肉炒粉家常做法

肉炒豆腐干的做法: 1.准备瘦肉.豆干,将豆干切丝,瘦肉洗净切条. 2.瘦肉加盐.料酒.生粉腌一下,芹菜洗净切段. 3.锅热油,下姜.蒜炒香,加入瘦肉,翻炒至变色. 4.加入豆干,接着加入芹菜,加盐.鸡精调味炒熟即可出锅. 肉炒豆腐干是一道简单的家常菜,色香味俱全,主要材料是:豆腐干150克.五花肉200克.青椒2个.芹菜一根.红椒1个.蒜2瓣.

黄瓜腐竹炒粉皮家常做法 食材准备 黄瓜.胡萝卜洗净去皮切片,粉皮切成条状 腐竹提前泡发,切小段 锅洗净,加热,倒油,下入姜片.香菇,煸香 下入胡萝卜.黄瓜一起翻炒 下入腐竹.粉皮 加入适量生抽.胡椒粉,翻炒2-3分钟即可 完成,出锅装盘

胡萝卜和火腿肠炒玉米粒想必大家都吃过,这道菜营养价值高,三种颜色搭配也不错,但是具体怎么才能做出这道菜呢,今天尝试了一下,跟大家分享一下最简单的家常做法. 准备好胡萝卜和玉米各1个,火腿肠2根,备用 切好姜蒜适量,备用 将胡萝卜和火腿肠分别切成丁. 玉米掰下玉米粒用碗盛好,待用 开火,锅内放适量油烧热,加入准备好的姜蒜炒香 由于胡萝卜相对不易熟一些,先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒. 待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒,再加适量盐一起翻炒 最后再加入火腿肠丁一起翻炒,出锅,胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做

腊肉一般都是南方吃的比较多,易于存储,吃起来醇香,肥而不腻,易于咀嚼.下面介绍下腊肉炒长豆角的家常做法. 首先,把豆角洗净,切成条状,装盘. 锅内放入凉水,放入腊肉,烧热.这样比较容易去腊肉皮上的焦渍. 水快开时,关火.将腊肉放在成有凉水的盆内,将皮洗净. 将洗好的腊肉切成条状. 炒锅内放入适量油,放入花椒.干辣椒.待爆出香味后,放入腊肉. 腊肉炒至七分熟时,放入豆角,煸炒.待豆角表皮变褶皱后,放入酱油.盐.鸡精适量,翻炒. 出锅装盘.

原本想做炒烩肉的,但是怕上火不敢吃辣,就做了牛肉炒粉.牛肉炒粉中加入葱头,味道鲜香了不少,而且还增加了口感,很棒的一道下饭菜. 炒牛肉一定要选瘦肉,肥肉炒出来会太腻.紫葱头味道比白色的要足,颜色搭配也漂亮. 牛肉切片,葱头切丝,粉条切成段儿,不要太长. 粉条先下热水中煮软,这样一会儿炒的时候容易入味,口感也好. 锅内加食用油烧热,放入牛肉片煸炒. 牛肉变色之后,加入葱头丝. 加老抽,五香粉,姜粉,盐,翻炒出香味. 煮好的粉条控干水分之后放进去,一同翻炒入味. 最后调味,起锅就可以食用了.

1.芹菜切成丁,葱头切小块,姜和蒜切成片. 2.藕洗净削去皮,切成丁.烧开水将藕.芹菜和木耳依次焯一下断生.(藕焯好用冷水冲凉,这样炒出的菜会很脆) 3.木耳提前浸泡,切成小块.起锅加入油和八角小火煸炒香.然后将腌制好的肉炒至八成熟. 4.炒好盛出的肉丁.(肉要先切加入料酒.蚝油.生抽.胡椒粉和淀粉调匀腌制):然后加入姜蒜小火炒香. 5.加入藕翻炒匀.加入芹菜和葱头翻炒匀,然后加入剩下的调料炒匀.加入木耳和肉丁炒匀既好.

1.把紫菜撕好,放入盆中. 2.再把肉切一小块一小块的. 3.再把姜和蒜都切片. 4.往锅中倒些适量的油把肉放入锅中小炒一会儿. 5.等待肉炒熟之后,倒入紫菜然后加些少许的水. 6.紫菜熟了,直接装入盘中,所以这就是紫菜炒肉,虽然它很普通但是味道还不错哟,建议少放一点盐,这样味道更好.

1.主料:腊鱼500克 2.辅料:二青条100克,小红椒50克,大蒜适量,老姜适量,蒜苗适量,鸡精适量,生抽1勺,油适量. 3.爆炒腊鱼的做法:大蒜.蒜苗.老姜.二青条.小红椒.腊鱼. 4.腊鱼用清水(冷)浸泡2个小时左右. 5.腊鱼切块,用开水煮5分钟,沥干.注(注:腊鱼是以宰杀腊鱼是以宰杀后的鲜鱼为原料,加入盐和香辛料,腌制后经自然或人工烟熏干制而成.所以腊鱼会带有比较重的咸味,煮下去咸味.) 6.这里我使用的主料是二青条+小红椒,其实也可以使用干辣椒爆炒,同样也非常好吃哦! 7.锅洗净放入

1.主料:猪瘦肉150克. 2.配料:花生米150克. 3.调料:酱油8克.料酒.醋各3克.盐2克.味精1克.糖10克.辣椒25克.花椒10克.辣椒面1克.淀粉3克.鸡蛋半个.葱5克.姜4克.蒜2克.油50克. 4.将肉切成1．2厘米方丁,放入酱油2克.料酒.淀粉各1克.鸡蛋半个.上浆,抓匀. 5.葱剖开,切成0．8厘米的段.姜切成长.宽均为0．8厘米,厚约0．1厘米的片.蒜顺其长切成片. 6.炒锅上火,加油10克.将花生米放入,用中火炒至成熟且脆香,放入盘中.切一个黄瓜和半个胡萝卜丁. 7.将