,爆炒,凉调三种做法. 笋衣焖蒸的做法步骤如下: 准备材料笋衣,姜片,香菇,大葱,大料和猪肉块:将笋衣不断换水泡发,放入锅中加入水:将生姜切至成片备用,大葱切至成丝状备用:将猪肉切至成块备用:将姜片,香菇,大葱,大料和猪肉块下锅:水煮30分钟后,关火即可完成. 笋衣爆炒的做法步骤如下: 准备材料笋衣,猪油,蒜片,辣椒粉,韭菜,盐和鸡精:将笋衣不断换水泡发:抓干倒入干锅中炒干水分:倒入猪油下蒜片和笋衣翻炒,撒少许辣椒粉:下入韭菜段翻炒,撒盐拌匀:翻炒至笋衣发黄,关火即可完成. 笋衣