卤猪蹄多少分钟

卤猪蹄如果用高压锅,上气后保持喷小气,半小时足够了;用普通锅,大火煮开后转小火,保持小滚,需要2.5-3小时.普通锅的优点是方便控制,可以不时用筷子扎一下,能轻轻扎进去,凉了后不会太硬;喜欢吃筋道一点的,就不用煮太烂了. 高压锅卤猪蹄开锅后,不宜大火太长时间,否则容易堵塞,减压孔引发危险的.应该是,锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一,沸腾后2分钟,调成小火,如喜欢软烂就30分钟,如要硬一点的就20-15分钟.注意,关火后不要急于取下减压阀,要等到自然减压才好.

卤猪蹄凉了,可以用烤箱加热.还可以放在微波炉加热,也可以放在锅上面蒸,或者直接放在锅里再炒一下.卤猪蹄是一种美食,主要材料有猪蹄,花生,香料,香菜等.是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有养颜.抗衰老的保健作用.加之其具有极佳的适口性和独特的风味,深受大家的喜爱. 主料:猪蹄500g 辅料:油适量.花生碎适量.孜然适量.芝麻适量.蜂蜜适量 1.将猪蹄捞出放在铺上锡纸的烤架上,再刷上蜂蜜. 2.猪蹄放入烤箱以上.下火分别是200度烤制30分钟左右,至猪手皮色呈

1.首先需要猪蹄切块后,用水烫过取出. 2.然后将猪蹄.大料.花生及香料一同用大火煮15分钟. 3.最后将煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀即刻. 卤猪蹄是一种美食,主要材料有猪蹄,花生,香料,香菜等,是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有养颜.抗衰老的保健作用.加之其具有极佳的适口性和独特的风味,深受大家的喜爱.

高压锅卤猪蹄需要20分钟. 做法: 1.猪蹄洗干净,切成小块. 2.锅洗净,注入适量清水,加入猪蹄.小许花椒一同煮,煮至沸腾后继续煮5分钟左右.取出,用清水冲洗干净后沥干水分备用. 3.姜去皮切成片,把桂皮.香叶.八角.丁香.花椒用清水冲洗. 4.锅洗净,放入猪蹄,加入所有配料和适量清水. 5.加入生抽.老抽和料酒,大火煮开后,加入米醋. 6.盖上高压锅锅盖,将上锅上的指示调至"压"字,继续煮15分钟. 7.熄火,把指示调至"开",待气消后,打开锅盖,加入适量盐.继

卤猪蹄凉了可以炒菜吃: 青椒炒卤猪蹄的做法: 主料:猪蹄,青椒200克: 辅料:油,盐: 步骤: 将青椒切好,卤猪蹄准备好:热锅,倒入猪蹄,放一点水,至至收汁:倒入油,倒入青椒,炒两分钟:青椒变软后加入盐鸡精调味,再翻炒至熟:出锅即可.

所需材料:廖排骨浓缩卤汁.猪蹄.花生. 制作步骤: 1.将猪蹄切成块,切好之后,用水烫过取出. 2.将猪蹄.廖排骨浓缩卤汁.花生一同加水用高压锅大火煮35分钟. 3.将煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀即可.

卤猪蹄所需材料:猪蹄.香葱.生姜.大蒜.八角.桂皮.香叶.草果. 做法: 1.猪蹄清理干净,纵向一劈为二: 2.添加大量的水,大火烧开: 3.添加料酒,敞锅滚煮3分钟,去除血沫和异味: 4.捞出冲凉,清洗干净,用冷水浸泡15分钟: 5.锅内下少量油,爆香葱姜蒜.八角桂皮香叶草果: 6.烹入酱油,炒香,添加热水,煮开: 7.添加处理好的猪蹄,大火煮开: 8.添加料酒,继续敞锅滚煮3分钟: 9.用老抽调色,转小火,盖盖继续炖煮: 10.至猪蹄七八分熟,添加盐和少量糖提味: 11.继续煮至用筷子能轻松

卤猪蹄做法: 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许.味精六分之一茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱四分之一茶匙. 步骤: 1.猪蹄切块后,用水烫过取出. 2.将猪蹄.料.花生及香料一同用大火煮15分钟. 3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀.

富含丰富胶原蛋白的解馋美食:卤猪蹄 猪蹄剁成小块 清理干净杂毛 再用清水反复洗几次 将猪蹄冷水下锅 煮开锅后 去掉浮在表面的浮末 然后捞出沥干水份 高压锅中加入适量的水 加入干红辣椒.香叶.小回香.八角.桂皮2块.花椒.生姜等煮开锅 然后倒入酱油和下入过水后的猪蹄 盖上高压锅盖煮5分钟左右关火 等高压锅自动放气结束后 打开高压锅盖加入冰糖和盐 再盖上盖子煮5分钟左右即可 猪蹄是一种营养丰富的食物,但如果烹调不当,就会减少人体对其营养素的吸收.如果在烧猪蹄时,稍加一点醋,就可使猪蹄中的蛋白质易于被