真姬菇怎么做好吃还简单

姬菇切去根部,掰开清洗干净.青椒一个,红椒小半个,切成菱形片.大蒜拍扁,切成碎末,葱白一段斜切成片,红干椒一把.锅内烧水,水开倒入姬菇,青红椒.焯水一分钟,捞出凉水冲洗,沥干水分. 锅内加少许油,倒入葱,蒜,红干椒,翻炒爆香.倒入姬菇翻炒几下,起锅.加入蚝油,食盐,鸡精,白糖翻炒.持续中火,翻炒片刻,加入水淀粉快速翻炒收汁.最后淋入明油,起锅装盘. 姬菇,是独特的平菇种类,隶属于真菌门. 担子菌纲. 伞菌目. 多孔菌科. 多孔菌亚科. 香菇族. 侧耳属,是侧耳属中一种低温型食用菌,学名姬菇,与玉

1.材料:鸡胗500g.青辣椒1把.朝天椒6个.蒜4瓣.姜1小把.大葱1小段.花椒1小把.盐半勺.料酒2勺.陈醋1勺.老抽1勺. 2.做法:鸡胗洗净切片,青辣椒.朝天椒切小段. 3.大葱斜切,姜切丝,蒜切碎. 4.锅中放比平时炒菜多一些的油,小火,加入葱姜蒜爆香,放入鸡胗,小火翻炒至鸡胗变色. 5.放入辣椒.花椒转大火翻炒30秒,放入盐.料酒.陈醋.老抽. 6.持续大火翻炒1分钟后出锅,盛盘即可.

煮苹果步骤: 1.苹果洗净切成均匀的大小,枸杞.红枣.葡萄干洗净,一起放进砂锅,砂锅内入适量的冷水. 2.大火烧开后,然后中小火煮20至30分钟. 3.出锅前几分钟加入适量的冰糖,转到大火,使冰糖和水果充分融化.融合即可. 苹果脆片步骤: 1.苹果切片: 2.烤箱预热150度,苹果放在铺好油纸的烤盘上: 3.150度先烤15分钟,转到100度,烤1个半小时,冷却即可食用. 苹果罐头步骤: 1.苹果去皮去核切块: 2.锅内加水800克,加入冰糖70克: 3.水开后加入苹果块500克,小火煮10至1

一.清蒸香鱼的做法: 1.提前一晚将冷冻的三去黄鱼取出. 2.将腌好的鱼放碟并加姜丝和蒜蓉. 3.水开后蒸鱼,7分钟后揭盖. 4.放葱丝和适量橄榄油和蒸鱼酱油,黑胡椒粉适量,并改放到冷藏备用. 5.清洗后涂上盐. 二.三去香鱼的做法: 1.猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝,下盐1克,料酒及少许水在碗内抓匀后,再放入豆粉抓匀上浆. 2.将白糖,酱油,盐,醋勾入碗内,加少量水和豆粉兑成味汁待用. 3.锅置火上下油,以锅铲炒至菜肴紧汁亮油时出锅,并滴入醋即

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1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

1.炸雪鱼好吃还简单. 2.步骤:将鱼去膛洗净切段,加入盐料酒腌制10分钟,鸡蛋打散,鱼段沾满蛋液,下油锅炸至金黄捞出.留底油,爆香葱姜蒜,八角,加入酱油,醋,糖,料酒. 下入炸好的鱼段,加开水没过鱼,烧开加盐,转小火烧至汤汁浓缩即可.

米线作为一种平时生活中非常常见的一种食物,相信很多人都非常的喜欢吃,不过由于外面做的米线卫生成问题,所以很多人可能都想在家里自己做米线吃,这样不仅卫生还可以做出好吃的味道,那么米线怎么做好吃呢? 将新鲜的米线用温水进行提前泡发,泡好之后煮的过程中会更加的省事一些.然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品,比如说将味精.生抽.红油,辣椒,花椒粉,蒜泥等,都倒到碗里调成调料汁.在锅里将米线煮好,锅里煮大约一分钟,然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里.再将米线搅拌均匀,放入适量的花生米,红椒丝,香菜等就做好

做韭菜面叶.肉末蔬菜面叶.酸面叶好吃又简单. 一.韭菜面叶. 1.准备食材:面粉.水.韭菜.蕃茄.鸡蛋.盐.五香粉.胡椒粉.芝麻油. 2.番茄划十字,焯水后去皮切块,韭菜洗净切碎. 3.面粉加鸡蛋.水.韭菜.盐和成光滑的面团. 4.擀成薄片平铺在案板上,再切三角片抖散备用. 5.鸡蛋搅散炒熟盛出,留底油放入蕃茄翻炒至翻沙,加入鸡蛋.水,大火烧开. 6.加入盐.十三香.胡椒粉.芝麻油.韭菜面叶,中小火煮三五分钟即可. 二.肉末蔬菜面叶. 1.准备食材:面粉.猪肉末.番茄.小白菜.鸡蛋.葱花.食用油