手撕鸭发源地

1.手撕鸭卤水配方制法.原料:高汤25千克.A料(白豆蔻150克,蛤蚧1只,草果50克,白芷100克,八角.花椒.干辣椒各200克,青.红尖椒共300克,罗汉果2个,黄桅子10克).B料(味精.鸡粉各250克,盐750克,冰糖100克,鱼露半瓶,二锅头白酒150克),干香茅草.香菜各100克,香葱.糖色各250克,生姜500克. 2.制法:锅内入色拉油1.5干克,烧至五成热时,下入A料爆香,加高汤,入B料调味,加糖色调色,加干香茅草.香菜.香葱.生姜即为自制卤水. 3.手撕鸭做法:麻鸭制净,焯水

手撕鸭香料配方及制作步骤如下: 1.佐料:川花椒.川胡椒.八角.桂皮.凉姜.香叶.草果.肉扣.白糖.老抽.豆瓣酱.姜.葱: 2.主料:嫩鸡腿.乳鸽.猪骨.鸡骨.羊骨.水牛肉.水牛肚: 3.用油:猪油.牛油.菜仔油: 4.加入菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重时加入高汤炖煮: 5.放入牛油.猪油.鸡骨.羊骨.水牛肉: 6.放川花椒.八角.桂皮.凉姜.肉扣.香叶.草果.少许老抽,慢火轻炖即可.

1.材料:湖南产酱板鸭1只约500克,香干20克. 2.调料干锅油40克,红油20克,米酒10克,盐2克,味精3克,胡椒粉1克,芝麻2克,香油2克,姜20克,蒜瓣20克,红椒20克,香菜叶10克,色拉油100克(实耗40克). 3.做法:将酱板鸭上笼旺火蒸5分钟后去骨,把肉撕成1厘米宽的条状,红椒.香干切成0.5厘米宽.6厘米长的条状.姜.蒜切末备用. 4.锅下色拉油烧至七成热,放入香干小火炸成金黄色捞出沥油,净锅中加干锅油10克.红油10克.盐旺火煸炒均匀后出锅,放于干锅底部. 5.将撕好的酱

手撕鬼子是指电视剧<抗日奇侠>中的一个片段.<抗日奇侠>是热麦国际影视文化传媒有限公司出品的抗战剧,该剧由刘仕裕执导,王新军.徐亮.尔玛依娜.李嘉明等领衔主演.该剧讲述了抗战时期,齐鲁大地上四位身怀绝技的奇侠,怀着对日寇的刻骨仇恨,利用自己高超的技艺对日寇痛下杀手. 日军从国内调集武功和智慧并重的杉木纯子和高岛正一率日本国内各路高手组成一个特别队伍前来追杀四位奇侠.四位奇侠的行动早已引起我军的关注,八路军猛虎营营长王牧风受许世友司令之命,多次暗中对四位奇侠施以援手,并希望他们加入到

正宗手撕包菜味道麻辣鲜香,爽脆清甜中带着一股酸爽,刺激着人的味蕾.手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系.可开胃增食欲外,还有美白祛斑.预防感冒和胃溃疡等作用.以小青包菜.蒜片.葱段.茶油.盐.味精.鸡精.生抽.高汤.醋等制作而成.

手撕包菜的话,炒至菜叶变软,带点透明装即可放蚝油,翻几下基本可以装盘了. 做菜前先将材料准备好,生抽.盐.花椒.蒜.干辣椒和蚝油,配料不多,但味道实打实的棒. 将包心菜撕成片,这里一定要手撕,有些人偷懒用刀切,这就吃不到手撕包菜的精髓了. 干辣椒切丁,蒜切末.烧油,加入干辣椒.蒜末和花椒,小火炒至香气四溢. 倒入包心菜,开大火炒至菜叶变软,带点透明装. 加盐.蚝油和生抽,翻几下基本可以装盘了.

绿甘蓝是手撕包菜,原因是包菜其实是甘蓝菜的品种之一,绿甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素.硫元素及抗氧化剂成分.经常食用绿甘蓝,能够增强人的活力还对皮肤健康十分有益,建议在冬春季节感冒的高发季节,可以经常吃绿甘蓝菜.

1.手撕白切鸡属于凉菜/拌菜,主要原料是鸡肉,口味是辣,工艺是拌,难度属于中级. 2.材料,姜葱.葱丝.香菜段.蒜蓉.自制油辣子.生抽.细砂糖.盐.香油.炒香的白芝麻. 3.锅里加水,放姜葱煮开.放入洗净的鸡. 4.盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透. 5.等鸡肉晾凉后撕成丝. 6.加了炒香的白芝麻,香油,蒜蓉,葱丝,香菜段. 7.加生抽,细砂糖,油辣子,淋上烧热的油.全部材料一起拌匀即可.

一个手撕面包的热量大约为330大卡(100克),半个手撕面包的热量大约为165大卡. 卡路里(简称卡,缩写为cal)是能量单位,由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量.