砂锅鲶鱼做法

1.配料:鸡蛋一个,香肠80g,调料葱80g,海带5g,黄豆芽5g,胡萝卜5g调和油适量 2.砂锅面的做法1.把海带切丝,姜切片,胡萝卜切丝.2.把海带,姜,黄豆芽,胡萝卜丝放到砂锅内加水烧.3.把湿面条准备好,葱在切一些,火腿肠切成片,鸡蛋先拿一个出来准备着.4.把青菜叶洗几片.5.砂锅开了后,先打荷包蛋煮开后,再把湿面条放进去,翻一下.6.再把葱和火腿肠一切放进去,同样翻一翻,放盐,花椒粉,辣椒粉.7.再放青菜叶,小火在翻几下8.最后在放适量的味精就好了.

配方:鸡.土豆粉.豆芽.海带.葱.姜.八角.桂皮.盐芝麻.辣椒油. 做法: 将鸡用清水清洗干净,放入砂锅中,加入没过鸡肉的清水,再加入葱.姜.八角和桂皮,开大火至煮沸.煮沸后,换中火煮至鸡肉能用筷子插进,即可关火,作料全部捞出后将鸡肉捞起撕成小段,鸡汤备用.将干土豆粉放入水中浸泡软后,在锅中加入适量的清水至煮沸,把土豆粉放入锅中煮至通透后捞起.将海带和豆芽清洗干净,海带切丝合着豆芽一起放入鸡汤中,开火至煮沸后,换中火煮5分钟.将鸡丝和土豆粉放入锅中煮沸,再放入适量的盐.适量的芝麻辣椒油,煮沸后即

材料:羊肉.葱.姜.干辣椒.酱油.料酒.香叶.草果.植物油.水. 做法步骤: 1.葱.姜.干辣椒切好备用,香叶.草果少许备用: 2.将羊肉清洗干净,切块备用: 3.热油爆锅,放入切好的葱.姜.干辣椒炒出香味: 4.放入羊肉翻炒,加入料酒,放入酱油,继续翻炒: 5.放入香叶.草果加水煮开: 6.煮开之后转小火煮5分钟: 7.其后将其倒入砂锅中慢炖2小时即可出锅.

做法如下: 1. 大米洗净,用少许盐腌拌. 2. 砂锅内加入冷水,放入大米,先用旺火烧开. 3. 烧开后,改小火焖煮. 4. 田鸡洗净,斩成小件,放入碗内. 5. 葱.香菜分别洗净切末:姜洗净切片. 6. 田鸡内加入盐.色拉油.姜片.淀粉拌匀. 7. 将田鸡放入砂锅中,再次烧开,加入香菜.葱末即可食用.

材料:白菜 100克.绿豆粉丝50克.猪肉200克.猪肉丸子100克.海鲜丸子100克.杏仁50克.豆腐泡50克.鸡汤适量.其具体做法如下: 把白菜洗净,并切成大块:香菇洗净,虾仁挑去虾线洗净备用:将绿豆粉丝冷水洗净,并将猪肉煮熟切片:将葱切成小段.姜切片,放在砂锅底部,然后依次放入白菜.肉片.绿豆粉丝:在最上层放入豆腐泡.丸子.香菇和虾仁等:在砂锅内倒入适量鸡汤,并调入适量盐和胡椒粉:将砂锅大火煮开后,转小火烹煮5分钟即可.

1.把香葱和油麦菜洗净切段,姜切末. 2.砂锅烧热加入油,放入准备好的葱姜炒出香味. 3.加入一大勺豆瓣酱和番茄酱炒出红油出来,出香味以后加两大碗清水,加盖,大火烧开,转中小火煮几分钟出香味. 4.加各种丸子和菌类都行,爱吃什么都可以加,大火烧开,煮几分钟以后,看到丸子飘起,膨大以后即可. 5.如果是新鲜的手擀面之类的,可以直接下锅一起煮了,这个时候可以另外用一个锅加凉水大火烧开,下菠菜面大火煮开以后,就立刻捞起,爱吃劲道的可以直接过凉水,再次捞起来,这样特别的劲道好吃. 6.加捞起来的菠菜面和

干燥的冷面放入温水中泡20分钟左右,移入砂锅中煮三五分钟,以没有硬心为标准,不要煮太软.煮好的冷面放到冷水中过凉待用,简易冷面汤的调制:白开水+两勺米醋+几滴生抽+少许盐+1勺白糖,把过完冷水的冷面移入调好的冷面汤中,黄瓜切丝,苹果切片放在冷面上面中间放少许韩式辣酱,撒点熟芝麻和少许姜末即可.

砂锅可以均衡而持久的把外界热能传递到内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水和食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持的越长,食物的鲜香成分就溢出的越多. 首先把材料都准备好. 排骨洗净泡去血水. 入砂锅,加水.料酒.姜,焖煮30分钟. 下入粉丝. 下入冻豆腐. 下入白菜. 大火煮开,加盐.胡椒粉调味,下入鱿鱼闭火即可.

主料:面粉.汕头牛肉丸.火腿肠.东北榛蘑.番茄.葱花.菠菜.生抽.厨帮土鸡粉.辣椒面.盐.调和油. 1.将面粉加盐和水和成光滑的面团醒着备用: 2.将汕头牛肉丸和火腿肠切片: 3.东北榛蘑用温水泡软洗净,番茄和葱切碎,菠菜洗净,切成5公分左右的段: 4.砂锅烧热,放入食用调和油,油热后下入葱花,再下入番茄炒出汁: 5.下入榛蘑,炒出香味后下入牛肉丸和火腿肠炒香: 6.加入一勺辣椒面.半勺厨帮土鸡粉.少许生抽: 7.所有材料翻炒后加入大半锅开水,开小火煮十分钟左右: 8.煮汤的时候开始做面: 9.