桔子皮怎样做成陈皮

将剥下来的新鲜桔子皮放在太阳底下暴晒,直至晒干为止:接着,将风干的桔子皮密封保存2-5个月左右,期间往容器里加入湿度为80%的空气:等果皮软化之后捆绑起来,再风干后放到太阳下晒干.等桔子皮被完全晒干之后,陈皮就制作完成. 新鲜桔子皮怎么做陈皮 陈皮是一种中药,以芸香科植物橘及其栽培变种的果皮为主要原材料,经过去杂质.喷淋水.润透.切丝.干燥等一系列工序制作而成.陈皮主要分为广陈皮和陈皮,产自福建.浙江.广东.广西.江西.湖南.贵州.云南.四川等地. 比起陈皮来说,广陈皮的质地相对柔软,形状整齐且

不能.新鲜的桔子皮不能当做陈皮使用,因为没有陈皮里所包含的营养成分和丰富的黄酮类物质,使用桔子皮反而可能会对身体造成伤害.陈皮是芸香科植物柑橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,干燥后陈放三年才能叫陈皮.

1.盐水泡:橘子清洗干净,用盐水浸泡15分钟,去除表面灰尘,和农药残余等.洗好后沥干水分,剥下桔子皮,白色向上,放在通风有阳光地方完全晒干. 2.蒸晒:把晒干的桔子皮蒸约10分钟,蒸好晒干.依同样的方法,再蒸,再晒,总共蒸三次,晒三次. 3.晾晒:将桔子皮完全晒干,用盐腌制,可以加少许糖,密封保存即可.

1.洗净的桔子晾干水分,剥下桔子皮,白色向上,放在通风有阳光的地方完全晒干. 2.晒干的桔子皮放入蒸锅,水开后蒸约10分钟,蒸透的桔子皮再次晒干. 3.依同样的方法,再蒸.再晒两次. 4.待桔子皮完全晒干,密封保存即可.

步骤如下: 1.新鲜桔子六个,洗净,烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟: 2.把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫: 3.把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分钟,然后用清水洗净: 4.把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外: 5.把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器,存放三个月,取出,潮气潮下,让桔皮变软: 6.再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可.

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晒干的桔子皮不是陈皮,桔子皮虽然是制成陈皮的重要原料,但桔子皮晒干以后却不是陈皮,它必须经过必要的加工和存放以后才能制成陈皮.真正的陈皮是把成熟的橘子皮放在阳光下风干,然后再密封保存150天,取出后还要用湿度80%的空气加湿,等它变软以后,再把它放到通风的地方晒干,随后再密封保存一百五十天,这时才能得到真正的陈皮,而且做好以后的陈皮保存时间越长药用功效越好.

橘皮中含有大量香精油,一般昆虫不喜欢这种味道,而且我们用的蚊香一般都是由菊酯类组成的.蚊香所用的菊酯也是模拟了芸香科植物中挥发油的作用,从而达到驱虫和杀虫的目的. 桔子皮中含有大量的维生素和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神.通气. 桔子皮具有理气化痰.健胃除湿.降低血压等功能,是一种很好的中药材.可将其冼净晒干后,浸于白洒中,两到三周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳. 烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用.

陈皮就是桔子皮晒干,橘皮又被称为陈皮,陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮.橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵.低山地带.江河湖泊沿岸或平原. 分布于长江以南各地区.10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥.广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣.橘皮(陈皮)药材分"陈皮"和"广陈皮".