沙丁鱼的做法之清蒸沙丁鱼怎么做

用料:

沙丁鱼、香葱 、香菜、盐、姜、蒜。

清蒸沙丁鱼的做法:

1、把杀好的沙丁鱼进行清洗,摆盘;

2、把葱蒜姜、香菜都切好,切片切碎看个人爱好,鱼身撒点盐,然后把蒜和姜铺上放锅里蒸;

3、蒸5分钟左右把切好的葱和香菜放进去,盖一分钟便可以出锅,最后可看个人喜号要不要放辣椒增加颜色。

时间: 2024-09-15 14:13:54

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清蒸带鱼怎么做

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溪滑鱼的做法怎么样清蒸

清蒸溪滑鱼用料:主料鱼300g,调料食盐2g葱2g姜2g料酒2ml. 清蒸溪滑鱼的做法: 1.鱼剖肚,去内脏,洗干净,切段. 2.葱姜均切小丁,待用. 3.切段的鳝鱼盘放于盘中,加料酒,葱姜,少许盐. 4.上锅蒸熟即可.

清蒸帝王蟹怎么做

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清蒸排骨怎么做

清蒸排骨是一道家常菜品,主要食材是排骨,主要烹饪工艺是蒸.成品汤清味美,色泽美观,排骨醉烂.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙等,可为幼儿和老人提供钙质. 清蒸排骨做法如下: 在排骨中倒入适量的盐,倒入清水,抓洗一分钟后将排骨清洗干净. 加入姜葱段.盐.鸡粉.白糖.胡椒粉,继续抓匀. 倒入花生油,再次抓匀,腌制十分钟. 分到盘子上,不要压在一起,水烧开,大火蒸八分钟. 撒上葱花和红辣椒,倒蒸鱼豉油即可.

大龙虾清蒸调料怎么做

大龙虾清蒸调料做法: 1.材料:姜50毫克.葱3根.红椒1条.蒜仁20毫克.水200毫升.酱油50毫升.鱼露50毫升.绍兴酒30毫升.糖2大匙: 2.将姜.葱.红椒.蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗: 3.碗中加入绍兴酒.糖,用手搓烂,最后加入水及其余调味料拌匀即可.

烤箱版清蒸鱼怎么做

烤箱版清蒸鱼的做法为: 1.准备好鱼.蒸鱼鼓油.葱丝.姜丝和盐: 2.将鱼洗干净并切好葱姜: 3.将铝箔纸放在烤盘里铺平: 4.把鱼放进去并葱姜放在鱼的上面最后把调料放进去: 5.用铝箔纸将鱼包好放入烤箱180度烤25分钟.

清蒸鲍鱼怎么做如何清洗

推荐以下清洗鲍鱼方法及清蒸鲍鱼做法步骤以供参考: 清洗鲍鱼方法: 1.将买回来的鲍鱼,用清水泡一下.然后用小勺,沿着鲍鱼尖往里铲开,把鲍鱼肉取下来,然后摘掉绿色的内脏. 2.用软毛牙刷,刷洗鲍鱼表面,将其洗净即可. 清蒸鲍鱼做法: 1.将洗好的鲍鱼反过来,交叉划开表面. 2.将处理好的的鲍鱼,放回鲍鱼壳. 3.将葱和姜,切成细沫.洒在鲍鱼上面.同时将生抽淋在鲍鱼表面. 4.蒸锅烧开,将码好的鲍鱼放进蒸锅.蒸5分钟即可. 5.取出蒸好的鲍鱼,热锅凉油,加一点点糖,稍微熬一下,然后撒入适量葱花爆香.

清蒸比目鱼怎么做

材料:比目鱼.葱.姜.料酒.醋.生抽.盐.花生油. 做法: 1.比目鱼一面黑,一面白,清洗干净. 2.表面划花刀. 3.比目鱼加一点料酒稍腌,葱姜去皮备用. 4.把葱姜切片铺到盘子底层. 5.生抽,醋的比例是2比1倒入碗中,加盐搅拌均匀. 6.锅里放水烧开,把比目鱼放上蒸十分钟. 7.把蒸好的比目鱼拿出,撒上葱丝. 8.锅里放花生油烧热,油冒烟就好. 9.把调好的料汁浇到鱼上,把热油淋到葱丝上. 10.美味的清蒸比目鱼出炉.