冻的海虾怎么做好吃

1、首先准备冰冻的海虾700g、干辣椒 5个、蒜粒15克、姜丝30克、大葱丝15克、油30毫升和其他所需调味品;

2、将海虾解冻后从背部剪开,去除虾线洗净,加入30毫升料酒腌制10分钟;

3、锅中倒30毫升油,中火加热,待烧成七成热时将干辣椒丝、蒜碎、姜丝和大葱丝放入锅中炒香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入2勺白砂糖、半勺盐和一勺生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可;

4、把虾装盘,一道美味的油焖辣味海虾就做好了。

时间: 2024-08-06 22:18:37

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冻飞蟹怎么做好吃谢谢了

冻飞蟹好吃的做法: 材料:冷冻飞蟹.姜.大蒜.干淀粉.食用油.料酒.盐.胡椒粉.椒盐: 步骤: 用剪刀将冷冻飞蟹剪掉头须和爪,去除虾线,将背部剪开,冲洗干净:加入料酒.盐.胡椒粉拌匀腌制片刻:将腌好的冷冻飞蟹用厨房纸擦干,裹上一层薄薄的干淀粉备用:起油锅,油热后将虾放入,将冷冻飞蟹炸至变色浮起后捞出:再用大火将冷冻飞蟹快速复炸一次:起油锅,放入油烧热,将姜末.蒜末爆香,拌入炸好的飞蟹翻炒均匀:喷料酒去腥,撒上椒盐翻炒均匀即可.

海虾怎么做好吃又简单

1.海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后挑去虾线,放入碗中拿料酒味一下.锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅. 2.另起油锅将葱姜蒜末.红椒韭菜苔末放入锅中,翻炒后放入虾,此刻将香醋.生抽.糖.蚝油.盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中,马上将锅盖盖上,闷一会,等汤汁收的差不多的时候,就可以用淀粉水勾芡出锅了. 3.虾含有高质量的蛋白质,鲜虾中的含量约18%,虾干中的含量高达50%左右.虾中矿物质含量很丰富,每100克海虾含钙146克, 4.磷196毫克,铁3.0毫克,锌1.44毫克.而每100克虾皮中钙含量

冻的蟹肉怎么做好吃

主料:冻的蟹肉. 辅料:料酒适量.醋适量.姜适量.葱适量. 步骤: 1.准备好食材. 2.把螃蟹放入清水浸泡一下,用刷子洗净,沥干. 3.准备好料酒.香醋.姜及葱等调料. 4.锅里放入半碗清水,加料酒.姜片和葱. 5.放入螃蟹,中火煮开10分钟左右,关火. 6.焖3分钟取出,用姜末与香醋调成蘸汁,螃蟹蘸汁即可享用.

急冻鱼块怎么做好吃

主料: 急冻炸鱼块. 配料: 姜丝.食用油. 步骤: 1.取适量的姜去掉皮清洗干净,切成三厘米左右长的姜丝: 2.将炸好的鱼从冰箱急冻室拿出来,放置一段时间,解冻: 3.在锅里放入适量的油,待油热以后,放入切好的姜丝不断的翻炒: 4.待姜丝炒的金黄以后,倒入解冻了的炸鱼块,不断地翻炒: 5.炒大概三分钟左右后,将鱼块和姜丝一起装到盘里: 6.将盘放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸二十分钟即可.

海虾怎么做好吃

1.海虾剪去须.爪.嘴,入口方便,从背部剪开至尾端,挑去黑线. 2.海虾清洗干净,控净水分备用.姜蒜切细,香葱切段. 3.锅中多倒油,烧至约6.7成热,投入海虾,迅速翻面,变红起酥即捞出备用. 4.锅中留少许油,下姜蒜炒香投入海虾,以炒勺轻压几下虾脑,挤出红汁炒匀,沿锅边烹入少许料酒.生抽(不能是深色酱油),洒入约3小匙白糖,倒入一点水,大火烧开,小火盖闷. 5.约半分钟-1分钟后开盖,投入葱段,加少许盐调味,大火收汁,见汤汁收紧.油亮.颜色变深时,即可出锅.

冰冻大海虾怎么做好吃

冰冻大海虾做法: 1.准备材料:海虾350克.油15毫升.盐3克.杏鲍菇40克.胡萝卜50克.青椒30克.酱油5毫升.醋10毫升.白糖适量.料酒1毫升.红尖椒5克.花椒6克.葱姜15克. 2.凉水浸泡花椒1小时. 3.海虾去须洗干净. 4.杏鲍菇洗干净切成条. 5.胡萝卜洗干净切成条. 6.青椒洗干净切成条. 7.酱油.醋.白糖.料酒勾兑成调味汁. 8.起油锅,多放些油,虾入锅过油后盛出. 9.用锅中余油,杏鲍菇入锅过油. 10.胡萝卜入锅过油. 11.青椒入锅过油后盛出. 12.起油锅,葱姜入

刚冻的土豆如何做好吃

材料:冻土豆粉200克.云豆50克.精盐3克.香油5克. 制作过程: 1.将冻土豆粉放入水中泡出涩味后,沉淀淀粉. 2.将云豆洗净后煮烂. 3.在冻土豆淀粉中放入热盐水,做成圆扁的模样,然后将云豆嵌入其中.将其放入蒸锅中蒸出后,抹上香油放入盘子中.

冻的蜂蛹怎样做好吃

冷冻蜂蛹可以做成油炸蜂蛹,也可以加入其他配菜同炒,营养也是非常丰富的. 冷冻保存是当前保存蜂蛹最普遍的.最佳的方法.把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面,然后把里面的空气挤出来,把袋口封紧就放到冰箱里面保存.但此保存时间不能太长.

冻的河虾怎么做好吃

1.将冻虾化开,剪掉虾头.虾尾和里面的脏线,然后清洗干净. 2.用一个小碗兑汁,放入酱油.白糖.醋.盐.再将葱姜蒜切碎. 3.锅中放入花生油,烧热,放入葱姜蒜炝香. 4.将虾放入锅中,用铲子炒匀,炒成红色,香味就出来了. 5.将兑好的汁快速倒进锅中,用铲子翻炒均匀,使汤汁进到虾里面. 6.再加入适量的清水,没过表面的虾. 7.大火改成中火,开始加盖焖煮,然后掀开锅盖,继续煮,等锅中的汤汁所剩不多时,虾也入味了,就可以出锅了.