清蒸武昌鱼的做法

1、准备好鱼和葱姜。

2、将武昌鱼去膛、去鳞洗净。

3、在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。

4、将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。

5、把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。

6、蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。

7、把鱼取出倒掉汤汁,去掉姜片和葱丝。

8、重新在鱼身上码上葱姜丝

9、撒上适量的六月鲜酱油。

10、炒锅放油烧热加入花椒炸香

11、把热油泼在鱼上即可。

时间: 2024-12-24 23:04:45

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正宗清蒸武昌鱼做法

1.将武昌鱼去膛去鳞洗净. 2.在鱼身上打上花刀.用精盐.白酒抹在鱼身上腌制入味. 3.将一部分葱姜切片. 4.另一部切成丝备用. 5.把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟. 6.蒸锅放入水烧开.放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟. 7.把鱼取出倒掉汤汁加入葱姜丝和蒸鱼豉油. 8.炒锅放油烧热加入花椒炸香. 9.鱼身放入少量的剁椒,把热油泼在鱼上即可.

清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼做法

1.武昌鱼去鳞.去鳃.去内脏,刮净黑膜后清洗.斜刀在鱼身上划几刀,把鱼身.里里外外分别抹上盐和料酒,腌制15分钟左右. 2.大葱.姜切丝备用,生姜切片,把切好的大葱和姜片分成三份,一份隔盘底,一份塞鱼肚里,再一份放在鱼身表面. 3.蒸锅加水,把鱼放进去,大火烧开后,蒸10分钟. 4.鱼蒸熟后取出,去掉上面的葱段姜片,淋上适量蒸鱼豉油. 5.码上葱丝.红椒丝,浇上葱油汁. 6.用小锅熬制少许葱油,浇上葱油汁:撒上青葱丝即可.

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漂亮又简单的灯笼做法

1.首先将红包沿中间对折一下 2.将五个红包角与角相对应用订书机订好 3.灯笼的中间部分需将剩下的五个红包横过来 4.最后将坠子穿好后 经验步骤: 1 首先将红包沿中间对折一下,然后四个角沿着中间对折后的线折一下,其余14个同样的做法. 2 将五个红包角与角相对应用订书机订好,这时便形成了灯笼的上半部分,再拿五个红包同理做成灯笼的下半部分. 3 灯笼的中间部分需将剩下的五个红包横过来,将灯笼的上半部分角与角对应用订书机订好.不用急着将下半部分订上去,这时应将坠子的绳锁穿过上半部分的中间的洞,否则

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